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“來雲南之前，我還不知道香椿這種食物，雖然來雲南幾年了，但還是沒有學會吃香椿。春暖花開的季節，在美食家就看到了好多香椿的菜餚，看來還是有很多食友們喜歡香椿的。於是，這個春天，我也想學吃香椿，學着去接受之前一直覺得有股...
“非常簡單的做法，味道也很好噢，我家人口多，炒了一大鍋，都被吃完了，好有成就感啊，哈哈^_^~”食材明細主料麪條（適量）輔料捲心菜（半顆）火腿（半根）配料鹽（適量）雞精（適量）六月鮮醬油（適量）老抽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料香菜（200克）火腿（80克）食鹽（0.3克）雞精（小許）輔料生抽（小許）清水（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒火腿的做法步驟1、香菜。2、摘去老葉，洗淨。3、改刀，切段。4、切好的香菜放盤裏備用。5、火腿切條。6、放...
食材明細主料米飯（1碗）輔料黃瓜（80g）胡蘿蔔（50g）火腿腸（1根）雞蛋（1個）調料油（適量）鹽（適量）小蔥（1根）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常火腿炒飯的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞蛋打碎黃瓜，胡蘿蔔火腿切丁，小蔥切蔥花。3、炒鍋...
食材明細主料香乾（適量）火腿（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾火腿炒肉的做法步驟1、香乾切片，肉切絲，火腿切片，辣椒切絲。2、先炒香乾片。3、淋上生抽放...
食材明細主料火腿腸（1根）扁豆（300克）胡蘿蔔（適量）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）生抽（5克）五香粉（2克）味精（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸炒扁豆的做法步驟1、將扁豆去筋，清洗乾淨切成小片，裝入盤中待用。2...
需要。香椿是春天比較多見的一種蔬菜，香椿在食用前是需要進行焯水的，因爲香椿中含有豐富的亞硝酸鹽，吃多了會有一定的影響。香椿炒雞蛋前要用清水多清洗一下香椿，因爲香椿是長在樹上的，表面會有很多的灰塵和細菌，多次清洗可...
需要。香椿不管是怎麼烹飪在使用之前都需要將其過水焯幾分鐘，因爲這樣纔可以將香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽溶出來，這樣可以提升香椿吃起來的口感。香椿焯水的時候可以加入少量的食鹽或者是滴上幾滴食用油，這樣可以防止出現...
“簡簡單單”食材明細主料豬肉（100g）蒜米（適量）鹽（1小勺）蠔油（1小勺）輔料火腿（1根）巴馬火麻油（1勺）生抽（1小勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒肉的做法步驟1、準備好材料：豬肉、火腿切好，蒜米切碎2、起鍋，倒入1勺亦舒堂火麻油...
“家裏剩了些茴香梗，覺得跟火腿一起搭配可能會不錯，結果出奇的好。”食材明細主料火腿（適量）茴香梗（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒茴香的做法步驟1、原料如圖：火腿切細絲，茴香梗洗淨切段；2、鍋...
食材明細主料米飯（適量）輔料香椿（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香椿炒飯的做法步驟1、材料：米飯、香椿、胡蘿蔔、蔥。2、把蔥、香椿、胡蘿蔔切粒。3、起鍋熱油，先放入胡蘿蔔粒炒熟。4、放入蔥花。...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個火腿腸：1根香椿頭：50輔料色拉油：2勺料酒：1小勺鹽：1小勺具體步驟1.香椿清洗乾淨2.切掉老的部分3.放鍋裏綽水4.煮開後撈出5.擠幹水分切小段6.火...
“香椿火腿炒雞蛋。”食材明細主料幹香椿（50g）雞蛋（3個）輔料火腿（1根）蒜苗（一小段）調料鹽（1匙）十三香（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿火腿炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋液攪拌均勻，香椿芽用開水泡軟切碎，蒜苗切小段備用！2、鍋...
“這是道比較適合都市上班族的快手小炒，時間即短，而且操作簡單！”食材明細主料火腿（150克）洋蔥（半隻）輔料鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒洋蔥的做法步驟1、洋蔥切片備用。2、火腿切片備用。3、鍋燒熱油...
食材明細主料乾子（3塊）火腿腸（1根）青椒（2個）姜未（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒火腿的做法步驟1、準備的食材。2、切塊切絲。3、作料也切好。4、鍋裏適量油放入香乾。5、煎至兩面...
食材明細主料臘肉（適量）火腿（適量）輔料香芹（適量）辣椒（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹火腿炒臘肉的做法步驟1、臘肉，香芹。2、辣椒切絲，香芹切段。3、臘肉切片。4、火腿切片...
“香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。祖國醫學認爲，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除溼、止血利氣、消火解毒的功效，故民間有“常食...
食材明細主料香椿（一把）豬肉（適量）輔料大蒜（一顆）薑絲（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒肉的做法步驟1、取一把香椿洗淨切斷。2、適量豬肉切片（豬肉切之前冷凍了一下，切起來不連刀，也...
食材明細主料火腿（半塊）香菇（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒香菇的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入火腿翻炒。3、放入香菇翻炒。4、放入一勺...
食材明細主料土豆（1個）火腿腸（2根）輔料蒜薹（適量）調料食用醋（適量）鹽（1勺）蒜末（適量）食用油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆絲炒火腿腸的做法步驟1、土豆切絲洗乾淨。2、火腿腸切片，蒜末切好。3、熱鍋涼油下入土豆絲...
“豆芽和火腿好看又美味火腿軟軟的豆芽脆脆的真是一對互補的好搭檔！”食材明細主料火腿腸（4根）豆芽（200克）輔料鹽（適量）調味料（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸炒豆芽的做法步驟1、豆芽清水洗淨2、蔥切片，火...
“火腿炒豬肉是一道香香香的美味菜。”食材明細主料豬肉（250g）火腿（200g）輔料姜（適量）小蔥（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒豬肉的做法步驟1、豬肉切好後加入調味料。胡椒粉，蠔...
“我在醫院照顧老母親，很多時候不能及時做飯。買了一些熟食給少爺備家裏，方便他餓了的時候食用。院子裏的大香椿樹長得太高，掰斷了幾個枝椏，然後滿院子都是剛冒頭的香椿嫩芽，揪了一把來做菜。”食材明細主料香椿（1吧）滷雞腿（1...
“香乾，補血養顏，強壯骨骼，抗癌防癌。”食材明細主料香乾（200克）火腿（2條）輔料油（適量）生抽（1湯匙）蔥莖（2條）西芹（少量）幹辣椒（3只）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿炒香乾的做法步驟1、火腿、香乾、西芹切條。2、香乾入油鍋略炸...
“本來我吃拌香椿都是焯水過的。在一個四星酒店餐廳吃過這道菜，立馬愛上了這不焯水的味道。”食材明細主料香椿（1把）豬肉（100克）大蒜（幾瓣）幹辣椒（1個）食鹽（0.5克）雞精（小許）生抽（5克）陳醋（小許）輔料食用油（半湯匙）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（...
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