香軟的芝麻藍莓麪包怎麼做美味好吃

這道芝麻藍莓麪包是一道特別好吃的麪包，麪包並不是屬於中國傳統的美食，而是從國外傳入中國的美食，其實，麪包的感覺和中國傳統的食物包子或者是饅頭的感覺差不多，只是製作方法有一點麻煩，而且需要用到烤箱這種常見的工具，所以快來學會吧。

主料

輔料

具體步驟

對角線放入糖、鹽，加雞蛋＜留少許待用＞，倒入色拉油。加入水00克。＜視各家麪粉的吸水性適量增減用水量。＞加入奶粉、麪粉和酵母。

啓動一個揉麪程序後，用沙布蓋上，發酵2個小時左右，至麪糰2倍大。取出排氣，分成大小相當的麪糰。靜置10分鐘。取一個麪糰用擀麪杖擀開，灑上切碎的藍莓粒。把麪糰捲起。

卷口朝上再捲起。捏緊封口。放入烤盤中發酵至2倍大。刷上蛋液，灑上芝麻。烤箱200°C預熱，烤至表面金黃即可。

烹飪技巧

無