有關酥鮮的精選大全

酸甜酥鮮的美味桃花泛的做法 - 酸甜酥鮮的美味桃花泛怎麼做
“桃花泛是一道有名的國宴菜品,初次吃到是在跟朋友的一次聚會上,第一口便被那酸甜可口的湯汁吸引,加上酥脆的大米鍋巴和鮮嫩蝦仁,哇!簡直太美味啦~說起酸甜口味的湯汁,簡單又美味的小石窖糖醋汁你一定要試一試,小石窖糖醋汁...
酥皮海鮮濃湯的做法 酥皮海鮮濃湯 酥皮海鮮濃湯怎麼做
食材明細主料鮮帶子(20g)青口貝(100g)青蝦肉(100g)蒜(2瓣)鮮蘑(3朵)洋蔥(1/2個)白葡萄酒(15ml)黃油(50g)麪粉(30g)黑胡椒碎(2g)酥皮(2張)輔料蛋黃液(20ml(約1只蛋黃))鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮海鮮濃湯的做法步驟1、鮮蘑洗淨,切成薄...
中式鮮肉酥的做法 酥掉渣的中式鮮肉酥 中式鮮肉酥怎麼做
“最近在參加美食天下舉辦的‘烘焙之路’活動,我是15位烘焙學員之一,這期接到任務---酥皮點心,聽美食天下的導師說,酥皮點心分爲兩種:中式酥皮點心和西式酥皮點心。瞭解了酥皮的概念後,第一衝動就是想把這款‘酥掉渣的中式...
鹹鮮酥條的做法 - 鹹鮮酥條怎麼做
“近日做的餅乾都是甜味的,想換換口味,看到君之的“鹹鮮酥條”的配方,試做了,很好吃,酥酥的,奶香、鮮香、酥香。”食材明細主料普通麪粉(135克)玉米澱粉(6克)黃油(36克)輔料植物油(15克)麥芽糖(25克)配料鹽(4克)酵母粉(1.5克)鹹甜(口味)烘焙...
鮮肉酥火燒的做法 - 鮮肉酥火燒怎麼做
“看一篇介紹濰坊鮮肉火燒的文章,隔着屏幕都能聞到香味,饞到不行不行的,馬上覆制。剛出爐的肉火燒燙的拿不住,咬上一小口湯汁四溢,滿口酥香!”食材明細麪糰普通麪粉(500克)酵母粉(3克)油酥低筋粉(50克)食用油(40克)食鹽(適量)餡料豬肉...
鮮汁酥魚的做法 - 鮮汁酥魚怎麼做
食材明細主料麪粉(20克)香菜(10克)偏口魚(1000克)蔥(10克)輔料糖(1勺)澇汁(2勺)蠔油(0.5勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)鮮汁酥魚的做法步驟1、偏口魚摘除內臟清洗乾淨瀝乾水分撒入鹽醃製半小時入味2、水和麪調成麪糊偏口魚在...
鮮肉酥皮的做法 - 鮮肉酥皮怎麼做
“吃膩了甜的酥皮試試鹹味的酥皮吧!”食材明細油皮中筋麪粉(200匙)糖粉(20克)豬油(60克)清水(70克)輔料雞蛋液(少許(刷表面))芝麻(適量(表面))豬肉餡(250克)油酥低筋麪粉(135克)豬油(67克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉酥皮的做法步...
酥皮海鮮盅的做法 - 酥皮海鮮盅怎麼做
“這款菜的製作有一點難度,每個步驟都很關鍵。一湯汁要燒的濃一點。二倒入盅內的湯汁不能太滿。三酥皮要把盅口封好。四烤的時候溫度要先高後低。”食材明細主料雞湯(400克)輔料魚翅(120克)南瓜茸(100克)酥皮(10張)配料鹽(適量)...
鹹鮮酥條的做法 鹹味小點也美味-----鹹鮮酥條 鹹鮮酥條怎麼做
“這款小酥條可以當磨牙的零食,味道還不錯,涼了後更酥脆。今天做了後,還在想,如果下次再加點蔥花在裏面,會不會味道更好呢!”食材明細主料麪粉(115克)植物油(15克)麥芽糖(25克)水(50克)酵母(2克)輔料玉米澱粉(60克)黃油(30克)鹽(4克)植物油(1...
酥炸鮮奶的做法 - 酥炸鮮奶怎麼做
食材明細主料牛奶(250ml)澱粉(30克)糖(30克)煉奶(2勺)輔料低粉(100克)泡打粉(適量)配料油(250ml(實耗80hl))甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸鮮奶的做法步驟1、準備奶餡材料,牛奶250克,玉米澱粉30克,糖30克,煉奶2勺子2、牛奶倒入可以...
酥炸鮮蘑的做法 酥炸鮮蘑(啤酒調麪糊版) 酥炸鮮蘑怎麼做
“炸鮮蘑是一道烹飪簡單味道鮮美的家常菜,但是能把這簡單的菜做出與衆不同的味道來也是一門學問,之前看好多菜譜爲了讓炸完的鮮蘑外皮膨鬆,在調製的麪糊里加了泡打粉或是小蘇打,大家都知道這些東西吃多了不利於健康,那如何...
酥炸海鮮菇的做法 - 酥炸海鮮菇怎麼做
食材明細主料海鮮菇(300克)輔料麪粉(30克)雞蛋(一個)調料花生油(500-700克)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇洗淨。2、控幹水分。3、粘一點乾麪粉。4、放入雞蛋和麪粉調成的麪糊裏面。5...
