薰魚的做法 江浙名菜—薰魚 薰魚怎麼做
來源:飄香吧 2.45W
“這是一道江浙名菜,好吃得不得了,適合冷食,每次不妨多做一些,放到冰箱裏冷藏,慢慢食用。
【薰魚】從字面很容易讓人以爲是用煙燻製作而成,其實製作工藝完全和煙扯不上一毛錢關係,至於爲什麼俺也不得而知,如果哪位姐妹知道這不用煙燻做成的魚爲啥叫個【薰魚】,不妨給俺講講哈。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煨 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
“這是一道江浙名菜,好吃得不得了,適合冷食,每次不妨多做一些,放到冰箱裏冷藏,慢慢食用。
【薰魚】從字面很容易讓人以爲是用煙燻製作而成,其實製作工藝完全和煙扯不上一毛錢關係,至於爲什麼俺也不得而知,如果哪位姐妹知道這不用煙燻做成的魚爲啥叫個【薰魚】,不妨給俺講講哈。”