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食材明細主料熟牛腩(200克)腐竹(150克)輔料姜(2片)蒜(2瓣)蔥(2棵)香辣醬(1勺)調料生抽(2勺)老抽(幾滴)鹽(2克)雞精(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛腩炒腐竹的做法步驟1、盆中加一勺鹽和適量溫水,放入腐竹泡浸半小時。2、姜蒜切片...
食材明細主料牛腩(750克)腐竹(160克)水煮魚佐料(一勺)豆瓣醬(半勺)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)幹辣椒(適量)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)老抽(少許)中辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛腩...
食材明細主料牛腩(適量)腐竹(適量)油豆腐(適量)輔料八角(幾個)生薑(幾片)調料冰糖(幾粒)生抽(5毫升)老抽(2毫升)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛腩腐竹湯的做法步驟1、牛腩切塊,大火燒開倒入牛腩過濾一遍撈出備用。2、腐竹提前浸泡...
食材明細主料腐竹(55克)牛心菜(1棵)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒牛心菜的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)2、牛心菜3、剁椒4、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。5、將牛心菜撕成小塊洗...
“牛排的創意新吃法:搭配腐竹,及各種蔬菜都是蠻不錯的,非常的鮮嫩美味~”食材明細主料西冷牛排(適量)腐竹(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發好備用。2...
食材明細主料牛腩(370克)腐竹(120克)蘿蔔(1個)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)腐竹蘿蔔牛腩煲的做法步驟1、食材:牛腩(已清洗切開並焯水)、腐竹(已提前數小時泡發切...
“俗話說“冬吃羊肉賽人蔘”,羊肉是深受歡迎的冬令補品。據《本草綱目》記載:羊肉具有“暖中補虛,開胃健力,滋腎氣,養肝明目,健脾健胃、補肺助氣”等功效。因此,常吃羊肉可以去溼氣、避寒冷、暖心胃、補元陽,對提高人的身體素...
食材明細主料芹菜(500g)腐竹(200g)牛肉(100g)輔料蠔油(適量)料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)黑胡椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉腐竹炒芹菜的做法步驟1、牛肉切絲加蠔油、料酒、生抽、生粉、黑胡椒粉拌勻醃漬15分鐘,讓...
“一道清淡的家常下飯菜,喜歡牛腩與土豆的味道,加點腐竹味道就更加的完美了!昨天的晚餐,一道清淡的減肥湯!土豆吃熱的,不會胖的,冷的土豆會胖哦!”食材明細主料腐竹(適量)土豆(兩個)胡蘿蔔(一個)牛腩(350克)聖女果(適量)蔥花(一根)調料鹽(2...
“高蛋白,低脂肪的滋補湯品,營養美味不油膩。”食材明細主料牛腩(200克)竹蓀(適量)凍豆腐(1塊)輔料蔥(適量)姜(1塊)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹蓀凍豆腐牛腩湯的做法步驟1、準備的原料。2、牛腩加清水,蔥,姜燒開汆水...
“這道菜味道濃香,下飯菜的首選。”食材明細主料牛腩(700g)輔料支竹(2.5條)調料八角(2個)香葉(1片)蒜(3片)薑片(4片)冰糖(10g)海天柱侯醬(1匙)老抽(適量)鹽(適量)紅腐乳(1塊)幹辣椒(2個)味精(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)支竹牛腩煲的...
食材明細主料牛腩(適量)豆腐(適量)青蒜(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩煮豆腐的做法步驟1、準備好的食材。2、牛腩湯倒入鍋裏煮開。3、豆腐切塊。4、把切好的豆腐倒入牛腩湯裏。5、輕輕翻...
“家常美味~牛腩鮮香酥爛,腐竹,胡蘿蔔吸收了肉的湯汁,味道簡直太棒了!”食材明細主料牛腩(適量)胡蘿蔔(一根)腐竹(適量)輔料薑片(適量)調料稻米油(適量)料酒(適量)千禾醬油(適量)老抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐竹胡蘿蔔燒牛...
“牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊,這只是一種統稱,牛腩一般多用來燉或是做紅燒。而腐竹屬於豆製品,也是較爲常見的一種原材料,它含有豐富的蛋白質和營養成份,可用於多種烹飪方法,油炸後的腐竹放入砂鍋中充分吸收牛腩的湯汁...
“想吃牛肉很久了”食材明細主料牛腩(一斤左右)竹筍(三小袋)輔料大蔥(適量)泡椒(適量)炮姜(適量)各種香料(適量)香菜(適量)新鮮小米椒(適量)配料郫縣豆瓣(適量)老抽(適量)冰糖(適量)醋(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筍燉牛腩的做法...
食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(2個)腐竹(適量)香葉(適量)冰糖(幾粒)生薑(幾片)桂皮(適量)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)進口啤酒(一瓶)生抽(一小勺)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒腐竹牛腩湯的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、油鍋...
食材明細主料牛蛙(一隻)腐竹(85克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒牛蛙的做法步驟1、材料:牛蛙(已殺)2、腐竹(已泡發)3、薑片、蔥段4、將已殺的牛蛙洗...
食材明細主料掛麪(適量)輔料牛腩(適量)腐乳(1/3勺)秋葵(4個)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩腐乳面的做法步驟1、今天做了芽菜燒牛腩,特意留了一部分來煮麪。起鍋燒水,將芽菜及湯汁倒入鍋中煮開,放入掛麪。2、用筷子挑出一...
“金格勒醬就這樣蘸着吃,有點微辣,味道呢·····還真的不錯的,不太會形容,跟蘸北京烤鴨那醬有點象。”食材明細主料五花肉(適量)輔料腐竹(適量)配料金格勒醬(1湯匙)蒜片(適量)蔥段(適量)薑片(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)紅棗片(適...
食材明細主料牛腩(600克)豆腐(適量)火鍋底料(一勺)姜(適量)幹辣椒(適量)大蔥(適量)輔料料酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)牛腩燒豆腐的做法步驟1、準備牛腩,清洗...
食材明細主料牛腩(適量)腐竹(適量)輔料薑片(適量)八角(.)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹燜牛腩的做法步驟1、牛腩洗去血水後切成小塊。2、生薑洗淨切片,八角,桂皮,香葉備...
食材明細主料牛肉(300克)輔料腐竹(50克)黑木耳(50克)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹木耳炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,放入小半勺鹽,小半勺醬油,小半勺料酒2、用手抓勻,醃10分鐘...
牛腩的營養價值是非常高的,吃起來也是非常的美味,有不少的人就希望自己在家裏製作牛腩,但是他們在實際料理的過程當中會發現自己怎麼燉都燉不好,感覺牛腩的口感非常的差,這有一大部分原因是因爲大家沒有掌握到正確的方法,給...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
“初夏燒一盤腐竹燒牛腩也挺過癮的哦。”食材明細主料牛腩(750克)腐竹(適量)輔料米椒(適量)姜(適量)水煮魚佐料(一勺)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)調料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難...
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