有關清燉羊肉湯—三加三不加的精選大全
“重慶最近是梅雨季節～潮溼天氣俗話說：三伏天喝羊湯、不用醫生開藥方、夏天喝羊肉湯、可以排溼氣哦。湯清肉香，還不羶～羊肉湯是中醫藥膳健脾開胃祛溼、羊肉湯不可以加我八角、桂皮、香葉”食材明細主料羊排（500克）輔料薏仁（1...
“秋天，正是進補的最佳時期，羊肉，溫補，健胃養脾，加幾塊胡蘿蔔，去去羊肉的燥，另湯更添清甜！”食材明細主料羊肉（一斤）胡蘿蔔（一個（約150克））輔料姜（5片）胡椒粒（10粒）陳皮（少許（約1/4片））八角（一粒）草果（一粒）鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（...
羊湯是我們日常飲食比較著名的一道美食，很多人都喝過羊湯，羊湯的功效有筋骨祛寒，增加抵抗力，也祝哺乳期的寶媽們裏分泌乳汁。羊肉中的蛋白質含量非常高，而蛋白質可以供給人補充基本的營養，促進生長髮育，一般人都可以使用羊湯...
食材明細主料三黃雞（適量）松茸（適量）羊肚菌（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三黃雞燉羊肚菌的做法步驟1、三黃雞半隻切塊沖洗乾淨。2、...
又放假了，許多親們就開始蠢蠢欲動了。有的親們想去內蒙古或者青海那邊，除了空氣清新，環境優雅寧靜，景色絢麗斑斕，還有一個很重要的原因就是想喝那裏的羊骨湯。但是很多親們沒有時間，卻也想喝。所以今天我要給大家介紹清湯羊...
食材明細主料羊腿（1500克）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）白扣（適量）花椒（適量）當歸（適量）指天椒（適量）輔料濃縮雞汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉羊肉的做法步驟1、用火將羊腿表面的毛燒掉，洗淨。...
暖暖的寒冬，一碗羊肉湯暖胃、暖心，是衆多食客的不二選擇，特別是三義春的羊肉湯，將多種名貴中藥材和山羊肉混合，經過長時間的熬製，具有強大的食療功效，受到廣大消費者的認可。市場前景廣闊的三義春羊肉湯蘊含了文化底蘊，不僅是...
“又收到一隻羊，這次還帶了羊頭。說實話，從來沒做過生羊頭，直接清燉來吃。一次吃不完的肉留着再次加工做別的美食。”食材明細主料羊頭（1個）輔料純淨水（3000g）調料蘸水（根據需要）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉羊頭的做...
餐飲提問：三盛和羊肉湯加盟費是多少？zy184回答：羊肉湯加盟費的話相對來說對於大型的餐飲是比較少的，因爲不需要大的門面，也不許要很多的服務員，如果家庭創業的話其實家裏一家人完全足夠，這樣就可以省去員工開支，接下來就是食...
食材明細主料羊腿骨（300G）紅棗（3粒）香菜（2棵）洋蔥（少許）枸杞（10粒）黃芪（10片）蔥姜（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉美味羊肉湯的做法步驟1、剔下腿骨，大塊肉用來燒烤。2、腿骨放入冷水鍋中，加幾滴料酒。...
“冬日，一道適合冬天的，既溫暖身體，也不至於過於肥膩而導致難以消化的清湯白蘿蔔燉羊肉。一般白蘿蔔燉羊肉都是先燜好羊肉，再放白蘿蔔，這樣口感會更爽。但白蘿蔔需要小火慢燜才能避免破氣，所以選擇和羊肉一起燜煮，這樣更適合...
食材明細主料羊肉（400g）輔料小蔥（1顆）生薑（1塊）桂皮（1塊）調料香葉（2片）良姜（1塊）八角（半顆）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉羊肉湯的做法步驟1、準備一塊新鮮羊肉。2、把羊肉洗淨切塊。3、把羊肉冷水下鍋，水開後焯煮五分...
食材明細主料羊肉塊（1000g）香菜（10g）輔料大蔥（50g）生薑（30g）調料八角花椒（適量）香葉（5g）黃芪（10g）當歸（10g）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋蔥薑切片。5、放八角花...
