有關紗布的精選大全
可以。用紗布包糉子的時候,一定要把餡料綁住,沒有綁緊煮出來的糉子就會變成一鍋粥,而不是糉子。糉子還有很多種口味,有鹹蛋黃蜜棗糉,鮮五花肉糉,臘腸糉,紅豆沙餡糉,南方地區就比較喜歡吃鮮五花肉糉和臘腸糉,而北方地區就更喜歡...
可以。發糕主要是用麪粉,白糖,雞蛋等製作成的一種糕點,之所以叫做發糕是因爲經過發酵,蒸出來的比較鬆軟,可以用紗布蒸,注意蒸的時間不要太長,蒸太長容易使發糕粘在紗布上面,那樣比較難處理。蒸發糕可以根據不同口味食材蒸出不...
“紗面,因細長如紗線得名,也有索麪、素面的叫法。在瑞安歷史悠久,據傳始於清朝以前。姜酒紗面見證着溫州人的傳統,剛生完寶寶的媽媽們坐月子要吃薑酒紗面,稱月子面;去看望剛生下小寶寶的媽媽時,就會在主人家享用一碗熱騰騰的...
準備時間:無    烹飪時間:無一道做法簡單,爲魯菜的一種,特點易消化,養胃健胃,補氣益氣,調理腸胃,安神定氣的一道菜餚,在冬天食用有溫補的功效,平時多吃也對身體十分有好處建議大家多多食用。推薦...
茶文化在中國源遠流長,在中國有很深的文化底蘊。茶的分類也是多種多樣,紅茶,綠茶,還有資質稍淺的花茶,每種茶都有自己獨特的文化,它的製作,功效,喝茶都自成體系。今天就讓我們一起走進陳年桔普茶的神祕世界,探訪獨屬於於它的個...
“朋友開了個食品店,知道我喜歡美食,快遞兩包細紗面和粉幹給我嚐嚐。收到這兩包包裝精緻的食材,着實讓我感動。早就計劃着用雞湯來做這紗面。星期六一大早,趕緊的去市場買了一個雞,回家收拾好,馬上燉起雞湯。一個小時後,把鮮...
在現在日常生活中很多人都不知道麥乳精是什麼東西,說起麥乳精大家都可能是一臉懵的,但是有些人可能是吃過麥乳精的但是卻不認識她是什麼東西,還有些人吃完了都沒有發現原來這個菜裏面是放了麥乳精的,那麼麥乳精到底是什麼...
中國的文化博大精深,其中的飲食文化更是源遠流長。其中有一名爲“四神湯”的一道美食讓人回味無窮。光聽名字就覺得非常高大上,而且頗具藥用價值,今天我就來介紹一下何爲“四神湯”,它有什麼神奇的地方,具有哪些功效以及制...
“小時候,飄着甘蔗香味的紅糖配上自家釀製的黃酒,開水沖泡以爲湯底,下一股紗面,舌尖回味無窮。如今什麼都不缺,整天胡吃海喝,葷素不忌,偶爾吃上一碗簡簡單單的紅糖紗面,竟然連湯帶面呲溜乾淨,連碗都看着不用洗...”食材明細主...
“一碗熱氣騰騰的姜酒紗面,澆一點老酒,放上澆頭,香氣撲鼻,雖爲一地之拙味,但卻勝之於人間美味……正如江南之人喜柔一般,紗面中帶着輕柔如戀人般的情懷。讓在這塵囂四溢的都市裏的你我,終尋得一抹難得的平靜與柔和。...
食材明細主料幹竹笙(30克)蘆筍(300克)紅蘿蔔(100克)輔料生粉(適量)醬油(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)輕紗裹錦的做法步驟1、先把竹笙用清水泡10分鐘。2、然後把泡好的竹笙改成適當的長度備用,蘆筍只要頭的部分,紅...
“秋過三天魚南下,菜場裏的水產多了。早晨和素帶着包包在鄉間菜場逛着,蘇着實嘴饞了,就舔着臉跟素說要吃海鮮紗面,於是買了鮮蝦和花蛤等食材。大口大口的吃着,手作紗面的味道裹夾着海鮮的鮮美擠入,只剩下一隻大大的空碗仍在...
