讓人懷念的孜然牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉準備，洗淨。

2.將牛肉切成絲，準備孜然粉。

3.生薑，大蒜切末。

4.將牛肉放入碗中，放入生薑，大蒜末，鹽，料酒醃製。

5.膜蓋上保鮮膜，醃製20分鐘。

6.醃製好的牛肉。

7.油熱後，放入幹辣椒翻炒。

8.放入青椒翻炒。

9.放入醃製好的牛肉，放孜然粉，多少按自己口味！其他都不用放。最後放少許芝麻出鍋。

烹飪技巧

孜然牛肉先醃製下比較入味。