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“春天很適合喝羹湯，因爲它香滑鮮甜，能夠潤澤腸胃；又沒有煲湯和燉湯那樣濃，也沒有滾湯那樣清淡，特別適合春天或秋天飲用。青豆富含很多大豆磷脂和不飽和的脂肪酸，這兩種物質對保持血管的柔韌性和和彈性很有作用；同時它還有健...
“營養美味，含蛋白質低脂肪的一道佳餚。”食材明細主料鮮大蝦（20個）輔料豆腐乾（2塊）青椒（100g）調料生抽（2勺）菜籽油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）青椒豆乾爆鮮蝦的做法步驟1、把豆腐乾和青椒切成條備用。2、把鮮大蝦背...
食材明細主料豆腐（300克）青菜（50克）蘑菇（60克）蟶子（210克）蝦仁（70克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜三鮮豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐（已撕開包裝用刀劃開）、青菜（已清洗切碎）、蘑菇（已清洗切片）...
“我家有一老一小，都是需要兩餐之間吃加餐，而蛋羹則是老少皆宜的美食，而且做起來也不是很複雜，口味也可以根據家裏的食材調整，不停的變化。今天做得是加了鮮蝦肉的，老人孩子都愛吃。因是老人或者孩子吃的，所以很少加調味料，而...
“南極磷蝦，是一種生長在南冰洋的南極洲水域的磷蝦。礦物質含量豐富，高於日本對蝦、蛤蜊等多種海產品，高蛋白、低脂肪是南極磷蝦的特點，含有豐富的氨基酸、甲殼素、蝦青素，具有增強免疫系統，降低膽固醇、降血壓、降血糖的醫...
食材明細主料青豆（250g）老豆腐（200g）蝦仁（100g）胡蘿蔔（100g）輔料鹽（3g）醬油（1匙）花生油（1匙）生粉（1匙）生薑（3塊）蒜（3顆）水（1勺）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦豆腐燜青豆的做法步驟1、胡蘿蔔和豆腐切丁備用2、蝦仁和豆腐焯水3、熱鍋...
食材明細主料豆腐（345克）青菜（100克）蝦味球（3個）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦味球青菜豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、青菜（已洗淨切開）、蝦味球、水澱粉2、將蝦味球放在案板上切成小塊待...
“冬天只能種雪裏蕻了，收穫了一些，想試試做豆腐羹，也可以算做一青二白，加點冬菇肉末點輟，菜雖然很平常，但真的很享受，算是暖冬菜吧，呵呵。此湯取材容易，製作不難，四季不區，老少咸宜。”食材明細主料豆腐（450克）雪裏蕻（400克）肉末（100...
“青蟹是我們寧海的特產之一，所以每當青蟹大量上市的時候，它總會成爲我們盤中美餐的一份，或蒸或煮......都是相當相當的美味啊！我家成成除了喜歡原味螃蟹，還喜歡做成羹吃，那就是家常小菜——青蟹土豆羹，湯中的土豆有了主蟹的...
“雞蛋，在三餐中的出現頻率都頗高，早餐蒸個蛋羹，午餐在面里加個荷包蛋，晚餐炒一份番茄雞蛋，如此大受歡迎除了因其妙不可言的滋味外，也因其蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很...
“鮮蝦雞蛋羹是爲家人準備的早餐菜品之一，鮮蝦肉嫩、雞蛋羹幼滑，不僅可以攝入其中的蛋白質，而且味道鮮美。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鮮蝦（6只）香蔥花（適量）調料料酒（適量）白灼汁（適量）鹽（適量）澱粉水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時...
食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（適量）輔料菠菜末（適量）配料兒童爽口醬油（適量）核桃油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蛋羹的做法步驟1、準備材料2、將雞蛋液攪打均勻後倒入適量的涼開水，攪拌均勻3、用漏勺濾一遍4、放入...
