雞胸肉炒蘆筍的做法 - 雞胸肉炒蘆筍怎麼做

“雞胸肉炒蘆筍，簡簡單單就能做出低脂又好吃的家常菜。雞胸肉富含蛋白質，蘆筍富含膳食纖維，兩者搭配，不管在口感還是營養上都很完美。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞胸肉炒蘆筍的做法步驟

• 1、雞胸肉100克，蘆筍200克，大蔥1根。

• 2、特別嫩的蘆筍，根部掰掉一點就可以了。

• 3、泡洗乾淨，由其頭部分一定要洗乾淨。

• 4、焯水1分鐘。

• 5、撈出立即過涼。

• 6、控幹切段備用。

• 7、雞胸肉切絲再切點蔥花，準備好所有食材。

• 8、平底鍋加熱加點油炒香蔥花。

• 9、加雞胸肉炒到肉發白。

• 10、加一勺蠔油炒香。

• 11、最後加上焯好的蘆筍，鹽和五香粉，快速翻炒均勻。

• 12、營養好吃的低脂家常菜雞胸肉炒蘆筍。