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“簡單快捷的涼拌菜，很爽口好吃。”食材明細主料蘿蔔（半個）輔料香菜（適量）香油（幾滴）醋（一些）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋心靈美蘿蔔的做法步驟1、準備蘿蔔對半切開。2、切小塊然後先滴幾次香油裹住水分。3、...
食材明細主料紅蘿蔔（2個）輔料糖（30克）醋（30毫升）鹽（1克）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蘿蔔的做法步驟1、先把蘿蔔洗淨。2、切成薄片。3、最後切成細絲。4、放到鍋裏，依次加入白糖、米醋、鹽調勻。5、盛入盤中。6、放入...
“酸甜爽口，又很開胃的一道涼菜啊~~！”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔半節洗淨，中間切開再切成0.5MM厚的片。2、找一個保鮮盒，放...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，老祖宗、老中醫們總結的這句養生名言時刻要記牢。蘿蔔在北方，冬天曾經是當家菜。各種各樣的蘿蔔，一點兒也不貴。以前都是撮堆兒賣，現在如果趕在早市尾巴，也能一塊錢買好幾個。今天的這個綠蘿蔔，從裏到外全...
“過大年闔家團圓，親朋好友相聚，大魚大肉少不了，餐桌上必有一道涼拌菜，爽口解膩，推薦一道好看又開胃的涼拌菜，做法非常簡單，放到過年的餐桌上，不只是扮靚了餐桌，而且還特別喜慶，有富貴花開的寓意，待客也有面子。”食材明細主料白...
“爽口菜，酸甜可口，開胃下飯。紅心蘿蔔常見的吃法以生食爲多，不只是口感脆甜，還因爲漂亮的顏色，高檔餐廳經常看到雕刻的紅心蘿蔔多姿多彩，栩栩如生。”食材明細主料紅心蘿蔔（1個）黃瓜（1根）輔料白糖（適量）果醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌...
食材明細主料心靈美蘿蔔（一個）輔料鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醋拌心靈美蘿蔔的做法步驟1、心靈美蘿蔔洗淨後晾乾水份，用刀切下蘿蔔皮。（大概一半皮一半肉的比例）2、用鹽+白糖醃蘿蔔一個小時左...
“酸甜開胃”食材明細主料水蘿蔔（兩個）輔料木糖醇（四勺）白醋（兩勺）鹽（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋水蘿蔔的做法步驟1、水蘿蔔刷洗乾淨，去掉鬚毛2、用擦板擦絲3、放入兩勺白醋，四勺木糖醇，少許鹽攪拌均勻醃製一會...
“好多人使用白蘿蔔來做這道菜，我更喜歡水蘿蔔的顏值，就用水蘿蔔了。初春的水蘿蔔又水又嫩，可以直接生吃的，我覺得更適合做這道菜。”食材明細主料水蘿蔔（2個）輔料純淨水（若干）新鮮辣椒（可以不用）（小許）調料白醋（30g）白糖（150g）食鹽（適...
食材明細主料青蘿蔔（半個）白糖（2湯匙）蘋果醋（4湯匙）輔料食鹽（小許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋青蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、用擦刀打成絲。3、取白糖。4、放兩湯匙白糖。5、蘋果醋。6、放4湯匙蘋果醋。7、放小...
食材明細主料心裏美蘿蔔（1/4個）輔料醋（適量）糖（適量）雞精（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮2、切片3、調好汁，把蘿蔔拌勻裝盤即可4、再發張近的...
食材明細主料白蘿蔔（200g左右）輔料姜（適量）乾紅辣椒（1個）配料鹽（10g左右）白糖（50g）4度白醋（50ml）酸甜（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔、姜、紅辣椒。2、把白蘿蔔切成寸段。3、切好的蘿蔔放入容器中，放...
“我只是一根白蘿蔔，爲了一份排骨等的空了心，最後還是嫁給了糖醋，不過我相信這一定是嫁給了愛情，因爲她的味道很美。”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料山西老陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）熟胡麻油（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難...
