有關白切貴妃肉的最正宗做法的精選大全
食材明細主料貴妃肉(一塊)輔料蔥白(適量)沙姜(適量)蒜末(適量)紅蔥頭(適量)蔥結(適量)姜(少許)調料料酒(適量)蘸醬花生油(少許)醬油(少許)甜辣醬(少許)香醋(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白切貴妃肉的做法步驟1、準備一塊貴妃肉,用面...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
說到白切雞可以說是很多吃貨朋友們心中的摯愛,因爲白切雞最大限度的保留了食材本身的味道,可以說是原汁原味的雞肉了,而且營養價值也得到最大程度的保留,因此很多人都很喜歡吃,那麼,白切雞的正宗做法有哪些步驟呢?不妨我們去...
“爸爸您愛吃魚,在您的影響下,家人都愛吃魚,就連親戚都知道您愛吃魚,以至於您去他們家裏,都會爲您做道魚,這種做法的魚,是您最愛吃的,這也是媽媽愛給你的做魚法,現在女兒給您做了貴妃魚,希望您吃的開心。”食材明細主料貴妃魚(適...
夏天到了,天氣酷熱難耐,人們想着哪些食物能爲人們去除生活的乏味,爲我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來說一說貴州酸湯魚哪裏最正宗?一、貴州酸湯魚哪裏最正宗說到酸菜魚一定要聊聊苗...
芒果是我們日常生活中十分常見的熱帶水果之一,其味道香甜可口,備受人們的喜愛。提到芒果,就不得不提到海南的貴妃芒。貴妃芒什麼時候可以吃?貴妃芒幾月吃最甜,下面就由我來爲大家介紹一下。一、貴妃芒什麼時候可以吃貴妃芒...
食材明細主料雞翅(一斤)蔥(一段)姜(一塊)幹辣椒段(適量)輔料花椒(適量)八角(兩顆)白糖(適量)鹽(適量)雞精(少量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡麻油(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貴妃雞翅的做法步驟1、雞翅沖洗乾淨撈出來...
“非常滑嫩的口感~~香嫩極了”食材明細主料玉子豆腐(2個)枸杞(適量)蔥(少許)輔料鹽(2/1茶匙)雞粉(4/1茶匙)胡椒粉(2/1茶匙)澱粉(3g)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貴妃豆腐的做法步驟1、材料準備好2、玉子豆腐切2釐米厚的片,擺入...
食材明細主料桂圓(適量)草魚(適量)黃瓜(適量)枸杞(適量)輔料姜(適量)生粉(適量)鹽(適量)雞精(少許)蔥(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)貴妃出浴的做法步驟1、準備草魚2、用刀把草魚片開3、魚頭,魚骨留下燉湯4、片下的魚除去大骨5...
食材明細主料雞腿(750克)豬油(75克)輔料鮮湯(600克)鹹甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)貴妃雞的做法步驟1、雞腿2個去骨後大約600克左右2、各種調料準備好:豬油75克(可以用素油代替)香油10克黃酒25克香油50克蔥、姜各25克澱粉5...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“相傳,楊貴妃平生最喜食兩樣東西。這第一種是荔枝,第二種就是雞翅。楊玉環被封爲貴妃後,曾一度失寵,京劇藝術家據此演義《貴妃醉酒》這齣戲、該劇主要是表現楊玉環在宮內備受寵幸,偶爾尼疏,在百花亭獨飲。不覺沉醉而哀怨自...
“這邊人多不喜歡貴妃肉。如果分類賣,都是賣最便宜那種。我是很喜歡的,香而不柴。用來涼拌剛剛好。家裏買的菜只有青椒了,突然想起來院子裏還有大蔥,拔了一棵來拌菜好了。”食材明細主料春蔥(半棵)貴妃肉(適量)輔料油辣子(1匙)...
食材明細主料雞翅(6個)葡萄酒(150克)生抽(30克)冰糖(1塊(小塊))蔥白(2段)輔料大蒜(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)貴妃醉雞的做法步驟1、將雞翅洗淨切好。2、將葡萄酒生抽和冰糖混合備用。3、上鍋加入少量油加熱,將...
“貴妃肉就是五花肉最邊緣,沒有多層的那部分。又買了塊貴妃肉,想燒來吃,又想吃山藥,就一起燉了湯。”食材明細主料山藥(2根)貴妃肉(300g)純淨水(適量)輔料胡蘿蔔(50g)調料食鹽(2g)蔥(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)貴妃...
貴州菜,又稱黔菜,由川菜系、南下入黔移民和本地少數民族融合組成的烹飪技藝和風味。大約在明代初期,貴州菜已經趨於成熟,許多貴州菜都有600多年的歷史了。《遵義府志》農桑篇中記載:遵義山原環互,五種之利號近蜀,其耕斂大致...
食材明細主料雞腿(適量)輔料熟芝麻(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白胡椒(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)黃酒(適量)番茄醬(適量)生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貴妃雞的做法步驟1、雞腿4個去骨,或者買現成的雞腿肉...
食材明細主料牛腩(800克)胡蘿蔔(一個)土豆(一個)大蒜頭(適量)紅辣椒(幾個)香料包(一個)料酒(適量)西紅柿汁(適量)輔料甜麪醬(一勺)豆瓣醬(一勺)冰糖(幾個)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)貴妃牛腩的做法步驟1、新鮮的牛腩...
“昨晚燉的貴妃肉山藥燙,剩下好多。煮了點米粉,搭配青菜山藥湯,給少爺他爹做早餐。”食材明細主料米粉(100g)山藥肉湯(適量)輔料食用油(1匙)雞蛋(1個)油菜(幾棵)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貴妃肉山藥湯粉的做法步...
“貴妃雞☞原產英國皇室,其頭戴鳳冠,身披黑白花羽,天生麗質,被英國皇室定名爲“貴妃雞”,專供皇室玩賞和御用,並禁止民間飼養。貴妃雞既有土雞肉的香味和山雞肉的結實,還有飛禽的野味。食之:皮薄、骨細、肉嫩、味香、不膩嘴喝...
“色澤金紅、口感筋柔、濃醇回味悠長.....”食材明細主料雞翅中(九個)輔料生抽(2勺)料油(1/2勺)紅葡萄酒(1碗)鹽(2克)雞精(少許)姜(3-4片)蔥(適量)番茄醬(3勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)貴妃雞翅的做法步驟1、將翅中洗淨瀝乾水,背...
“這個菜是年初二回孃家時,給家人做的其中一個菜餚。回爸媽家小住幾天裏,都是我做菜給家人吃。家人都說我的廚藝有進步了很多呢!呵呵..還有很多菜餚都來不及拍過程呢!還有親朋戚友來做客,也不好意思讓人久等吧!要是拍的過程...
“一款適合家宴的小甜點,軟糯香甜,簡單易做,大人孩子都喜歡~~這道甜品是在一飯店吃到過,有個好聽的名字“貴妃珍藏”。紅棗香甜的滋味融入到糯米中,熱的時候吃軟糯,涼的時候吃Q彈,一口就愛了。現在把它複製下來分享給朋友們,...
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