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“佛手瓜肉質細嫩,清脆,含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等成分,有利尿降壓、增強體質、祛風解熱、健脾開胃的效用。”食材明細主料佛手瓜(一個)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料佛手瓜(1個)輔料熟肉絲(小許)胡蘿蔔(些許)調料小雞樅菌香覃(小許)大蒜(1顆)食鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小雞樅香覃拌佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜洗淨打絲。2、胡蘿蔔打絲。3、鍋燒開水,放菜絲焯水。4、...
“酸辣爽口。”食材明細主料菜瓜(適量)調料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蒜泥拌菜瓜的做法步驟1、菜瓜半個,去籽,洗一下。2、切成薄片。3、放入大碗中。4、蒜搗成...
食材明細主料黃瓜(3根)滷豬耳(1個)輔料大蒜(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥黃瓜拌豬耳的做法步驟1、做這道菜的材料。2、黃瓜拍碎,切成塊狀。3、大蒜剁成碎末。4、拍碎的黃...
“佛手瓜清脆多汁,味美可口,營養價值較高,深受人們喜愛。佛手瓜含有較多維生素C、碳水化合物,還有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等。營養豐富。”食材明細主料佛手瓜(一個)杏鮑菇(半個)...
食材明細主料佛手瓜苗(500)輔料蒜(4瓣)生抽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜油淋佛手瓜苗的做法步驟1、原料很簡單,就是佛手瓜苗和蒜2、瓜苗去老梗,洗淨,鍋燒開水後,加少許油和鹽,倒入瓜苗燙熟後撈起來,過冷水3、...
“夏天吃這道解膩又爽口的小菜,清清爽爽的。”食材明細主料佛手瓜(2個)輔料辣椒(1個)調料生抽(10ml)醋(20ml)白砂糖(5g)鹽(5g)蠔油(10ml)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌佛手瓜的做法步驟1、準備好所需食材。2、佛手瓜去皮洗淨...
“兒時問老爸這道燒冬瓜叫啥,老爸說叫佛手冬瓜!”食材明細主料冬瓜(500g)輔料五花肉(100克)老抽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)香蔥(適量)食鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)佛手冬瓜的做法步驟1、準備好食材。2、冬瓜去皮,切成...
“酸辣爽口。佛手瓜脆嫩,木耳口感Q彈。”食材明細主料佛手瓜(適量)木耳(適量)雞蛋(一個)輔料小米椒(一個)香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜木耳拌雞蛋的做法步...
“黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黃瓜含水分爲98%,富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外,...
“黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷,還有減肥功效。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料大蒜頭(適量)米椒(適量)植物油(適量)生抽(適量)涼拌醋(適量)香油(適量)白砂糖(適...
食材明細主料黃瓜(兩根)大蒜(適量)輔料味極鮮(適量)醋(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨用刀拍碎2、拍開的黃瓜切塊3、大蒜去皮放入蒜臼搗碎4、搗碎的大蒜5、將...
“酸鹹爽口,營養健康,簡單快手。”食材明細主料洋蔥(一個)木耳(適量)佛手瓜(半個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥木耳拌佛手瓜的做法步驟1、洋蔥,佛手瓜。2、洋蔥切小塊。3、清水浸...
食材明細主料絲瓜(兩根)蒜瓣(一頭)輔料香醋(一匙)生抽(一匙)鹽(適量)味精(半匙)玉米油(一匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮。2、用刮皮刀刮下最外面的果肉,成長條。3、從一頭捲起。捲成花朵。4、...
食材明細主料佛手瓜苗(1斤)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉佛手瓜苗的做法步驟1、菜市場裏有新鮮的佛手瓜苗,也叫龍鬚菜,一根滕上就幾根苗,有點兒奢侈喲!5元一斤,真心不貴呀。2、去掉硬杆洗淨備...
食材明細主料佛手瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜泥(適量)調料香油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)涼拌醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔拌佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜、胡蘿蔔切絲。2、沸水中加點鹽,放入佛手瓜和胡蘿蔔焯水2...
“脆嫩爽口。”食材明細主料黃瓜花(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌黃瓜花的做法步驟1、新鮮的黃瓜花適量。2、洗淨控水。3、蒜切小粒,加一點鹽。4、搗成蒜蓉。5...
“夏天就好這口,清脆爽口,簡直是爽歪歪。”食材明細主料青瓜(1條)輔料蒜頭(少許)調料醋(適量)糖(少許)鹽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜泥青瓜的做法步驟1、備青瓜,蒜頭。2、蒜頭去衣。3、用壓蒜器壓好,放入碗中。4...
“微辣,鹹鮮,爽脆。”食材明細主料小米椒(適量)蒜蓉(適量)佛手瓜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)花椒(幾粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒蒜蓉炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜半個。2、去皮洗一下。3、切薄片。4、鍋...
“我自己種的佛手瓜,就長成了這麼一個。本來想等它長大再吃,一場初雪,不給它長大的機會了,只好現在就摘了做着吃啦。”食材明細主料佛手瓜(1個約120g)火腿(約40g)輔料胡蘿蔔(約50g)調料食鹽(半克)雞精(小許)白醋(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)...
“佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜,是一種營養全面,能增強人體抵抗力的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、降壓之功能,尤其適合是心臟病、高血壓病患者食用。佛手瓜無論是炒,涼拌還是煲湯都一樣好吃。今天這個蒜茸炒...
“佛手瓜含鋅較多,鋅對兒童智力發育影響較大,兒童常食含鋅較多的佛手瓜,可以促進兒童智力發育。”食材明細主料佛手瓜(一個)輔料生抽(適量)鹽(少許)蒜(適量)花生油(少許)原味(口味)未知(難度)蒜香佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜2、去皮洗淨...
“這個季節最好次的瓜了,幾乎天天吃,有利於瘦身哦。”食材明細主料佛手瓜(1個)大蒜(2瓣)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)白糖(2克)白醋(5克)輔料青辣椒(小許)紅辣椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌佛手瓜的做法步驟1、取佛手瓜2、洗淨...
“溫拌是指將原料加工成熟,通常採用汆燙的方法,然後加入調味品,上桌時拌勻即成。溫拌適合乍暖還寒的春天和秋高氣爽的秋季食用。佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白質和鈣的含...
“記憶是一個蓄滿了關於時間的水庫,偶爾的小觸動就是那泄洪的水閘。今天的這個水閘就是油條,油條是我們常見的一種油炸的食品,多用來做早點。對於油條的印象最深的就是小時候的事情了,那時一般人家油條是捨不得吃的。村裏...
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