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“肥牛片最簡單的吃法，省事又美味。”食材明細主料肥牛片（適量）輔料水（適量）蔥蒜末（適量）蠔油（適量）生抽（適量）果醋（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）口水肥牛的做法步驟1、鍋中...
“喜歡酸辣口味的你，千萬不要錯過這道牛氣沖天的【口水肥牛】酸辣爽口，滿嘴牛肉的鮮香，又一點沒有肥膩的感覺，吃過一口就管不住嘴類型，每一口都像第一口一樣讓人驚豔！15分鐘搞定的快手菜，一次成功！”食材明細主料肥牛片（400g）輔...
食材明細主料肥牛片（210克）輔料千張絲（130克）綠豆芽（300克）蒜末（適量）火鍋底料（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肥牛片的做法步驟1、食材：肥牛片。2、千張絲、綠豆芽（已清洗）、熟白...
食材明細主料牛肉（385克）輔料蒜末（適量）香蔥（適量）桂皮（適量）大料（適量）調料油辣子（2勺）料酒（適量）生抽（3勺）香醋（1勺）蠔油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）口水牛肉的做法步驟1、食材：牛肉（已清洗焯水）、蒜末、香蔥、桂皮、大料、油辣...
食材明細主料肥牛卷（300g）輔料豆芽（適量）生菜（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）蒜瓣（4瓣）薑片（5片）蔥白（少許）幹辣椒（10個）花椒粒（適量）白糖（適量）生抽（半勺）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮肥牛卷的做法步驟1、鍋中倒入適量油2、放入蔥白，蒜瓣，姜...
食材明細主料肥牛片（200g）白洋蔥（80g）青椒（30g）胡蘿蔔（20g）魔芋絲（60g）輔料無菌雞蛋（1個）調料醬油（2勺）味淋（1匙）白糖（10g）香油（1匙）蒜泥（5g）熟芝麻（少許）辣椒醬（1匙）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肥牛丼的做法步驟1、準備調料汁：將醬油，味淋（...
食材明細主料肥牛（適量）輔料粉絲（適量）金針菇（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）金湯肥牛的做法步驟1、製作黃湯：1個（隨自己口味）小南瓜在水裏煮，煮至軟撈出搌成蓉。2、適量水泡瓶或袋裝泡椒（水多了就沒味了）；蔥薑蒜切末、...
“肥牛金針菇是一對絕世搭配，就像牛肉和香菜，烤肉和生菜，也不知道是哪位祖先發明發現的。下班和公子到家已經很晚了，餓的滋溜滋溜的，想來個速速的晚餐，冰箱裏只有肥牛金針菇和一些火鍋剩下的食材，在番茄肥牛金針菇，金湯肥牛金...
“高品質的肥牛配上跺椒，美味不失經典”食材明細主料肥牛（4兩）剁椒（少許）輔料香菜（少許）配料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肥牛湯的做法步驟1、準備適量的剁椒，酸辣味的剁椒最...
“金湯肥牛是一道入門級別的大菜，酸辣爽口，非常開胃，因而許多餐廳都把它定爲特色菜。酸爽辛辣的金湯，清爽不膩的肥牛，飽吸了湯汁的金針配菜，吃一次絕對還想下一次。”食材明細主料肥牛（1盒）龍口粉絲（50g）南瓜（半個）金針菇（50g）輔料...
食材明細主料肥牛（1盒）輔料胡蘿蔔（1根）洋蔥（半個）調料生抽（15ml）蠔油（2勺）白糖（5g）料酒（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肥牛飯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成片。2、肥牛卷準備。3、洋蔥切絲。4、鍋中放水焯熟肥牛卷後撈出，哦，...
“牛腱子灼熟切片油潑辣子蒜茸香醋牛肉高湯浸入入味撒京蔥絲花生碎香菜小紅椒小泡椒”食材明細主料牛腱子肉（一斤）蒜（半頭）花生碎（一小把）香菜（一顆）輔料辣椒碎（一把）牛肉高湯（一小碗）辣椒（一小把）芝麻（一小搓）麻辣（口味）調味（工藝）一小時...