中華飲食文化源遠流長,各地食材不同,習慣不同,最終形成了著名的八大菜系,八大菜系風味各不相同,每個菜系都有自己獨到的風格。說起魯菜,魯即山東地區,那麼魯菜它又有什麼樣的祕密,讓它能夠躋身成爲一道大的菜系呢。今天就讓我...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蔥:10g姜:30g醬油:30g白砂糖:10g黃酒:15g味精:1g八角:2g糖色:5g花生油:25g輔料具體步驟1.用鐵筷子將豬肘肉叉起,在旺火上將肉皮烤焦黃色,再放入熱水內浸透,然後...
“要了好幾天的布丁終於上場了,哈哈😄,本着自己做吃着放心的原則,再懶也不能再推了!大家一起看看吧!”食材明細主料純牛奶(500ml)軟糖(3包(QQ糖))輔料純淨水(適量(或涼白開))甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制布丁的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.小蘇打:2公克阿摩尼亞:2公克水:80㏄抹茶甜酒:10㏄B.全蛋液:90公克綿白糖:90公克C.低筋麪粉:200公克抹茶粉:1公克D.紅豆泥餡:適量輔料具體步驟1.材料A中的小...
關於皮蛋的美味相信不用給大家過多的介紹了,畢竟皮蛋是中國傳統的風味蛋,所以很多國人都愛吃。有時在超市會看到售賣松花蛋,外形和皮蛋沒啥區別。那麼皮蛋就是松花蛋嗎?現在我帶着大家一起來了解一下。一、皮蛋就是松花蛋...
食材明細主料雞蛋(1枚)牛奶(80毫升)細砂糖(45克)焦糖漿(30毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、將蛋液(蛋清與蛋黃均勻混合)、牛奶、細砂糖混合,用細濾網過濾至杯內;2、烤盤內注入20毫升的水;3、把杯放入帶水...
食材明細主料紗面(適量)輔料肉醬(30g)蝦皮(15g)蔥花(10g)雞精(2g)料酒(10ml)白胡椒粉(1g)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬紗面的做法步驟1、準備溫州8字紗面。2、肉末150克放入電飯煲,加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒...
“收到學廚8寸蛋糕模好幾天了,老沒時間弄,今天終於開光。也順便了了我一直想做歐式婚紗的心願!”食材明細主料低筋麪粉(300克)雞蛋(9個)玉米油(75克)牛奶(120克)砂糖(180克)葡萄乾(100克)幹佩斯(300克(翻糖膏))珠光金粉(適量)食用金粉(適量)...
對於香乾炒肉絲是哪個地方的菜,人們說法不一。有人說,香乾是浙江寧波的特產,因此香乾炒肉絲應該是浙江菜。其實,單從香乾炒肉絲的口味上,大家就能輕鬆地猜到香乾炒肉絲是哪個地方的菜。香乾是很受湖南人喜歡的一種豆制食品...
這家火鍋店同時銷售牛排,也同時銷售火鍋,兩種美食搭在一起更是令年輕人回味無窮,很多年輕人他們都是非常喜歡到這裏就餐,紗帽街市井牛排火鍋品牌雖然年輕,但是已經俘獲了很多的粉絲,如果你想進一步的瞭解紗帽街市井牛排火鍋...
“正宗客家鹽焗雞是用紗紙包堅實再放入粗鹽裏蒸好的。這樣做出來的雞不僅味道鮮嫩而且雞肉是很堅實的很有嚼頭,讓人吃了流連忘返。豆子下面就教大家怎麼做的好吃。。。”食材明細主料雞翅(7個)輔料紗紙(4張)配料鹽焗雞配料...
“索麪,也稱紗面,其薄如紗線,在《悅食中國》裏曾有介紹。是一種用手工拉成晾乾的素面,稱“墜面”,俗稱爲“長壽麪”。鮮軟可口。索麪又細又勻、顏色白淨。另外口感也非常好,是一般麪條不可比美的。搭配雞醬,豬油,饕餮共享!”食...
“這裏的縐紗,其實是將餛飩皮再次擀薄。這樣做好的餛飩,煮好後能從薄薄的皮下看的到微微透出的青綠色槐花。美味之餘更添清雅。”食材明細主料槐花(適量)豬肉餡兒(適量)蝦仁(適量)雞蛋(1個)餛飩皮(適量)生薑(少許切末)蔥花(少許)紫菜(...
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