香芹牛肉絲薰幹拌麪怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
香芹 :一小把牛肉 :一小塊
薰豆腐乾 :一塊
輔料
小紅辣椒 :一顆大蒜 :三瓣
蔥 :適量
姜 :適量
具體步驟
1. 芹菜、香乾切小段。大蒜切片,紅椒切圈,蔥姜適量。
2. 牛肉切絲,用澱粉,料酒,生抽,鹽,少量食用油拌勻。
3. 熱油鍋,油熱後放入蔥姜熗鍋。
4. 倒入牛肉絲劃炒至肉絲斷生,顏色發白。
5. 倒入芹菜段炒勻,放鹽,生抽適量調味。
6. 倒入薰幹,蒜片,紅椒絲繼續翻炒均勻即可出鍋。
7. 麪條煮好。把配菜擺上,點少許麻油拌勻。
太容易啦。但是很好吃噻。拌麪用的是朋友特地從安徽農村搜來的超級香超級純的麻油啊,味道確實不一般。