食材明細主料白蘿蔔（1000克）輔料鹽（30克）白糖（50克）醋（50克）生抽（50克）雞精（適量）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋熗蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去頭去根，洗淨2、切成厚薄均勻的圓片3、切好的蘿蔔片用鹽醃30分鐘4、倒掉醃的水分...
“今天突發靈感做了這道菜，做好後我也被她驚豔了，真的是太美了。我給她起名“胭脂蘿蔔”，但好友認爲應該叫她“國色天香”或“紅粉佳人”亦或是“宮廷蘿蔔”……你說加她什麼好呢？其實正如趙麗蓉所說她就是一盤大蘿蔔。確...
“記得小時候媽媽常給拌蘿蔔吃，現在反而吃的少了。正趕上春節吃的有點膩，來點清淡解膩的！！！”食材明細主料心靈美蘿蔔（半個）輔料糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌心靈美蘿蔔的做法步驟1、心靈美蘿蔔洗淨，對...
食材明細主料蘿蔔（適量）輔料白糖（適量）陳醋（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蘿蔔的做法步驟1、準備兩個水蘿蔔。2、切成條。3、加入鹽醃製一會，殺出水。4、倒掉多出的水後加入白糖辣椒。5、加入生薑絲...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料心裏美蘿蔔：1個輔料糖、醋、鹽：適量具體步驟1.蘿蔔清洗乾淨，瀝乾水份。2.將蘿蔔去薄皮，然後切小塊，放入調料。3.然後將拌好的蘿蔔裝入密封盒裏，放進冰...
“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟春節餐桌上給大魚大肉解膩的爽口涼拌菜，好看又好吃，好吃又好做。”食材明細主料紅心蘿蔔（半個）調料白糖（適量）白醋（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋紅心蘿...
食材明細主料白蘿蔔（500克）水（200ML）輔料白糖（25克）鹽（25克）白醋（20ML）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋醃蘿蔔的做法步驟1、把白蘿蔔洗乾淨，切成2MM左右的薄片2、將切好的蘿蔔片放在碗裏用約20克鹽醃製大約1小時左右（切片厚...
“櫻桃蘿蔔，好聽的名字。是小水蘿蔔的一個品種，因爲形狀小巧似櫻桃，故得名。可以生吃、涼拌，也可以做湯、炒菜。上綠下紅，煞是好看。蘿蔔櫻也可以涼拌吃，能補充維生素C。今天我用櫻桃蘿蔔做道菜，爲咱們的年夜飯桌上增加一道...
“過年大魚大肉吃膩了，來個拌蘿蔔，很好吃。”食材明細主料紅心蘿蔔（半個）輔料白糖（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蘿蔔絲的做法步驟1、紅心蘿蔔去皮洗淨，切開。2、刨成細絲。3、加入少量醋。4、加入適量白...
“蟻穴，是我對這個新創涼菜(糖醋白蘿蔔)的命名，之所以起名蟻穴，也是一象形着：白色的蘿蔔絲做成巢狀，黑色的芝麻像辛勤勞動的黑蟻正在築着自己的愛穴，好似我們人類的一生都在追求自己的幸福，努力拼搏只爲有一個屬於自己的溫馨...
“過去在冬季裏，北京人宴客飲酒時，餐桌上除了必不可少的各種炒菜和冷葷之外，還喜歡上那麼一道糖醋製作的小菜，比如，糖醋藕片、糖醋白菜絲、糖醋苤藍絲或者京糕拌雪梨等，這些小菜酸酸甜甜的既清口又醒酒，既精緻好看又好吃。今...
“心裏美蘿蔔含有豐富的維C、礦物質，比如鉀、鈣等營養元素，還含有芥子油。芥子油對人體有很多的功效，可以刺激食慾，幫助消化，甚至還有一些順氣的作用，而心裏美蘿蔔中的芥子油含量則尤其多。因爲心裏美蘿蔔對人體有益，還有一...
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