三義春羊肉湯創建歷史悠長，初立於清代嘉慶年間，二百多年的經營歷史讓三義春羊肉湯擁有豐富的經營經驗和嚴格的管理制度，其中，三義春羊肉湯能在競爭激烈的市場環境下存活至今，出了以上兩點之外，最最吸引消費者的還是三義春羊...
食材明細主料三文魚（適量）輔料香菜（適量）配料黃酒（適量）蒸魚豉油（適量）糖（適量）米醋（適量）花椒大料（適量）蔥（適量）食用油（適量）大蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燉三文魚的做法步驟1、主料：清洗乾淨的三文魚。2、鍋裏放...
“羊蠍子有“補鈣之王”的美譽，透過慢慢熬煮，裏面的鈣更容易被人體所吸收和利用，對於長身體的小朋友，不僅長個還健腦，對於中年人，養顏美容，氣色好，對於年老體弱的老年人，可以防止骨質疏鬆，這麼看來真是老少皆宜的美食啊。春季風...
1、浸泡羊肉。羊肉在燉湯之前，需要放在冷水中浸泡兩個小時，浸泡期間需要多次換水，這樣可以將羊肉中的血水浸泡出來，從而減少羊肉的羶味。2、添加桔皮。燉羊肉湯的過程中，可以添加適量的桔皮，既能減少羊肉湯的羶味，也能使羊肉...
“用“燉出來的風情”形容羊肉一點都不誇張，大多數的人就是這樣愛上羊肉的。【清燉羊肉蘿蔔湯】屬於家常菜，主要工藝是燉。燉至羊肉軟爛、蘿蔔清香味淡，此湯具有清痰止咳、溫中益氣、補腎壯陽、補虛溫中等功效，適合男士經...
羊肉，作爲一種日常的生活暈菜，其烹飪方法有很多，其中羊肉湯最爲常見，爲大家所喜歡。同時具有很多營養價值，例如羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，有強筋骨，活血通經作用。配以多種中藥，有...
羊肉湯在我國稱得上歷史悠久，在戰國時期就已經倍受人們喜愛，司馬子期曾因一杯羊羹怒而走楚，說楚王伐中山，到現代社會仍以其味鮮質美而廣受大家青睞。山東的“單線羊肉湯”最早創於1807年，由徐、竇、週三家聯手創建，故稱“三...
“羊腦營養價值極高，補髓益智，對體質虛弱者甚佳。但膽固醇含量也很高，有三高的則不適合。我婆婆身體較弱，血檢時膽固醇卻比較低，所以特意做了這個給她補身體。用清湯來燉煮，清湯是羊肉湯撇掉油而得的，冬天吃暖身強體。”食材...
食材明細主料羊後腿（適量）水蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料水（適量）鹽（適量）花椒（適量）紅棗（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、羊後腿切塊，鍋中入水放入羊後腿，加入薑片和花椒，料酒焯水。2、肉取出...
“說到冬日暖身美食羊肉絕對是首選。今天這道湯採用的是羊雜。沒有過多的調料清爽暖和。是冬日暖身的必備佳餚。”食材明細主料羊腸（3兩）羊肺（3兩）羊頭骨肉（3兩）羊肚（3兩）桂皮（一塊）薑片（5片）大蔥（半根）白蘿蔔（二個）輔料豆腐乳（一塊）鹽（...
“夏日炎炎，睡眠時間減少，所以是進補蛋白的必須時刻。三黃雞肉質鮮嫩，燉出來的湯也是極其鮮美。看看我的手藝吧！”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料蔥（3、4根）姜（一塊）蒜（5瓣）配料醬油（1/3小碗）黃酒（1/3小碗）鹽（5g）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗...
食材明細主料羊肉（750g）輔料蔥（半根）姜（1塊）花椒（適量）八角（1顆）調料幹辣椒（2只）白酒（5g）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）清燉羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、羊肉切塊，涼水入鍋燒開焯一遍。2、焯羊肉的同時砂鍋放水，放入蔥姜，花椒，八...
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