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“不用烤箱,不加一滴水,由於砂鍋能恰到好處地鎖住水份,用砂鍋烤的乳鴿金黃油亮,鮮香入味,嫩而不柴,真的太美味了!”食材明細主料乳鴿(1只)檸檬(2片)蜂蜜(適量)輔料黃酒(1/2湯匙)姜蔥(適量)生抽(1/2湯匙)老抽(1/2湯匙)糖(1湯匙)油(1湯匙)黑胡椒...
“從小吃姥姥做的飯菜長大,這次隨拍也讓姥姥這樣傳統家庭煮婦閃耀一下,也好以後每次都能見菜如見她老人家開心😊”食材明細主料鴿子(4只)輔料醬油(適量)胡麻油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燜乳鴿的做法步驟1、說...
食材明細主料乳鴿(適量)輔料油(適量)調料椒鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸乳鴿的做法步驟1、一個被處理好的乳鴿去屁股廚房紙巾吸乾水份。2、寬油。3、乳鴿對半切塊放入油鍋。4、炸至兩面金黃。5、撈出。6、復...
食材明細主料鴿子(2只)輔料蔥(適量)料酒(適量)辣椒(適量)老抽(適量)啤酒(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)爆炒乳鴿的做法步驟1、鴿子切成塊用料酒生抽鹽蔥姜切絲醃製半小時2、鍋裏放油熱後小火放入蔥薑蒜花椒八角香葉,...
“空氣炸鍋版🔥脆皮乳鴿,皮脆多汁肉嫩。用空氣炸鍋,做了道烤脆皮乳鴿,簡單方便又非常好吃,焦香的脆皮,肉質鮮嫩多汁!”食材明細主料乳鴿(1只)輔料洋蔥(半個)生薑(1小塊)調料味達美臻品料酒(2勺)味達美味極鮮醬油(3勺)味達美臻品蠔油(1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乳鴿:2只大白菜:100粉絲:100筍尖:100輔料姜:5蒜:5蔥:5精製油:50味精:10雞精:20料酒:15胡椒粉:5白湯:2500具體步驟1.姜蒜切片,蔥切成“馬耳朵”形。2.?大白菜切成4釐...
“中秋佳節,烤箱菜也是少不了呢。小編很少烤乳鴿,這是代朋友做的,香到孩子要哭了哈。加了些彩蔬粒,這蔬菜烤好味道也不錯,鴿肉烤製出來鮮嫩味美。食材:乳鴿1只、孜然烤肉料適量、蜂蜜適量、蠔油適量、香菇適量、胡蘿蔔適量...
“鴿肉不但營狀豐富,且還有一定休健芝能,能防治多種疾病,鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。茶油乳鴿,清淡美味有營養。”食材明細主料乳鴿(適量)輔料茶油(適量)鹽(適量)生薑(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡...
食材明細主料乳鴿(2只)輔料姜(4-5片)醃料蠔油(1大匙)生抽(2大匙)糖(1茶匙)料酒(1大匙)鹽(半茶匙)白胡椒粉(半茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版脆皮乳鴿的做法步驟1、乳鴿清洗乾淨,把胸部剪開,裏面也清洗乾淨。2、放入醃料...
“鹹香可口,皮爽肉嫩,做法簡單,不加一滴水,借砂鍋的熱度焗熟。”食材明細主料鴿子(兩隻)輔料姜(適量)蔥花(少許)紅蔥頭(適量)蒜頭(適量)調料油(少許)醃料:(適量)鹽焗粉(少許)醬油(少許)糖(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)焗(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料乳鴿:一隻輔料蒜蓉:適量醬油:適量姜:適量鹽:一小勺蜂蜜:適量叉燒醬:適量米酒:一小勺具體步驟1.洗乾淨乳鴿,開邊,瀝乾水分。2.在瀝乾水分的時候開始準備調料。就...
食材明細主料乳鴿(1只)輔料生薑(1大塊)幹辣椒(2個)麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻油乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗淨切塊,生薑切片,幹辣椒切段備用。2、鍋燒熱,倒入麻油,爆香薑片,倒入切好的乳鴿迅速翻炒...
