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“即簡單又美快手菜。”食材明細主料青菜（一把）輔料蒜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉青菜的做法步驟1、青菜摘好，洗淨，控幹水分。2、蒜切碎。3、鍋燒熱放少許油，倒入蒜爆香，再倒入青菜，大火...
“微辣，鹹鮮。”食材明細主料青菜（適量）調料蒜蓉（適量）辣椒（適量）花椒（幾粒）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒炒青菜的做法步驟1、青菜適量。2、洗淨。3、切成小段。4、開水焯一下水。5、撈...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小青菜：一把大蒜：適量輔料幹辣椒：三四個油、鹽、胡椒粉、味精：適量具體步驟1.青菜洗乾淨控幹水分2.熱鍋爆香乾辣椒和一半蒜末3.下青菜翻炒一分鐘放鹽...
“顏色碧綠，新鮮脆爽，蒜香味濃郁，看着好有食慾！”食材明細主料上海青（適量）大蒜（幾瓣）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒上海青的做法步驟1、上海青洗淨瀝乾備好。2、大蒜去皮切碎備用。3、...
食材明細主料青筍（300g）輔料蒜末（適量）雞精（1匙）味精（1匙）鹽（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉青筍的做法步驟1、將青筍切片。2、然後鍋中到入適量油，放入蒜沬。3、到入青筍，放入雞精，味精，鹽。...
食材明細主料菠菜（450克）大蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米澱粉（5克）生抽（2克）玉米油（3毫升）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨，入鍋煮熟待用。大蒜去皮，切成小丁。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒...
“家常菜---蒜蓉菜心”食材明細主料菜心（1把）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）味極鮮醬油（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉菜心的做法步驟1、菜心摘洗乾淨，控水。2、蒜去皮切碎。3、鍋裏油熱加入蒜碎炒香。4、加入菜心翻...
“之前一直都炒肉，今天來個清淡的！”食材明細主料青椒（適量）輔料蒜蓉（適量）花生油（適量）雨露（適量）雞精（適量）食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蒜蓉青椒的做法步驟1、把青椒洗乾淨，掏掉子！2、把青椒切好，備用！3、熱油鍋，倒入...
食材明細主料青魚塊（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）大蔥末（適量）蔥花（適量）調料黃豆醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蒜蓉青魚塊的做法步驟1、食材:青魚塊...
“蒜蓉芝士烤青口，很特別的一道菜，海鮮，很多人喜歡白灼，青蒸，這樣可以保留海鮮的鮮味，吃上去比較鮮甜，但是這道加入了蒜蓉和馬蘇裏拉芝士的烤青口，蒜蓉除掉了醃味，經過高溫烤過的青口，肉汁開始收緊，再配上馬蘇裏拉的香濃，真是另有...
“蒜香濃郁，特別下飯。”食材明細主料蒜蓉（適量）小米椒（適量）青椒（適量）輔料山茶油（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉燜青椒的做法步驟1、買的青椒很新鮮。給孩子做個蒜蓉燜青椒。2、...
食材明細主料小青菜（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉小青菜的做法步驟1、小青菜洗淨瀝乾備用。2、大蒜去皮切碎備用。3、熱鍋入油，放入蒜末煸香。4、放入青菜大火翻...
“海鮮就應該清蒸鮮！！”食材明細主料青口貝（6只）輔料粉絲（一小撮）大蒜子（4個）小辣椒（半個）蔥（1棵）味極鮮醬油（半匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲蒸青口的做法步驟1、青口清洗乾淨表面，由於養殖的青口生咬住一撮繩子之類...
“今天下班早些，去買菜時看到有青口，而且挺鮮活的還打特價呢，於是買了一斤多。回到家裏先把它放水裏再加些鹽泡上放一邊，開始淘米煲飯，洗其它菜及其配料，再泡上粉絲才清洗青口。這是一道簡單易做的快手菜，其實很多海鮮菜都要...
食材明細主料上海青（300g）輔料大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉上海青的做法步驟1、上海青洗淨。2、大蒜切片。3、鍋中放油，放入大蒜爆香。4、放入上海青翻炒。5、炒至斷生。6、加...
“菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。孕婦適當吃些菠菜可以起到補血的作用。”食材明細主料菠菜（300克）...
“木耳被成爲“素中之王”，“素中之葷”。這絕不是浪得虛名，它所含的微量元素鐵數量驚人，比大多數肉類食物含量都高，是補血補氣的極佳選擇。搭配青椒，營養豐富！”食材明細主料木耳（適量）青椒（2個）輔料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蔥（...
食材明細主料青口（五個）輔料大蒜（適量）姜（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸青口的做法步驟1、把青口用開水稍微燙一下，只要燙到有一點開口就可以了，不能燙太久不然鮮味就流失了。2、把大蒜剁成蒜泥，建議用手動剁，手...
食材明細主料青菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒青菜的做法步驟1、青菜多洗幾遍洗淨控水。2、蔥和蒜切碎備用。3、青菜切大塊段裝入盤中。4、馬克西姆不粘鍋預...
“現在的人生活及物質各方面都變好了，成天大魚大肉。個個膀大腰粗，滿臉油光。加上熬夜甚至通宵，或嗨或電腦又或手機不離。無不透露着亞健康！有朋友問我老是玩電腦，要不就是手機眼睛很乾澀。滴着眼藥水，有沒有什麼吃的能助力...
食材明細主料上海青（適量）輔料蒜蓉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）豬油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉蠔油上海青的做法步驟1、上海青擇好洗淨，蒜頭剁碎備用。2、熱鍋下入豬油，爆香蒜蓉。3、上海青入鍋翻炒。4、翻...
食材明細主料青魚（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）配料蒜蓉辣醬（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬燉青魚的做法步驟1、準備材料.青魚去頭,去內臟清洗乾淨.2、蒜切片,蔥切段.3、熱鍋入油,放入青魚.4、煎至兩面焦黃.5...
“它的能力註定讓它無法平凡，它的做法有很多，炒、煮、煎等等。今天給大家帶來一道超級簡單的3分鐘炒菜，簡單3分鐘，這道菜出鍋，它就是蒜蓉青椒。”食材明細主料青椒（3個）輔料蒜（5瓣）調料食用油（10g）雞精（1g）鹽（2g）蒜香（口味）炒（工藝）十分...
“綠葉蔬菜，富含維生素C，大火翻炒即可。”食材明細主料生菜（適量）蒜（數瓣）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉生菜的做法步驟1、準備好食材：生菜適量洗淨備用，蒜幾瓣拍散切成丁備用。2、熱鍋下油，...
食材明細主料生蠔（1000g）輔料青椒（1個）大蒜（1個）小蔥（適量）調料生抽（適量）雞精（適量）檸檬汁（適量）椰子油（適量）胡椒碎（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蒜蓉蒸生蠔的做法步驟1、鮮活生蠔1kg。2、洗淨。3、去掉半斤殼（...
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