蒜蓉青椒的做法 蒜蓉青椒丨口感清脆,味道辛辣下飯利器!!! 蒜蓉青椒怎麼做
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“它的能力註定讓它無法平凡,它的做法有很多,炒、煮、煎等等。今天給大家帶來一道超級簡單的3分鐘炒菜,簡單3分鐘,這道菜出鍋,它就是蒜蓉青椒。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉青椒的做法步驟
1、準備好所需要的食材!!!!!
2、將2個青椒切絲,3-4瓣的蒜粒切成蒜末,放在旁邊備用。
3、將鍋燒熱,往鍋中倒入10克的食用油。油溫升高後,將備好的蒜末倒入鍋中,輕微翻炒幾下。
4、再將備好的青椒絲放入鍋中略微翻炒後,放入2克鹽、1克雞精,均勻翻炒幾下即可出鍋。
5、蒜蓉青椒就是如此的簡單,3分鐘絕對可以搞得定,很適合作爲快生活節奏的年輕人的工作餐。喜歡的朋友們可以試一下呦!
小竅門
1、青椒不能炒太長時間,維生素C不耐熱。炒的時間越久,維生素C流失的越多。
2、青椒一次不要吃太多,一餐60克爲宜。
3、清洗辣椒時記得去蒂。辣椒的獨特造型和生長姿勢,使凹陷的果蒂上聚滿了農藥,清洗時要注意。