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“酸菜炒粉絲，一道極爲普通的東北家常菜。這是一道開胃菜，無論葷素皆可。加入裏脊肉絲，配上筋道的粉絲，酸脆清爽，特別好吃。”食材明細主料酸菜（500克）裏脊（150克）粉絲（50克）大蔥（1段）輔料油（少許）醬油（少許）料酒（少許）澱粉（少許）五香粉（少...
食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）輔料姜（適量）配料生抽（適量）糖（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菠菜拌粉絲的做法步驟1、菠菜洗淨，切段。2、粉絲泡軟。3、粉絲菠菜都過水，去生，粉絲下去，水一開，馬上起來，...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。家常粉絲可以做菜也可以做主食，味道棒棒噠！”食材明細主料紅薯粉（1把）豬腿肉（100g）輔料紅辣椒（2個）香蔥（1棵）調料植物油（5g）鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）家常粉...
食材明細主料酸菜（500克）粉條（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒粉條的做法步驟1、將酸菜清洗乾淨，切成細絲。2、擠幹水分，裝入盤中待用。3、將粉條清洗幹...
食材明細主料東北酸菜（500克）肉（適量）粉絲（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（一勺）雞精（適量）澱粉（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜粉絲炒肉的做法步驟1、將肉切成絲2、肉里加入料酒和適量澱粉抓勻。3、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸菜：200豬肉：50粉絲：30輔料蔥：適量蒜：4粒油：適量乾紅辣椒：1個鹽：少許料酒：1大勺花椒：7粒雞精：適量具體步驟1.洗好的酸菜改刀切絲，不要切太粗，切好後倒入清水...
食材明細主料紅薯粉絲（適量）瘦肉（適量）紫甘藍（適量）捲心菜（適量）輔料蒜瓣（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒粉絲的做法步驟1、準備好材料。2、紫甘藍、捲心菜切絲，蒜和肉切沫。3、熱鍋冷油下蒜沫和肉沫煸香。4、下甘...
“酸香開胃。”食材明細主料酸青菜（50g）輔料米粉絲（100g）調料油（2勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸青菜炒米粉絲的做法步驟1、酸青菜切成絲備用。2、米粉絲用開水泡發備用。3、油熱以後，放入酸青菜絲翻炒。4、酸青菜炒...
“這道菜對我來說是一道家的味道，媽媽牌（媽媽自己醃製）的酸菜遇上土豆絲加上蔥花的調和，一道開胃可口的家常菜配上一碗熱粥，纔是真正的家的味道”食材明細主料土豆（2顆）酸菜（150g）輔料小蔥（10g）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）粉絲（適量）輔料乾紅辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒酸菜粉的做法步驟1、原料：酸菜，豬肉（最好五花肉），粉絲，乾紅辣椒，花椒，蔥，蒜。2、洗好的酸菜改刀切絲，不...
“酸菜炒肉絲，很下飯的，是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜（200克）豬裏脊（50克）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜洗淨切絲、豬裏脊切絲。2、肉絲...
“喜歡吃粉絲，今天換炒的試試，一定要趁熱吃，要不然會粘，味道還是很不錯的。”食材明細主料粉絲（1包）火腿（1根）香蔥（5根）輔料鹽（2g）十三香（少許）老抽（3g）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜之炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前...
“本來是準備用五花肉酸菜炒粉絲的，結果五花肉忘記化凍了，又急着備午飯，只好用雞蛋了。當然，還把之前備好的酸菜也下鍋了，結果還真不錯，有了酸菜的加入，這盤菜更加美味了。無意間的收穫，以後可以常用這個搭配。粉類食物，在我家...
“酸辣開胃。”食材明細主料紅薯粉（500g）輔料酸菜（100g）泡椒（5個）金針菇（100g）花菜（100g）調料鹽（適量）芝麻油（3勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜粉絲的做法步驟1、紅薯粉用溫水泡軟。2、油熱以後，放入酸菜炒香，加入泡椒，金針菇...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜：適量輔料粉絲：適量蔥姜（切片備用）：少許蒜末：少許紅燒醬油：少許十三香（或者是花椒、大料）：少許鹽：少許味精：少許五花肉或瘦肉絲：少許具體步驟1.粉絲用開水泡軟...
食材明細主料包菜（半顆）粉絲（50g）輔料油（適量）鹽（適量）豆豉醬（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲泡發洗淨，包菜撕碎洗淨2、起油鍋加熱，放入包菜煸炒炒透3、放入粉絲煸炒4、放入適量的鹽...
“在夏天這個沒胃口的季節，適當吃點酸辣的菜式，就會食慾大增，在炒菜時就用點如25度有機茶籽油這樣的好油，之所以說茶籽油好，是因爲這種油在高溫爆炒時都不會產生反式脂肪酸，營養更加不會流失，是種一年四季都可以放心食用的好...
食材明細主料粉絲（一小把）白菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油白菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲用開水泡發2、泡好的粉絲切成十釐米長的...
“紅薯粉是用紅薯製作的一種食品，灰色細長條狀，晶瑩剔透，有粗細之分。紅薯中含有多種人體需要的營養物質，維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，紅薯是理想的減肥食品。它的含熱量...
食材明細主料包菜（適量）粉條（適量）輔料紅蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常包菜絲炒粉條的做法步驟1、包菜切絲洗淨，粉條泡軟，紅蘿蔔切絲，蔥薑蒜切碎。2、鍋中加油燒開（如果有五花肉最好，先放入...
“家裏備了些粉條，原本是要做酸辣粉的，但是我時常犯懶，導致粉條君一直被我“束之高閣”，眼看着身邊的銀耳、香菇、木耳…被我一點點蠶食，粉條君該是多麼的沮喪啊…O(∩_∩)O哈哈~，粉條君，表沮喪，酸菜來拯救你了~~”食材明細主...
食材明細主料五花肉（一塊）酸菜（適量）粉絲（一小把）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片粉絲炒酸菜的做法步驟1、將酸菜片成薄片，再切成細絲，放在盆裏泡一會。2、攥幹備用。3、五花肉切成片...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜：250輔料蒜：適量五花肉：50鹽：適量粉絲：50雞精：適量具體步驟1.酸菜拆包，過一遍涼水，擠幹水分備用2.五花肉切成片備用3.粉絲用涼水泡軟4.鍋內放少量油，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉絲：50酸菜：250豬瘦肉：100輔料鹽：適量蔥：適量蒜子：適量幹辣椒：適量料酒：適量生抽：適量花椒粒：適量胡椒粉：適量麻油：適量姜：適量具體步驟1.首先將酸菜切絲，粉絲...
“東北人對於酸菜的喜愛早已根深蒂固，現在就是喜歡那個味道。原來東北半年的冬天，沒有新鮮蔬菜，家家戶戶到了冬天必須醃製酸菜，夠半年吃的。現在東北也有好多鮮菜，雖然比不上南方，但是也可以基本滿足需要，可是我們還是喜歡酸...
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