有關精品五仁月餅怎麼做好吃的精選大全
“關於五仁月餅有太多的爭議啦,首先是愛不愛吃的爭議,其次是都是哪五仁的爭議。根據國家質檢總局與國家標準化管理委員會發佈的新標準,2015年12月正式實施,新標準對備受關注的五仁月餅給出了明確定義。使用核桃仁、杏仁、...
食材明細五仁餡料共780克(自己喜歡的隨意搭)芝麻(適量)核桃(適量)南瓜子(適量)花生(適量)葡萄乾(適量)蜜棗碎(適量)輔料熟糯米飯(300g(烤箱170℃烤10分鐘))清水(200g)色拉油(60g)調料白砂糖(120g)月餅皮普通麪粉(400g)糖漿(300g)色拉油(100g)梘水(4g)...
“五仁月餅可以說是最傳統的月餅了吧,以至於網友們都會吐槽:五仁月餅這麼難吃,爲什麼還沒有從世界上消失?其實自己做,再稍加點喜歡的餡料,還是很好吃啊~”食材明細月餅皮(16個份)中筋麪粉(200克)轉化糖漿(140克)梘水(4克)花生油(50克...
食材明細主料麪皮:轉化糖漿(260g)玉米油(40g)梘水(3g)奶粉(15g)麪粉(350g)輔料餡料:糯米粉(180g)葡萄乾(90g)白酒(15g)核桃(60g)水(120g)夏威夷果(60g)瓜子(90g)白糖(120g)黑芝麻(60g)白芝麻(60g)糖桂花(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五仁月餅的...
“做月餅總是感覺很神祕的,有點和戚風蛋糕一樣,害怕失敗。其實沒啥關係,我的想法就是既然喜歡DIY,做的好了就拿出去顯擺顯擺,做的不好看,那就自己消化了,總而言之沒有添加劑、防腐劑之說,是健康的食品。”食材明細主料低粉(20...
“正月十五北方人都是吃餃子,我家每年這一天餃子、湯圓都吃,今年我們家改變了以往的習慣,改成吃湯圓和月餅了,正是因爲2012年中秋節我女兒結婚,沒有來得及做月餅,過節期間,家人都說好久沒做月餅了,也都饞了,都喜歡我做的五仁月...
食材明細主料麪粉(200克)轉化糖漿(160克)食用油(50克)梘水(4克)輔料五仁餡(35克*26個)配料雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)廣式五仁月餅的做法步驟1、餅皮原料(約做26個50克月餅的量)2、轉化糖漿內依加入梘水攪拌均勻3...
“五仁的餡料不是絕對的,放自己喜歡吃的堅果,做自己喜歡的口味,自己做,無添加,好吃美味中秋節快樂!”食材明細主料中粉(300克)奶粉(15克)糖漿(225毫升)輔料瓜子仁(150克)花生(290克)核桃仁(120克)黑芝麻(150克)糯米麪(500克)白糖(380克)白酒(40...
“首次做月餅,好開心哦。還是第一次做,除了糖漿不是親手做好,其他的樣樣都經自己手做成,因爲糖漿很關鍵,心裏急着想做出月餅,就買了現成的轉化糖漿。這是五仁餡的,甜度剛好。月餅模是50克的,買了卡通花片,女兒好喜歡呢。”食材...
“五仁月餅餡一直是我的最愛,這兩年我發現家裏人也越來越喜歡五仁餡了,索性自己動手做起來!一直以來我做美食很少按照傳統做法走,基本上都是自己覺得怎麼好吃就怎麼做,今天這款五仁月餅餡也是,找了幾種自己喜歡的乾果,搭配起...
“五仁月餅是我家最愛吃的一種月餅,每年中秋必做的月餅,前幾天去營養師俱樂部的樂烹學苑當了一次月餅老師,我把月餅的方子的油和糖儘可能地降低了,這樣吃起來一點不膩,也比常規的高油高糖健康很多。皮和餡料我控制在三:七至...
“月餅是久負盛名的中秋節美食,月餅圓又圓,象徵着家人團圓和睦。古代月餅被作爲祭品供月於中秋節,據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝,北宋之時在宮廷內流行,後流傳到民間,月餅與各地飲食習俗相融合,被中國南北各地的人們所喜愛...
月餅有很多種類,五仁月餅是非常常見的一種,但是卻不受人待見。他們覺得五仁月餅實在太難吃了,其實是因爲他們沒有吃到正宗的五仁月餅!真正的五仁月餅用料和製作方法也是非常講究的,今天就來說說怎麼鑑別五仁月餅,買到好吃的...
“備受爭議的五仁月餅,自己拌的五仁餡料真材實料,家人非常喜歡。用萌萌噠卡通月餅模具改變形象,小朋友也愛不釋手呢!”食材明細主料中筋麪粉(240克)奶粉(10克)花生油(60克)轉化糖漿(180克)梘水(4克)輔料五仁餡料(800克)甜味(口味)烤(工藝...
