有關釀製的精選大全
準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘主料巨峯葡萄:2斤輔料冰糖:300具體步驟1.將買回來的葡萄用剪刀把葡萄一個個的剪下來!注意千萬別把葡萄上面那天梗拔掉!因爲你在清洗的過程中有可能把細菌也...
果酒以其口感甜而不膩、甘而不澀且同時兼具濃郁醇而優雅的香氣,逐步進入大衆視野,在飲品界闖出一片屬於自己的天地。那麼對於這種“果酒文化”你又瞭解多少呢?針對大家對於果酒的興趣,我選取了兩個關注度較高的問題來給...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時香純的釀製葡萄酒是許多家庭重要酒之一。用葡萄來釀製使得酒顏色成酒紅色,像紅酒,色澤好看。用水果釀酒口感極好,稍稍酸甜稍稍辣,既有水果味又有料酒味。既...
雖然很多朋友都認爲葡萄酒是一種洋酒,但其實我們中國對於葡萄酒的釀製早就有了千年的歷史,早在唐朝時候,葡萄酒就已經是皇室中人最爲喜歡的一種飲品了,更是有唐詩中寫道“葡萄美酒夜光杯”,由此可見葡萄酒在我們國家的悠久...
現在有越來越多的人開始注重生活品質了,有些人會在平時的時候喝一些茶,也有一些人喜歡喝一些酒,酒的種類非常的多,平常我們喝的酒有白酒,葡萄酒等,大多數我們都是買的成品的葡萄酒,但其實葡萄酒是可以自己製作的,所以接下來小...
葡萄是我們大家比較喜歡的一種水果,我們平時買回來就會直接食用,但也避免在葡萄成熟的季節有吃不完的時候,在這個時候,我們吃不完放在哪裏又會造成浪費,這個時候我們就可以想一些辦法儲存下面,把葡萄做成酒就是一個儲存葡萄...
在我們的聚會中,餐桌上總少不了酒的陪伴。男人更愛喝白酒,而女人則更喜歡喝葡萄酒。其實從營養價值上來說,白酒遠遠比不上葡萄酒。現在足不出戶,就可以在家自制葡萄酒,不僅醇正還更健康。接下來,小編就和大家說說這自制葡萄...
網友們,你們有沒有試過在家中自己釀製葡萄酒呢?最近有不少人都有這個疑問,在家釀製的葡萄酒會不會有毒?其實如果在家釀製葡萄酒,個人注意衛生的話,應該是沒什麼問題的,特別是在葡萄收穫的季節,葡萄的價格是最實惠的,這個實惠...
櫻桃酒色澤橙紅色,味道芳香,是由新鮮櫻桃和白酒製成。櫻桃中富含花色苷、紫蘇醇,具有非常明顯的抗病功效,還可以預防癌症,所以,常喝櫻桃酒是一種非常好的保健養生方式。那麼,如何釀製櫻桃酒呢?櫻桃酒還有哪些功效呢?下面我們一...
大家都知道中藥材搭配的好的話是可以泡酒喝的,而且對身體也會比較好,其實水果也可以。以前我們只知道葡萄用來釀製酒,沒有想過其實其他的水果也是可以用來釀酒的。比如說桑椹,就可以用來釀酒,而且桑椹釀製的酒不僅味道很好...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米:1.2公斤水:2400cc二號砂糖:200公克酒麴:20公克輔料具體步驟1.將米稍微洗淨,加入量米杯8又1/2杯的水,用電鍋煮成熟飯,然後將飯攤開使其冷卻至涼。2.將酒...
又到了吃葡萄的季節,我們都喜歡將葡萄洗乾淨,直接生吃。突然有把葡萄釀成葡萄酒的想法。可是又不會,怎麼辦?想喝葡萄酒,看着市場上琳琅滿目的葡萄酒,便宜的乙醇含量過重,對肝不好,貴的吧,又囊中羞澀。今天,小編給大家介紹的這款...
準備時間:無    烹飪時間:1天4小時40分鐘主料葡萄:適量輔料冰糖或白糖:適量具體步驟1.釀酒所需的工具:1、主發酵器。建議採用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不鏽鋼瓶或能耐受酒精又對人...
