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春天是最美好的季節,但也是易“矯情”的季節!春眠不覺曉,又到了起不來牀的春天。與其說是談戀愛的季節,倒不如說是犯困的季節。早上起牀總覺得自己睡了個假覺,肉體還在辦公室,靈魂卻分分鐘能飛回家裏的牀上……這是“春困...
“一日之計在於晨,營養均衡的早餐是很重要的,所以怎麼小得了百變吐司呢?穿上一層華麗的“服飾”馬上高逼格,再配上一杯熱牛奶,營養爆燈了”食材明細主料吐司片(4片)芝士片(2片)培根(3片)小番茄(3個)青瓜碎(適量)紫甘藍碎(適量)玉米粒(適...
“之前做過涼皮,要洗完麪筋的面水做;洗面筋的涼皮做法,可以吃到麪筋,但是洗去了麪筋的麪糊,蒸熟後,麪皮沒有那麼筋道;這次嘗試做了不用洗面筋的做法,簡單方便,效果不錯!選用高筋麪粉,不洗面筋,涼皮筋道可口。夏天即將來臨,爽口的涼...
食材明細主料後腿瘦肉(600克)輔料蔥段(適量)薑片(3片)八角(3個)配料咖喱粉(15克)醬油(3勺)鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭簡易版肉鬆的做法步驟1、後腿瘦肉洗乾淨,去掉薄膜和皮,鍋里加滿水,放入蔥段,八角,薑片...
“很開心得到海爾智能烤箱ODT25-AU1的試用,做個烤蝦,味道就是不一樣,好吃至極!”食材明細主料大蝦(1斤)輔料鹽(3勺)胡椒粉(2小勺)醬油(適量)料酒(適量)生薑末(一小把)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易烤蝦的做法步驟1、去掉蝦線...
“今天給大家介紹一種簡單又快手的自制早餐,用吐司做的簡易拉絲披薩,搭配鮮榨果汁,營養又美味,讓你開啓活力的一天。將吃不完的吐司刷上醬汁,放上配料和芝士,烤出來的披薩能拉出長長的絲,比必勝客還好吃!”食材明細主料方包(2...
食材明細主料麪粉(135克)輔料牛奶(100克)白砂糖(60克)雞蛋(2個)色拉油(少許)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易早餐的做法步驟1、牛奶加糖攪拌均勻至無顆粒,篩入麪粉,用打蛋器攪拌均勻。蛋黃一個一個加入並攪拌均勻。2、蛋清...
食材明細主料生菜(少許)午餐肉(1片)早餐包(1個)雞蛋(1個)西紅柿(1片)輔料芝麻(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易早餐的做法步驟1、準備食材,將早餐包切2次不分開2、煎雞蛋3、放在一起夾……...
“人類的本質,就是真香。”食材明細主料雞腿(500g)輔料麪粉(200g)澱粉(100g)純牛奶(50ml)雞蛋(2個)大蒜粉(適量)孜然粉(適量)生薑粉(適量)黑胡椒(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭簡易炸雞的做法步驟1、準備好各種食材和調料,擺...
“自己做好了餐包,早上起來可以直接吃,也可以勤快一點,變化做成漢堡吃,隨意搭配,只要吃得開心,美好的一天從早上開始哦。”食材明細主料雞蛋(2個)早餐包(2個)輔料生菜(適量)小蔥(適量)鹽(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)美味...
食材明細主料雞蛋(3至4個)低筋麪粉(一碗)白糖(半碗)輔料果仁(適量(個人愛好可不加))配料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易蛋糕的做法步驟1、放入白糖。2、打入雞蛋。3、用打蛋器將蛋液打發,手打需要不停的打30分鐘以...
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量(麪粉))麪包糠(適量)配料食用油(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)自制簡易雞米花的做法步驟1、準備食材。2、雞胸肉洗淨,切成方塊,加入料酒、生抽、胡椒粉、...
食材明細主料麪包片(適量)芝士(適量)番茄醬(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)香腸(適量)洋蔥(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易小披薩的做法步驟1、青紅椒切粒,香腸切片2、麪包片四周抹番茄醬(防止考得時候太乾)3、青紅椒洋...
