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“又到貼秋膘的季節，雖然豬肉價格翻倍了，可還是得吃呀😁”食材明細主料五花肉（350g）花生（150g）幹香菇（大約15朵）生薑（少許）蒜頭（3瓣）香葉桂皮（少許）輔料鹽（1匙）蠔油（2勺）白糖（1勺）生抽（少許）老抽（少許）米酒（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...
“有了這道菜，想要吃少一碗飯都很難，信不信由你。在製作這道菜時整層樓都是飄香四溢的。”食材明細主料鹹魚（60克）砂糖（半勺）料酒（半勺）生抽（1勺）蔥（1顆）大蒜（4粒）五花肉（150克）輔料薑片（5塊）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅香五...
食材明細主料五花肉（適量）香芋（適量）輔料薑絲（適量）香蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）五花肉燜香芋的做法步驟1、香芋去皮切塊備用。2、五花肉刮洗乾淨，城成薄片備用。3、姜...
食材明細主料鵪鶉蛋（半斤）五花腩（半斤）輔料老抽（適量）生抽（適量）八角（一個）糖（適量）鹽（適量）姜（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵪鶉蛋燜五花腩的做法步驟1、準備好材料精選五花腩和鵪鶉蛋2、我爲了省時間和煤氣，我...
“雖說自己平日裏還能湊合整倆菜給家人吃吃，但是像做麪條，包子，饅頭之類的麪食畢竟還是經驗少，技術差還得老媽幫忙。在老孃的精心“調教”之下，現在的麪點算是也算是怎看的過去了，其實做麪食並沒有之前我想的那麼難，只是新手...
如果問你印象最深的一道美食，你會用哪一道菜呢?小編認爲印象最深的菜是煎五花肉。因爲小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜，其中一定會有一道煎五花肉。可能是因爲裏面包含着媽媽對這個...
“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。五花肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥。平時還真沒把這兩種材料配在一起煮過，今天想着試試看，沒想到效果出奇的好，很香，肉-肥而不膩，...
“梅菜是廣東惠州的特產，又稱爲“惠州貢菜”。醃製梅菜，用的是芥菜的一種，收成後用鹽經特別的工藝醃製而成，有鹹梅菜和甜梅菜。用新鮮的梅菜菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成。醃製好的梅菜外觀黃中帶青，有少量鹽分淅出...
“這道菜海鮮味特濃，非常下飯。”食材明細主料五花肉（500克）蝦醬（1勺）老抽（1勺（小勺））輔料水（適量）白糖（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蝦醬五花腩的做法步驟1、所需材料：蝦醬，五花肉。2、將豬肉放進裝有水的鍋裏蓋緊，用大火...
食材明細主料五花腩（一塊）土豆（一個）輔料青椒（一到兩顆）紅椒（一到兩顆）配料醬油（一大勺）豆瓣醬（一大勺）料酒（一勺）花椒（少許）桂皮（一小塊）八角（2個）幹辣椒（5個）姜（一塊）蒜（一顆）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五花腩燉土豆的做法步驟1、五花...
“以前牛肉不是很貴的時候，到了冬天單位的食堂時不時就有【黃花菜燉牛肉】，因爲我特別喜歡吃黃花菜，所以這【黃花菜燉牛肉】便成了我在食堂唯一喜歡的一道燉菜，不過大鍋燉出來的比較清淡，肉少湯多裏邊還有粉條充數，也就是圖...
“地道菜”食材明細主料五花腩（1條）輔料八角（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炆五花腩的做法步驟1、五花腩洗淨去毛2、用滾水拖一會3、八角一至數粒，隨個人喜好4、把五花腩，八角，生抽，老抽，糖放...
“晚上去買肉，想買五花腩已沒有好的了，就買了一塊上肉。忽然發現乾貨欄上有個鹽焗雞調料包，好奇買了一個。回家就開始做菜了。”食材明細主料五花肉（適量）番茄（適量）白菜（適量）鮮姜（適量）輔料蒜頭（適量）白芝麻（適量）配料鹽焗雞調料包...
“好幾天沒做飯了，今天某人放假說想食腐竹燜五花肉，我本來想說我不喜歡吃豬肉要不然我們做黃酒雞吧，剛好家裏有一瓶黃酒是國慶的時候他回家拿過來的，放在櫃子裏都忘記了。到了市場看見小香竽不錯，雖然我不吃豬肉但可以放點...
“芋仔中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、B族維生素等多種成分。芋仔爲鹼性食品，透過健康的蒸形式烹飪做飯，能完整保留其營養價值，中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治...
“不肥不膩。”食材明細主料五花肉（200g）輔料蔥（15g）姜（適量）調料冰糖（2.g）鹽（5g）雞精（5g）老抽（10g）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香燜五花肉的做法步驟1、將買來的五花肉切成片，姜也切成片蔥切成小段，小段的放入盤中備用。2、五...
營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大衆喜愛，特別是口味適應於各地的五穀雜糧成爲了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋，麻辣燙，小龍蝦，當然除了這些“重口味”之外，五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了...
牛腩的營養價值是非常高的，吃起來也是非常的美味，有不少的人就希望自己在家裏製作牛腩，但是他們在實際料理的過程當中會發現自己怎麼燉都燉不好，感覺牛腩的口感非常的差，這有一大部分原因是因爲大家沒有掌握到正確的方法，給...
“這是一道五花肉的新型吃法採用先煎。。再用砂鍋燜煮肥而不膩，口感特別好。”食材明細主料五花肉（一斤）二荊條（4個）泡紅椒（3個）生薑（半個）大蒜（5瓣）大白菜（半顆）小蔥（二根）輔料料酒（半匙）豆豉（半匙）郫縣豆瓣醬（一匙）蠔油（半匙）生抽（半匙）五香...
食材明細主料黃豆（150g）五花肉（150g）香葉（3片）桂皮（1塊）姜（少許）輔料鹽（1匙）老抽（1匙）白糖（1勺）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉香燜黃豆的做法步驟1、黃豆洗淨，預先浸泡一晚上。2、五花肉切長條，用少許生抽醃製15分鐘。3、生薑...
“牛腩好吃有訣竅，不是隻加香料調料就能煮出一鍋好吃的牛腩，牛腩要不腥不柴鮮嫩多汁，第一步就要做好。今天教你這種牛腩的特色做法，簡單美味，超級開胃，用來做成牛腩面，絕對秒殺外面賣的！做法也不難，只要處理好兩個細節，肯定能做...
食材明細主料五花肉（300g）土豆（6小個）南瓜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）小辣椒（1只）薑片（適量）蒜片（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燜五花腩的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、五花肉出水，土豆切塊...
“出過油的五花肉肥而不膩。也很香”食材明細主料芋頭（五花肉）輔料醬油（適量）蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋燜五花肉的做法步驟1、準備好材料。超市買的芋頭仔。去皮，切成兩半。五花肉切大塊一...
“豬腳總有很多做法！今個來個五香的，味道那個贊👍啊！”食材明細主料豬腳（半個）花生（少許）輔料生抽（2勺）老抽（2勺）五香粉（適量）薑片（適量）蒜瓣（4個）花生油（適量）冰袋（2個）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香花生燜豬腳的做法步驟1、豬腳...
“在這個對禽類退避三舍的日子裏，只能拿豬呀、魚呀、菜呀來折騰了，可誰又能保證這些食材是綠色的呢？五花扣魚腩是我在剛搬的房子裏做的，是第一個要發佈的菜，簡單呀，不過下飯挺好的，一個碟子裏魚、肉都有，適合懶人”食材明細主...
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