“2013可過得真快,轉眼仲秋在即!仲秋佳節,一家人團團圓圓坐在一起吃月餅是兒時難以忘懷的記憶,那時只吃月餅邊和皮不吃餡兒的,只因爲裏面有那紅色的綠色的餡兒不喜歡吃,,,現在自己調餡,做自己喜歡的,和家人一塊分享!...
“臨近中秋,婆婆說讓我給她做月餅,指定要五仁月餅,正好家裏有紅糖粉,結合了家裏的堅果,做了這款紅糖五仁月餅。婆婆看到餡料的時候說有點像她記憶中的五仁月餅,回油後吃了告訴我,就是這個味,她曾經念念不忘的五仁月餅。配方可...
“五仁月餅是中國傳統糕點之一,全國各地都有自己的五仁月餅。皮薄餡大,味美可口,綿軟帶酥,有多種果仁香味。”食材明細主料中筋麪粉(175克)梘水(5克)轉化糖漿(120克)花生油(55克)五仁餡(500克)輔料玉米油(少許)熟粉(少許)雞蛋黃(1個)甜香(...
“50克的月餅,皮15克,餡35克。新手也可以皮20克,餡30克。這個量,餡可以做不到20個,皮可以做20多個。具體根據你皮的薄厚決定。餡料“核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、花生、黑芝麻、葡萄乾、蔓越莓”食材用量共300g”食材明細五...
“傳統的五仁月餅是家裏人的最愛,不會像豆沙,蓮蓉那麼甜膩,裏面堅果放得多,會越嚼越香距離中秋還有段時間,提前來嚐鮮”食材明細月餅皮材料中筋麪粉(150克)轉化糖漿(113克)梘水(2克)花生油(40克)餡材料熟花生(40克)葡萄乾(40克)核桃仁(4...
“去年的中秋節,某人還在上海,問他賞月沒有,他說打麻將了。問他爲什麼不賞月,他反問我:跟誰呢?聽得我心裏一陣疼,暗暗在想:我一定不放你一個人在這世上孤零零。今年的中秋,他已經在我身邊。我早知道他喜歡吃五仁月餅,但是第一次...
“跟媽媽一起製作五仁月餅,中秋快到了哦”食材明細主料麪粉(250克)糯米粉(40克)白糖(70克)豬油(90克)輔料花生杏仁(40個)瓜子仁(12勺)芝麻(3勺)椒鹽粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五仁月餅的做法步驟1、上面的是酥外皮,下面...
“連續做了兩天月餅,一部分送人了,還網購的小包裝,月餅裝起來還像那麼回事,自己看着很漂亮,只是本人照相技術太差,無法拍出漂亮的照片。這次的五仁餡是網購的,本想自己做五仁餡,沒有時間外出採購,因爲看店走不開,五仁餡太甜了,以...
“掐指一算,距中秋還有不到10天了,所以趁着中秋前月餅做起來😀😀😀說到月餅,讓人印象最深刻的當屬五仁月餅了,這幾年五仁月餅爭議很大,有人愛有人恨,個人覺得最傳統的就最經典,所以決定做五仁月餅😄😄在月餅造型方面打破傳統...
“前幾天做的五仁月餅,很快就消滅光了,中秋還沒到來,於是趕緊再做一次。家人特別愛吃上次做的五仁餡,所以原方子照搬,又做了一堆月餅,這次除了做成圓圓的月餅外,還做了卡通小熊熊月餅,和愛心月餅,看着可愛的月餅,寶寶高興極了。...
“準備了很久,昨天終於動手做了第一批月餅。昨天做的是50克的五仁和百果月餅,放到今天回油後效果還不錯,準備製作第二批月餅。雖然月餅不能多吃,但在這個金秋九月是絕對少不了月餅的。其實做好的月餅會一大部分送給朋友的...
熱門標籤
-
奧利奧怎麼做好吃
梅乾菜肉末糯米飯
酸菜大骨棒的最正宗做法
麻辣肉絲
血鴨怎麼做
胡蘿蔔蛋卷的家常做法
首烏紅棗桂圓粥的做法
尖椒炒羊肝怎麼做好吃
抹茶乳酪蛋糕的做法
香烤羊排的家常做法
宮爆茄子怎麼做
肉桂堅果脆餅怎麼做
神龍過江
夜香花雞蛋湯怎麼做好吃
黑椒蠔油烤豬排的家常做法
雪菜燒肉丸的做法步驟
魚鮮粥的做法步驟
清炒藕尖的最正宗做法
便當米粉的做法
粉絲蒜香海鮮天鵝蛋的做法步驟
海蜇湯的做法步驟
切片土司的做法步驟
玉米麪提子小饅頭怎麼做
香菇蒸雞塊的做法
聖誕花環曲奇
甜蜜的紅豆蜜棗糉的做法
凍鴛鴦奶茶
蟲草燉甲魚的最正宗做法
微波爐烤生蠔怎麼做
香椿鍋塌豆腐的家常做法
香芹炒墨魚丸
甜辣醬炒菜花的做法
蒜蓉爽口平菇怎麼做
排骨豆芽燜熟面怎麼做
紅薯煮飯拌黑加侖的做法步驟
紅燒草魚尾怎麼做好吃