“豆腐的消化吸收率達95％以上。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗爲有益。蝦仁富含優蛋白質和鈣元素一口下去，蛋白質、維生素、礦物質這些營養就都在裏面了。”食材明細主料豆腐（20...
食材明細主料內酯豆腐（1盒）鮮蝦（8只）平菇（100g）胡蘿蔔（半根）輔料色拉油（少許）料酒（1勺）白胡椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）姜（3片）蔥（適量）雞蛋（1個）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮豆腐羹的做法步驟1、鮮蝦去殼去蝦線，加入少許...
“小寶這幾天有些輕微的感冒，胃口不是很好，於是我給她做了這款營養又易消化的蛋羹，鮮美的大蝦配上香醇的牛奶，使平日裏不起眼的蛋羹來了一個華麗的轉身，衝擊我們的味覺。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（一袋）大蝦（3只）香油（適量）醬油...
“平時匆匆忙忙下班後燒飯沒有時間髮菜譜今天首發”食材明細主料豬肉（250g）豆腐（一塊）蝦米幹（100g）芋頭（半個）輔料薑片（兩片）小蔥段（兩顆）鹽（5g）食用油（3g）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦米豆腐羹的做法步驟1、蝦米一般都是鹹的...
食材明細主料嫩豆腐（150克）油菜（3顆）蝦仁（30克）鹽（適量）雞粉（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）水澱粉（2匙）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜蝦仁豆腐羹的做法步驟1、所需材料。2、將所有材料洗淨，豆腐切丁，蝦仁青菜切碎。3、...
“蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，鈣的含量爲各種動植物食品之冠，特別適宜於老年人和兒童食用。”食材明細主料鮮蝦仁（適量）五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）大蔥（適量）生薑（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適...
“滑嫩Q彈的雞蛋豆腐，居然自己就能做？只要有雞蛋和豆漿就好！營養又健康。其實跟我們平常吃的豆腐不一樣，它沒有用到通常用的凝固劑，不過做出來的成品非常的嫩滑，口感很不錯的哦！傳統的豆腐肯定不是這樣做出來，我覺得也就這種...
食材明細主料涼白開（75g）大蝦（3個）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）芝麻油（適量）海鮮醬油（2ml）料酒（2ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，大蝦去殼去頭2、蝦放入料酒醃製5分鐘去腥3、雞蛋放入涼白開攪拌均...
“羹湯一般比較清淡，很適合春天裏喝。新鮮豌豆與鮮蝦仁一起做個快手湯，味道鮮美。”食材明細主料鮮蝦（150克）豌豆（80克）小脆腸（6粒）雞蛋（2個）輔料姜（1片）水澱粉（1勺）白胡椒粉（少許）油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆...
“一個人吃麪，要方便也要營養。一個人的營養面，從好吃又好做的意麪開始O(∩_∩)O番茄和蝦的營養就不多說了，青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用，多吃有益哦。”食材明細主料意麪（1...
“青菜搭配內脂豆腐，生粉勾芡，口感滑嫩，來上一碗，暖暖的！”食材明細主料內脂豆腐（一塊）輔料青菜（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）熱水（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜豆腐羹的做法步驟1、準備好食材：內脂豆腐一塊，...
“滑嫩Q彈的雞蛋豆腐，居然自己就能做？只要有雞蛋和豆漿就好！營養又健康。其實跟我們平常吃的豆腐不一樣，它沒有用到通常用的凝固劑，不過做出來的成品非常的嫩滑，口感很不錯的哦！傳統的豆腐肯定不是這樣做出來，我覺得也就這種...
“豆腐富含鈣質和蛋白質，蝦仁除了優質蛋白質、鈣質還有礦物質維生素，雞蛋營養也是豐富，加上青菜，勾芡汁，這鍋湯就變成了羹，順滑可口，滋溜幾口就進肚子了，舒服啊……”食材明細主料豆腐（250g）雞蛋（2個）菜葉（50g）蝦仁（6只）輔料鹽（適量）雞...
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