“中醫四時養生所說:“春夏養陽,秋冬養陰。”寒露過後飲食上,要適當多吃一些滋陰潤燥的食物。少吃辛辣刺激等食物。鴿子不僅味道鮮美,而且營養豐富,有較高的食用價值,是著名的滋補食品。”食材明細主料乳鴿(2只)輔料生薑(1塊)香...
“翻翻冰箱,有隻鴿子,拿出來烤烤,天氣已然是夏天了,傍晚窗外的風微涼,很舒服。今天的乳鴿烤出來還滴汁,非常香嫩。”食材明細主料乳鴿(1只)洋蔥(1個)生薑(1塊)八角(3個)香葉(2片)調料生抽(4勺)料酒(2勺)老抽(1勺)蠔油(3勺)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)...
食材明細主料五花肉(500克)輔料豆腐乳(一塊)冰糖(適量)調料料酒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)大蔥(適量)姜(適量)大料(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋腐乳燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、五花肉放入平底鍋,中火慢慢...
食材明細主料乳鴿(兩個)燒烤醬(300克)輔料料酒(兩勺)鹽(兩勺)蠔油(三勺)糖(一勺半)生抽(一勺半)老抽(一勺)蔥(適量)現磨胡椒粉(適量)黃油(30克)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)醬烤乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗乾淨之後,放入鹽糖料酒胡椒粉...
食材明細主料乳鴿(3個)蔥、姜、八角、花椒(10克)鹽、雞精粉(5勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)未知(難度)清燉乳鴿的做法步驟1、乳鴿收拾乾淨,用清水洗淨瀝一下水2、放入壓力鍋內,加蔥段、薑片、八角、花椒3、加開水,沒過乳鴿4、電壓...
“【秋冬綠盾】---幹鍋《香草蒜香乳鴿》(11月22日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作爲秋冬...
“乳鴿肉質細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,易於消化吸收率高,各種維生素、微量元素均居於肉食之首,是理想的滋補、保健品,只需幾個步驟,美味的烤乳鴿就輕鬆搞定了,對,大餐就是那麼簡單”食材明細主料乳鴿(2只)醬油(適量)老抽(適量)花生...
食材明細主料鴿子(2只)輔料奧爾良烤雞醃料(1袋)調料蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤乳鴿的做法步驟1、準備新奧爾良烤雞醃料,並按說明將洗淨的鴿子醃製起來。2、將醃好的鴿子裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏至少...
乳鴿醃製後放入空氣炸鍋當中即可。乳鴿的做法很多,比較常見的做法就是清蒸乳鴿、炸乳鴿、紅棗枸杞乳鴿湯等。在烤乳鴿的過程中,當看到乳鴿已經烤至兩面金黃的狀態的時候,則說明這個時候的乳鴿已經烤至成熟了。醃製乳鴿的...
食材明細主料乳鴿(2只)輔料老滷汁(適量)調料生抽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)烤乳鴿的做法步驟1、乳鴿解凍,去血水,瀝乾。2、老滷汁解凍。3、滷汁燒開。4、將乳鴿放入滷汁中,水開後,改小火滷三十分鐘。可以...
“大家可以學,簡單,以後逢年過節聚會什麼的,自己在家裏做,不比酒店差”食材明細主料乳鴿(3只)豬皮(一小塊)輔料南乳(3-5塊)鹽(少許)雞精(少許)味精(少許(可不用))滷水包(1-2包)幹辣椒(適量(一小把))草果(1顆)紅花椒(一小把)蒜(2根)薑片(適量)蒜頭(6-8顆...
“用醬汁醃製過的乳鴿,在時間裏着上了一層鹹香味,與檸檬及蔬菜一起烤制後,肉質鮮嫩多汁又帶有蔬果的清新。”食材明細主料乳鴿(1只)檸檬(2個)洋蔥(20克)胡蘿蔔(20克)蘆筍(30克)輔料叉燒醬(20克)料酒(15毫升)生抽(10毫升)食鹽(1克)黑胡椒碎(3...
食材明細主料乳鴿(適量)輔料八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)調料姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒乳鴿的做法步驟1、乳鴿。2、材料如下。3、乳鴿洗淨飛水。4、鍋子燒熱放入冰糖...
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