“在海外的我們饞家裏的燒烤了。在沒有炭火和烤架的時候,這是一個不錯的簡易燒烤方式。”食材明細菜品鵪鶉蛋(6個)花菜(1朵)包菜(3片)土豆(1個)脆皮腸(2根)蘑菇(6朵)調料孜然(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)蒜粉(適量)洋蔥粒(適量...
“週末在家做的羊湯,味道也很不錯。”食材明細主料羊肉(適量)羊肚(適量)羊肝(適量)羊心(適量)羊肺(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)香菜(適量)白胡椒粉(適量)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易羊湯的做法步驟1、羊肉切丁放到鍋裏煮...
“燒賣裏的餡料應該有糯米,可兒子不喜歡,所以改良了餡料,希望大家見諒!”食材明細主料肉糜(適量)杏鮑菇(適量)鹹鴨蛋蛋白(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)花椒水(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
“披薩我喜歡吃意式傳統的披薩,皮薄且脆,但是做餅皮是一件很麻煩的事,所以我找了一樣隨處可以買到的食物來替代——方包【土司而且,如果你喜歡吃脆的就烤久一點,如果你喜歡厚餅皮的你可以買厚方包或者自己切的那種,果然是懶...
食材明細主料蛋撻皮(適量)蘋果(2個)白糖(適量)輔料蛋液(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)玉米油(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡易蘋果派的做法步驟1、準備2個蘋果(實際就用了一個半)。2、切成小丁。3、泡鹽水,防止氧化變黑。4、...
食材明細主料全麥麪包(1塊)水果(300g)生菜(2)輔料沙拉醬(5g)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易沙拉的做法步驟1、下班回家太晚不知道吃什麼,高熱量又怕長胖的可以參考一下,全麥麪包片一片撕碎,喜歡吃的水果切塊(蘋果🍎一定加...
食材明細主料麪粉(200g)輔料雞蛋(4顆)椰奶(500ml)葡萄乾(20顆)枸杞(20顆)瓜子仁(少量)綿白糖(適量)花生油(少量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭簡易小蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需的食材,雞蛋、麪粉、葡萄乾、枸杞、瓜子...
“豆皮是武漢的一種特色小吃,去年末去武漢出差有幸品嚐了一次,很驚喜,咬一口,表皮的酥脆加上內裏糯米的軟糯,層次感很強烈,再細細慢嚼,糯米里摻合的肉香,以及各種搭配食材的美味就溢滿整個口腔,真的是個性十足。帶着好奇我溜到...
“超簡單的自制年糕,不像超市賣的年糕那樣Q彈,米香味濃+糯糯的口感,適合空口吃,配個酸辣湯一起很不錯喲,吃不完的還可以切片冷凍在冰箱裏,要用的時候拿出來做個年糕湯之類的也很方便。”食材明細主料粘米粉(200g)糯米粉(100g)輔...
餐飲提問:茶不易加盟容易?rayna大貝回答:開店都沒有相對比較容易的事,開店以後會有扶持這個可以放心;茶不易跟一點點奶茶是屬於兩個公司;沒有關係;真正的茶不易管微茶不易、茶不易總部這兩個別走錯了;...
“炎炎夏日沒有胃口,來道香辣開胃Q彈爽滑的涼皮吧,不用洗面,超級簡單。”食材明細主料高筋麪粉(240g)紅薯粉(10g)水(400g)鹽(4g)黃瓜(半根)大蒜子(4個)綠豆芽(40g)油炸花生米(50g)輔料食用油(適量)生抽(適量)醋(適量)鮮雞汁(適量)紅油(適量)中辣(口...
“臨時打奶油做的蛋糕,中途裱花袋破了,賣相有待提高😂”食材明細主料低粉(80g)蛋黃(4個)蛋清(3個)牛奶(40g)淡奶油(200g)輔料玉米油(40g)白砂糖(60g)白醋(適量(幾滴即可))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制簡易蛋糕的做法步驟1、蛋清...
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