香酥鮮肉餅的做法 - 香酥鮮肉餅怎麼做
“今天去菜市,頭腦發熱,買了2塊錢的餃子皮。作爲一個南方人,對於包餃子感覺有點難度。然後盯着材料3秒鐘。。。耶!有了,這萬能的餃子皮可以做餅啊!超級簡單又快捷。好吧,就這樣玩美的掩飾了我不會包餃子的缺點,是不是挺愛耍小...
香酥鮮蘑的做法 - 香酥鮮蘑怎麼做
食材明細主料鮮蘑(適量)輔料油(適量)鹽(適量)燒烤料(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥鮮蘑的做法步驟1、成品圖。2、鮮蘑適量,撕小朵,熱水焯一下,撈出過涼水,攥出多餘水分。3、適量麪粉、麪粉,雞蛋兩個,...
酥炸鮮蘑的做法 - 酥炸鮮蘑怎麼做
“冬季好像就喜好油炸類食品。”食材明細主料蘑菇(400g)雞蛋(1個)五香粉(2g)輔料鹽(2g)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥炸鮮蘑的做法步驟1、蘑菇洗淨焯水,用漏勺控出水份,並按壓使多餘的水份控出。2、雞蛋加鹽,,五香粉拌勻,倒...
鮮肉酥卷的做法 - 鮮肉酥卷怎麼做
“土餐中多面點,因此市場上也有很多此類食材,可以很方便地做出各種麪點。比如這種麪皮(yufka),類似烙好的春餅皮,每一張都很大很薄。土耳其婦女們用它來製作各種烤制的奶酪卷、肉卷等。做法非常簡單,味道卻很可口。這款酥卷...
鮮肉酥餅的做法 - 鮮肉酥餅怎麼做
“鮮肉餅吃得還是比較多的,一次多做點,冰箱冷凍,吃的時候烤箱溫度稍微低點,烤的時候稍微長點,跟現做的沒區別。”食材明細主料夾心肉(250克)輔料料酒(1小勺)鹽(適量)白糖(1小勺)胡椒粉(少許)蔥(適量)姜(1塊)水油皮中筋粉(150克)色拉油(30克)...
鮮肉酥燒餅的做法 - 鮮肉酥燒餅怎麼做
“現在的中式點心幾乎都離不開甜,吃一塊就要齁,再也沒有胃口了。趁着假日有空閒,就會做一些中式燒餅,加入多汁的鮮肉,不僅酥脆,還有肉香的鹹鮮。這次用的新包裝的金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉,100%澳大利亞進口,而且該面粉榮獲世...
鮮肉酥怎麼做 - 鮮肉酥的做法
家裏買了烤箱,準備做一些好吃的麪食,買了一些麪粉、牛奶、雞蛋和糖粉以及鮮肉,不知道該怎麼做?做哪一個好吃的麪食合適?不用擔心,今天小編教你做一個巨好吃的麪點——鮮肉酥,那鮮肉酥怎麼做?雖然做法稍微有點複雜,但是隻要學會...
酥肉三鮮湯的做法 - 酥肉三鮮湯怎麼做
“用前兩天做的酥肉做湯,菜有了肉也有了,鮮美不油膩”食材明細主料酥肉(少許)平菇(少許)幹黃花(少許)油麥菜(少許)輔料姜(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥肉三鮮湯的做法步驟1、熱鍋溫油,放入姜爆香2、幹黃花提前泡...
三鮮酥網煎餃的做法 【三鮮炸餃】PK【三鮮酥網煎餃】 三鮮酥網煎餃怎麼做
食材明細主料梅花肉(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮酥網煎餃的做法步驟1、把梅花肉剁成肉茸。2、韭菜洗淨切成幼末。...
榨菜鮮肉酥的做法 - 榨菜鮮肉酥怎麼做
“榨菜鹹肉酥,鹹香的肉餡被酥皮層層包裹,一口下去,鮮香口感,愛不釋手!!!”食材明細主料中筋麪粉(200g)豬油(80g)肉末(200g)輔料清水(40g)榨菜(80g)調料糖粉(5g)胡椒粉(少許)澱粉(1勺)料酒(1勺)醬油(1勺)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榨菜鮮肉...
酥炸鮮梭魚的做法 - 酥炸鮮梭魚怎麼做
食材明細主料梭魚(500克)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)調料花生油(500克)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)姜(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥炸鮮梭魚的做法步驟1、梭魚洗淨。2、切小塊,放入花椒、料酒、鹽、胡椒粉、姜。...
酥皮鮮肉的做法 - 酥皮鮮肉怎麼做
“一說起酥皮,我腦海中立馬就想到了酥皮鮮肉,作爲愛吃肉的我,真的無法抗據酥到掉渣的脆皮,和裏面誘人的鮮肉,如果喜歡的朋友就來和我一起製作吧...”食材明細水油皮普通麪粉(150克)白糖(25克)麥芽糖(10克)熟豬油(60克)開水(60...
鮮花抹茶酥的做法 - 鮮花抹茶酥怎麼做
“用玫瑰鮮花餡做抹茶酥,減少了脂肪,又有鮮花的清香,特別適合辦公室甜點,做法很簡單。”食材明細主料麪粉(2勺)鮮花餡(半包)輔料黃油(一條)水(1/4勺)抹茶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮花抹茶酥的做法步驟1、麪粉一勺,...
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