近日天氣漸寒,在家裏喝上一杯葡萄酒是件多麼享受的事啊!但是在釀製葡萄酒的過程中,如果操作方法不當,很可能會發生爆炸的危險。那麼如何釀製葡萄酒呢?怎樣正確的釀製葡萄酒呢?怎樣釀製出來的葡萄酒好喝呢?今天,小編想給大...
蒸酒的過程中同時蒸下一次的穀物。米酒釀製後,需要密封好,放在常溫儲存,同時需要避免陽光直射,以免米酒變質。米酒是傳統特產酒,也叫做酒釀、甜酒,製作的主要材料爲糯米,成品後口感清甜。米酒可以直接吃,也可以用於製作米酒湯...
很多人都習慣睡前喝上一小杯葡萄酒,既能促進睡眠又能幫助美容,那麼大家知道一串葡萄是如何變成一杯葡萄酒的嗎?從葡萄的採摘,到篩選、發酵,以及起泡酒,都相當嚴格,這其中經歷了多少道工序和時間呢?下面的葡萄酒釀製內容很值得...
葡萄酒的釀造需要經過採摘,分揀,去梗破皮,發酵和裝瓶密封這幾個工序。首先是採摘新鮮的葡萄,一般葡萄是在夏天自然成熟,即可採摘,其他季節的葡萄會有不同成熟上的瑕疵。分揀完整無好的葡萄,通常紫色的葡萄水分,糖分都比較充足...
紅葡萄酒的製作首先需要準備好些許葡萄和相關釀造葡萄酒的設備。首先要採摘,選擇好的葡萄品種,比如西拉,梅洛等等。這一環節決定了葡萄酒的酸度,甜度和風味,可以透過手工或者機械完成,但是需要去掉腐爛或者完全成熟的葡萄。...
雪莉酒產自於西班牙的一個小鎮,因它的甜度高,口味好,而且酒特別醇香,因此在西班牙當地非常有名,並且用這個小鎮的名字命名,雪莉酒則是用西班牙語翻譯過來的。雪莉酒與我們平時喝的葡萄酒有所不一樣,它是白葡萄酒,而且它的甜味...
準備時間:3小時    烹飪時間:2天60分鐘兩隻普藥就是一門技術活,精煉的技術才能釀製出美味的葡萄酒。葡萄酒是西方常用在宴席上款待客人的飲品,顏色不失優雅。而葡萄也是很有營養的一種水果...
“偏愛葡萄酒的人,都藏着一種浪漫。炎熱的夏天來上一杯酸甜可口,清涼無比的葡萄酒,是多麼幸福的一件事,我深有體會。只看顏值就能感覺它很高檔,而且還是自己製作的,喝起來口感更是微妙,入口清涼解熱,很適合現在的女孩子,沐浴着...
大家平時在家裏吃飯,還有請朋友來家裏做客的時候,是不是經常會喝點酒?不知道大家是喝白的還是啤的。大多數大家應該通常是喝的啤酒吧,因爲啤酒的味道比較可口;再加上白酒,在小編的印象中,永遠都只有一股辛辣的味道,請原諒小...
中國的酒文化歷史久遠,中國人特別愛喝酒,尤其是白酒。以前很多人都是自己釀製白酒,後來出現的灌裝酒,酒也是越來越高檔了。但是隨着酒文化的發展,現在的人又回到了當初喝散酒的習慣了。今天我們就一起來了解一下純糧散白酒...
很多愛品酒的朋友都喜歡喝葡萄酒,葡萄酒的品種非常多,選擇不同的原料釀造出的酒也有不同的風味,葡萄酒其實自己在家裏也是能夠製作的,估計很多的愛喝酒的人都躍躍欲試了,想知道自己在家裏怎樣釀製葡萄酒,我們來給大家介紹一...
蘋果因爲其富含超高的維生素C和其他多種營養物質,所以很多人,特別是女性朋友都很喜歡這種水果,除了比較普通常規的水果吃法之外,它也常常被人們曬乾了之後拿來泡水喝,不僅有助於人體的腸道消化,而且對於美容養顏,減肥瘦身等...
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