有關絲薰的精選大全

香芹牛肉絲薰幹拌麪怎麼做美味好吃

2019-12-28 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香芹：一小把牛肉：一小塊薰豆腐乾：一塊輔料小紅辣椒：一顆大蒜：三瓣蔥：適量姜：適量具體步驟1.芹菜、香乾切小段。大蒜切片，紅椒切圈，蔥姜適量。2.牛肉切絲，用澱粉...

薰臘肉用什麼薰

2018-08-23 用松柏、香蒿、木碳、瓜子殼、花生殼、稻草等易燃物慢慢薰臘肉。薰臘肉要選擇空曠的地方，周圍不能有易燃易爆的東西，並且薰臘肉時要有人在旁邊看守，走的時候要記得把煙燻的火熄滅，避免引起火災。薰臘肉切不可心急把臘肉薰...

薰臘肉用什麼薰 - 來做一份傳統薰臘肉吧

2018-08-23 談起臘肉，彷彿置身於團圓飯的濃濃年味中。但是現在傳統的醃製臘肉越來越少了，更多人喜歡吃燒烤、油炸、熟食等，那滿懷薰香味的薰臘肉，漸漸沉入到名爲回憶的深淵中。今天小編要向大家推薦一套傳統薰臘肉的製作方法，一起來了...

鮮美的薰魚銀絲面怎麼做美味好吃

2020-05-20 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘薰魚是老祖宗傳下來的一種儲存食物的方法，可以很好的保留住魚的鮮美，銀絲面其實也是普通的麪粉製作而成的，但是在製作的過程中，在麪粉糰子中加入雞蛋清，然...

薰牛肉怎麼薰

2018-08-11 將牛肉醃製、蒸熟、油炸後再薰。牛肉是餐桌上主要肉食之一，牛肉因蛋白質含量多，而肉質鮮美。而薰牛肉，首選牛肉的腱子肉或背脊肉部分，這兩部分肉質細膩而不肥。將牛肉切成片後，加入調料進行醃製，然後旺火蒸熟，然後油炸控幹水...

肉絲薰幹芹菜的做法 - 肉絲薰幹芹菜怎麼做

2024-03-01 “芹菜有很高的營養價值，特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用；芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；計劃生育的男性應注意適量少食。要想芹菜吃的時候不...

薰牛肉炒蘿蔔絲的做法 - 薰牛肉炒蘿蔔絲怎麼做

2024-02-27 “第一次吃薰牛肉，這牛肉是一位同事給的，她跟我說很好吃呢，是她家親戚送的，帶過來很久了，因爲太忙沒時間做，讓我試試，並跟我說炒蘿蔔絲很不錯，於是，我按她的建議做了這道菜，確實不錯呢！燻肉有一股很濃的煙燻味，第一次吃還能接受，肉...

薰魚乾 - 自制薰魚乾

2024-01-13 食材明細主料小黃魚（500克）輔料料酒（200克）糖（250克）蔥段（適量）醬油（200克）鹽（300克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制薰魚乾的做法步驟1、小黃魚準備好，洗淨2、從中間切開，攤成片，如圖3、全部切開之後，取出一個大一點的盆鋪一層...

拌薰香乾絲的做法 - 拌薰香乾絲怎麼做

2024-01-31 食材明細主料薰香幹（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蒜米（適量）香蔥（適量）油辣椒（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拌薰香乾絲的做法步驟1、薰香幹2、切絲3、放進開水裏過開水4、瀝水5、切點蒜...

下飯薰幹青蒜絲怎麼做美味好吃

2020-01-01 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料薰幹：適量青蒜：適量輔料米酒：適量糖：適量鹽：適量蠔油：適量老抽：適量宣威火腿：適量姜：適量紅辣椒：適量具體步驟1.薰乾洗淨切片，青蒜切絲，紅辣椒切段，薑切片備用2.宣...

怎樣做薰魚纔是正宗的 - 薰魚是薰出來的嘛

2018-06-15 古代薰失誤，是用來做保鮮，防腐，常用於魚類，肉製品的加工。隨着冷制業的發達，薰已經不被作爲防腐的主要手段，反而猶豫薰過的食品等有一種獨特的風味，從而被江蘇、浙江、上海一帶推崇，成爲當地過年必備菜餚。但是，正宗的薰魚具體...

薰鴨的做法 - 薰鴨怎麼做

2024-01-27 食材明細主料紅頭鴨（一隻）輔料鹽（適量）大蒜（一個）辣椒（10個）大米（160克）油（適量）原味（口味）薰（工藝）數小時（耗時）進階（難度）薰鴨的做法步驟1、把鴨子洗淨備用2、把辣椒、大蒜切碎3、把辣椒、大蒜加適量的鹽搗成泥4、把搗好的辣椒蒜泥均勻...

煙燻臘肉炒萵筍絲怎麼做美味好吃

2020-08-04 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臘肉的味道有點鹹、甘平，但是很能健脾開胃。因其含有多種蛋白質、碳水化合物等元素。是湖南地區的年貨和特產。不過老人和胃潰瘍患者還是少吃一點。炒...

薰魚的做法 - 薰魚怎麼做

2023-12-30 食材明細主料草魚塊（適量）輔料小米椒（適量）生薑（適量）蒜片（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薰魚的做法步驟1、草魚改刀切小塊。2、平底鍋少許油，放入魚塊。3、中小火勤翻...

薰魚 - 家常版薰魚

2024-02-26 “薰魚，算是江南傳統冷盤了，逢年過年，桌上必是會有這道美味的!做好的薰魚，色澤醬紅入口乾香味酸甜，可當零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那麼複雜，簡單製作一樣也能美味非常。”食材明細主料鰱魚尾（500克）輔料蔥姜（適量）紅...

燻雞的做法 - 燻雞怎麼做

2023-12-31 食材明細主料雞（1只）輔料蔥（1顆）姜（1塊）調料油（適量）鹽（適量）辣椒（5-6個）香葉（2塊）桂皮（1塊）小茴香（適量）醬油（適量）冰糖（適量）白糖（（燻雞用）適量）茶葉（（燻雞用）適量）鹹香（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燻雞的做法步驟1、雞洗淨，開水焯一下。2、鍋中放...