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食材明細主料瘦肉(適量)南瓜藤(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜藤炒肉的做法步驟1、瘦肉切條,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、南瓜藤撕去帶絨毛...
作爲傳統的家常菜,小炒肉非常受人們的歡迎。一般來說,小炒肉是用五花肉配上辣椒、蔥薑蒜等調味料製作而成。小炒肉味道麻辣爽口,十分下飯,也因此能常常在飯桌上見到它。那麼,下面就和小編一起學習怎麼製作這道正宗湖南小炒...
食材明細主料南瓜藤(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒南瓜藤的做法步驟1、這是南瓜藤,去皮,洗淨,焯水,過涼水,攥幹水。2、將南瓜藤、小米椒、蒜勻切成末。3、熱鍋...
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作爲土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(...
“四季如春的普洱幾乎一年四季都有南瓜藤賣,只是價格不同而已,南瓜藤口味清新爽口,含有豐富的粗纖維和維生素還可以幫助消化。南瓜藤可炒可煮,但不論怎麼做我都喜歡吃。”食材明細主料南瓜藤(300克)蒜(1枚)輔料油(適量)鹽(適量)辣...
“南瓜藤是我最愛吃的青菜,每個夏季百吃不厭。”食材明細主料南瓜藤(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜藤湯的做法步驟1、新鮮的南瓜藤,摘下嫩葉和杆,剝掉外皮,洗淨。2、切成碎丁。3、熱鍋放油,將南瓜藤...
食材明細主料南瓜藤(適量)香乾(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜藤炒香乾的做法步驟1、南瓜藤撕去外層帶絨毛的經絡,洗淨。2、南瓜藤切成段,蒜切末。3、鍋中放水燒開,加少許鹽,...
“色澤碧綠,鹹鮮適口,味道很好😋”食材明細主料南瓜藤尖(適量)小米椒(一個)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)八角(2個)花椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉南瓜藤的做法步驟1、嫩南藤只取嫩葉和嫩尖兒。2、...
“首先,“辣椒炒肉”啊,原諒心藍吧,不叫你“小炒肉”,我怕沒人會願意爲你駐足。在湖南菜館,點座率最高的菜肯定是小炒肉和剁椒魚頭,號稱湘菜雙雄。外省人可能不知道,在湖南,很少有人點“小炒肉”,我們點的都是“辣椒炒肉”。對...
食材明細主料南瓜藤(適量)輔料紅椒(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜藤的做法步驟1、準備南瓜藤。2、撒去莖部的皮。3、把南瓜藤莖葉分開,準備紅椒和蒜末。4、鍋中油熱放入紅椒和...
“南瓜藤有清熱祛溼、驅蟲的效果,還富含胡蘿蔔素和粗纖維,很有營養哦。”食材明細主料南瓜藤(300g)蒜瓣(5g)仲景五香牛肉醬(2大勺)輔料玉米油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬炒南瓜藤的做法步驟1、準備好食...
“第一次買第一次做”食材明細主料南瓜藤(四兩)輔料大蒜(兩粒)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒南瓜藤的做法步驟1、南瓜藤用鹽水浸泡二十分鐘撈出備用,蒜拍碎。2、鍋燒熱放油,爆香蒜粒放南瓜藤爆炒加鹽即...
食材明細主料南瓜藤(適量)輔料蒜末(適量)青椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒南瓜藤的做法步驟1、南瓜藤洗淨。2、青椒切絲、蒜切末。3、鍋中熱油、小火炒香蒜末。4、倒入南瓜藤爆炒至變色變軟。...
“南瓜杆粗粗嫩嫩的,還是中空的,杆上還有一點點毛刺,新鮮水靈。這在城市裏見不到,只有到農村纔能有機會得到。我姨在農村包了一塊地,種了不少蔬菜,因此我也有了小便利,時常去玩打點“野味”回來。”食材明細主料豬肉(200克)南...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料南瓜藤(300g)輔料筍乾(50g)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾炒南瓜藤的做法步驟1、筍乾事先泡水中,然後切短。2、南瓜藤去經絡,洗淨,切短。3、起油鍋,炒南瓜藤。4、加入筍乾一起炒。5、然後...
“蛋黃藤綠,鹹鮮適口。”食材明細主料南瓜藤(適量)雞蛋(3個)小米椒(適量)輔料姜(適量)八角(一個)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜藤炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋3個,小米椒,南瓜藤。2、南瓜藤綽熟...
“南瓜藤是一道好吃的青菜,只是要有耐心把外皮老筋斯掉把老葉摘掉。(最好只留梗別的都不要,要是不怕浪費的話啊)”食材明細主料南瓜藤(300克)輔料幹辣椒(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒南瓜藤...
“這道乾紅椒炒南瓜藤,做法超級簡單,是新手最易上手的初學菜。”食材明細主料南瓜藤(800克)遵義乾紅朝天椒(6個)大蒜(2瓣)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾紅椒炒南瓜藤的做法步驟1、將南瓜藤的老皮用手撕掉不要;2、...
食材明細主料南瓜藤(適量)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜藤的做法步驟1、原料2、南瓜藤撕絲,掐段。3、熱鍋冷油4、加蒜片5、倒入南瓜藤,紅椒6、加鹽,味精調味7、成品。...
“人的一生,朋友衆多,然而,能爲你花心思的有多少?你生命中,除開父母,是否有這麼一個人?在Ta沒錢的時候,Ta願意爲你花時間;在Ta有錢的時候,Ta願意爲你花錢。這個人,不管是時間還是金錢,只要你需要,Ta都願意爲你花心思,而Ta爲你做的這...
“應季菜。看到菜場有賣想起小時候媽媽炒過,這也是我第一次做。步驟很簡單,就是剝南瓜藤的皮花點時間,剝了之後記得洗手,因爲有絨毛,在手上容易癢。”食材明細主料南瓜藤(300g)黑豆豉(50g)紅辣椒(1個)輔料大蒜(3瓣)油(適量)鹽(適量)蒜...
食材明細主料南瓜藤(1把)小紅椒(4個)輔料蒜蓉(適量)原味(口味)未知(難度)炒南瓜藤的做法步驟1、南瓜藤剝了皮,放清水裏泡5分鐘2、鍋內下油一大勺,蒜蓉爆香,下小米椒,下南瓜藤大火爆炒3分鐘,加入適量鹽,出鍋了,香噴噴好吃的南瓜藤出鍋了...
食材明細主料南瓜藤(適量)香菇(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜藤香菇小炒的做法步驟1、選取鮮嫩的南瓜藤,將南瓜藤外皮絨毛撕乾淨,再清洗乾淨濾水備用。2、鍋裏水開後加點鹽...
“肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽...
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