有特色的孜然牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.54W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉切大片加鹽,醬油,少許清油抓勻置10分鐘(保證牛肉質鮮嫩入味);
2. 拿小碗將辣椒粉,孜然,醬油,雞精,水澱粉調成汁;
3. 牛肉醃好後倒入2拌勻;
4. 坐鍋燒油到九成熱(幾乎沸騰),關火下牛肉迅速滑炒至肉片變色撒蔥花就可以了~
主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉切大片加鹽,醬油,少許清油抓勻置10分鐘(保證牛肉質鮮嫩入味);
2. 拿小碗將辣椒粉,孜然,醬油,雞精,水澱粉調成汁;
3. 牛肉醃好後倒入2拌勻;
4. 坐鍋燒油到九成熱(幾乎沸騰),關火下牛肉迅速滑炒至肉片變色撒蔥花就可以了~