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食材明細主料苦瓜（1根）蟹味菇（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒蟹味菇的做法步驟1、所有食材。2、蟹味菇洗淨，苦瓜去籽洗淨切條。3、起油鍋加熱，放入苦瓜煸炒。4、放入蟹味菇煸炒炒透...
食材明細主料冬瓜（適量）蟹味菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、蟹味菇切小段。3、蔥薑蒜切碎、紅辣椒切條。4...
食材明細主料杏鮑菇（一個）苦瓜（一根）輔料豬肉（適量）配料油（適量）蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒苦瓜的做法步驟1、杏鮑菇一個，苦瓜一根2、杏鮑菇和苦瓜切好備用...
“夏天想要吃點苦瓜，家裏剛好有，搭配海靈菇，應該不難吃。”食材明細主料苦瓜（1個）海靈菇（半斤）輔料大蒜（1根）調料糖（少許）醬油（少許）鹽（少許）醋（少許）辣椒醬（少許）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒海靈菇的做法步驟1、苦瓜切片。2...
食材明細主料冬瓜（305克）蟹味菇（60克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇冬瓜湯的做法步驟1、材料：冬瓜、蟹味菇（已清洗）2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下...
“自家院子種的苦瓜，天氣太熱，一沒注意就熟了。不過熟透的苦瓜也挺好吃的，不苦。”食材明細主料苦瓜（4個）海鮮菇（2包）輔料蒜（3瓣）油（1大匙）調料李錦記蒜蓉豆豉醬（1.5大匙）糖（2茶匙）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇炒苦瓜的做...
食材明細主料絲瓜（1條）蟹王菇（150g）輔料蒜（適量）蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹王菇炒絲瓜的做法步驟1、準備蟹王菇、絲瓜。2、絲瓜削皮後切成滾刀塊，蟹王菇切成兩段，準備適量的蒜粒。3...
“這道菜完全是亂搭配的，吃起來還不錯”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（少許）蟹味菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（兩瓣）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜胡蘿蔔炒蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇洗淨2、黃瓜胡蘿蔔...
“冬瓜具有極佳的清熱解毒功效，也是減肥時，消除消腫的絕佳幫手！”食材明細主料冬瓜（適量）蟹味菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）薑絲（適量）蔥絲（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒冬瓜的做法步驟1...
食材明細主料苦瓜（1根）蟹肉棒（6個）輔料蒜（1瓣）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹肉棒炒苦瓜的做法步驟1、懈肉棒切小塊苦瓜斜切薄片蒜切粒。2、熱鍋下油放懈肉棒煎至微黃。3、蟹肉棒撥到一邊倒入苦瓜片...
“蟹味菇非常好吃，鮮嫩美味”食材明細主料豬肉（50克）蟹味菇（300克）輔料色拉油（2勺）蔥姜（適量）鹽（少許）花椒（少許）料酒（一勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蟹味菇炒肉的做法步驟1、豬肉切絲，放入料酒胡椒粉，醃10分鐘...
“今天就將這兩樣食材搭配在一起，爲了讓苦瓜不那麼苦，提前將苦瓜焯一下水，這樣能去除部分苦味，讓大多數人都能接受它。將焯過的苦瓜再與白玉菇一起炒，很簡單的快手菜，無須三分鐘出鍋，這綠白相間、色澤誘人的“苦瓜炒白玉菇”...
“蟹味菇我非常愛吃，口感嫩嫩的，而且鮮味很足，炒食做湯我都喜歡，今天用黃瓜條搭配放了一點豬肉炒的，味道很贊。新儂蟹味菇非常新鮮，配着小小嫩嫩的荷蘭瓜真的非常不錯。”食材明細主料蟹味菇（400g）輔料荷蘭瓜（100g）豬肉（80g）蔥姜（2...
食材明細主料冬瓜（430克）五花肉（100克）蟹味菇（150克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇冬瓜湯的做法步驟1、材料：冬瓜、五花肉（已切片）、蟹味菇2、將冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待...
“白玉菇可以煲湯、炒菜、做餡等，今天我用白玉菇和五花肉搭配着苦瓜，做了一道菜。苦瓜很苦，大多數不願意食用，可是到了夏季天氣炎熱，吃些苦瓜可以達到清熱消暑、保護心臟、降糖降脂、提高免疫力的作用。苦瓜處理時將其內部...
食材明細主料西瓜皮（2塊）蟹味菇（60克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒西瓜皮的做法步驟1、材料：西瓜皮、蟹味菇（已清洗）2、將西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4、燒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料藍色或紅色花蟹：1只約400克雷公鑿苦瓜：1大個約500克輔料鹽：1茶匙糖：1/2茶匙姜茸：2茶匙紹酒：2茶匙油：2湯匙麻油：1茶匙具體步驟1.置中式易潔鍋於中大火上，鍋紅時...
食材明細主料蟹味菇（適量）絲瓜（適量）輔料瘦肉（適量）生薑（適量）粉絲（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒絲瓜的做法步驟1、食材清洗備用，粉絲提前泡好。2、鍋中熱油煸炒生薑，倒入絲瓜蟹味菇翻炒。3、加入瘦肉粉絲翻炒...
食材明細主料排骨湯（適量）冬瓜（適量）蟹味菇（適量）滷蛋（適量）寬掛麪（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹味菇冬瓜面的做法步驟1、看看原料吧2、蟹味菇洗淨焯水備用。3、冬瓜去皮切片備用。4、寬掛麪提前...
“蟹味菇，含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促...
食材明細主料雞蛋（2個）香菇（4朵）苦瓜（半根）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜香菇炒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、新鮮香菇、苦瓜2、將雞蛋打入碗中，加點料酒。3、打成蛋液，待用。4、將苦瓜切開...
食材明細主料蟹味菇（1盒（150）g）絲瓜（4根）輔料蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蟹味菇燒絲瓜的做法步驟1、食材，新鮮絲瓜。2、蟹味菇去根，絲瓜洗淨去皮。3、先把蟹味菇焯水，去除草酸味。4、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蟹味菇炒絲瓜中的蟹味菇含有豐富的維生素和大量的氨基酸，對人身體的有益，營養價值也高於一般的菇類，味道也很鮮美，蟹味菇還有防癌抗癌的功效，絲瓜的營養價...
“營養美味，，很鮮香。。”食材明細主料蟹味菇（適量）冬瓜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）生薑（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇燉冬瓜的做法步驟1、冬瓜切塊（可不削皮，更清火），蟹味菇洗淨備用。切幾片姜。2、鍋內放油，倒入冬...
“第一次吃這道苦瓜燜螃蟹是在澳門，以前只試過苦瓜燜魚，燜螃蟹沒試過。沒想到這個菜還真的不錯，螃蟹的鮮味滲入到苦瓜裏面，令苦瓜特別好吃，而苦瓜又不會影響到螃蟹的味道，真是令人意外的驚喜。回家試着做做，感覺很好，我的餐桌...
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