“冬天吃點熱乎乎的。”食材明細主料牛肉卷（300g）口蘑（12個）番茄（2個）輔料姜未（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）口蘑肥牛煲的做法步驟1、牛肉卷焯水撈出。2、熱油倒入蒜...
食材明細主料肥牛（1盒）輔料金針菇（1把）油菜（3顆）調料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）食用油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肥牛的做法步驟1、金針菇和油菜切除根部洗淨，鍋中水燒...
“牛肉是指從牛身上得出的肉，爲常見的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他的部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛心、牛腦、牛腎等。牛肉含有豐富...
不用。肥牛是煮火鍋時的一道上桌率很高的菜品，當它用來涮火鍋時，直接將冷凍的肥牛卷放入鍋中即可，不需要其他焯水之類的操作，但是如果製作酸湯金針肥牛之類的菜品時，最好先把肥牛焯水，以便既能去除肥牛的腥味，還可以讓它迅速...
食材明細主料肥牛卷（一份）金針菇（一把）輔料青杭椒（2個）黃燈籠辣椒醬（2勺）油鹽（適量）大蔥（適量）姜沫（一小半）蒜沫（半頭）生抽（一勺半）糖（少許）白醋（2勺）花椒殼（適量）紅杭椒（2個）原味（口味）未知（難度）爽口金湯肥牛卷的做法步驟1、肥牛先燙一下變色撈備...
食材明細主料肥牛（300g）輔料大喜大烤肉醬（適量）圓蔥（1/3個）蔥（1棵）蒜（4瓣）香菜（2棵）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒肥牛的做法步驟1、準備好材料。2、鍋裏放油加入蔥蒜爆香。3、加入肥牛翻炒。4、加入圓蔥翻炒。5、加入烤肉...
“肥牛對於食肉人羣是無可挑剔的選擇，清晰可見的肉質紋理，分佈平均的肉片油花，肉筋肥肉少，香嫩無草腥。細聞起來，還有一股牛油的香味。這大概便是肥牛系列菜火爆的原因之一了。其中，最受歡迎的大概就是酸湯肥牛了。今天小廚...
對於喜歡吃肥腸的人來說，肥腸不僅鮮香美味，而且還有很好的食療作用。即可以潤燥補虛，還能治療便祕口渴，很多人去飯店的時候都喜歡點一盤爆炒肥腸。其實肥腸有很多種做法，各種各樣的做法讓人看了流口水，今天就教大家做四種簡...
“肥牛肉質細嫩。帶點簡單的蔬菜。先炒料在煮，麻辣鮮香特別的美味。”食材明細主料肥牛肉（一盒）蔥薑蒜（適量）小米辣（3個）2荊條（3個）金針菇（一把）西紅柿（一個）輔料鹽（少許）豆瓣醬（二匙）黃豆醬（一匙）生抽（一匙）老抽（少許）蠔油（少許）五香粉（半匙）菜...
是的。肥牛焯水會使肥牛更加鮮嫩，口感更好。將番茄去皮切成小塊，起鍋燒油，放入番茄塊炒爛，加入食鹽和番茄醬，出汁後將焯過水的肥牛放進鍋裏，加入黑胡椒和耗油翻炒至肥牛熟透盛出蓋在米飯上即可。要注意的是，焯肥牛的時候只需...
肥腸可能因爲它的身上有很多髒東西會被大多數人們所不喜歡，但是小編相信愛吃肥腸的人還是會有的。小編就是一點也不排斥肥腸，甚至還有一點喜歡，還知道肥腸和什麼一起燉好吃。其實你只要認真把肥腸處理乾淨，不要想那麼多，你...
“真的賽jiye家的肥牛飯啊！”食材明細主料肥牛片（100g）蔥頭（1小個）茴香頭（適量）輔料味淋（3勺）生抽（3勺）老抽（半勺）澱粉（半勺）水（3勺）橄欖油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肥牛飯的做法步驟1、原料備齊；2、菜切好；3、汁兌好，生抽、...
食材明細主料牛蛙（2只）輔料蒜末（適量）香蔥（適量）油辣子（2勺）薑片（適量）生抽（3勺）香醋（1勺）料酒（半碟）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）口水牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、蒜末、香蔥、油辣子、薑片2、在蒜末香蔥碗中加3勺生抽。3...
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