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食材明細主料冬瓜（190克）榨菜（120克）千張（75克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜千張炒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮清洗切開）、榨菜（已清洗）、千張2、將已清洗好的榨菜和千張放在案板上分別切開。...
食材明細主料韭菜（適量）輔料薄豆皮（半張）鹽（適量）蠔油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒千張的做法步驟1、豆皮洗淨切細絲。2、韭菜切斷備用。3、鍋中放油加入豆皮翻炒。4、豆皮變軟之後。5、加入韭菜大火...
食材明細主料冬瓜（265克）綠豆芽（100克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲綠豆芽炒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜、綠豆芽（已清洗）、榨菜絲。2、將冬瓜去皮去籽清洗一下。3、放在案板上切開...
“這是昨天做涼拌千張沒有吃完的。剩下好多好多。後來自己用開水燙過之後就放冰箱冷藏起來今天用來炒來吃。還是沒有吃完，平時很少吃這個。感覺還是要打火鍋好吃一些。”食材明細主料千張（一張）紅椒（一個）黃瓜（半根）輔料油（適...
“香辣，鹹鮮適口。”食材明細主料白菜葉（適量）千張（半張）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒千張的做法步驟1、白菜葉適量。2、切成寬絲。3、千張半張，切...
食材明細主料芹菜（適量）千張（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒千張的做法步驟1、千張切絲。2、芹菜洗淨。3、切絲。4、放入鍋裏。5、加入適量生抽。6、放入芹菜翻炒。...
“材料：千張一包，韭菜100克，瘦肉50克，生抽，生粉，油適量。”食材明細主料千張（一包）韭菜（100克）瘦肉（50克）輔料生抽（適量）生粉（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千張炒韭菜的做法步驟1、千張一包，韭菜100克，瘦肉50克，生抽，生粉...
食材明細主料冬瓜（335克）千張結（90克）輔料生抽（適量）白糖（一勺半）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張結燒冬瓜的做法步驟1、材料：冬瓜、千張結2、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切成小塊。4、...
食材明細主料大白菜（100克）輔料千張（100克）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜炒千張絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、大白菜葉子掰開，放淡鹽水中浸泡15...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃冬瓜對人體是有好處的，像消熱解毒、利尿消腫等就可以說上好幾句了。榨菜更是老百姓菜桌上不可或缺的小菜，他鹹鮮適口，脆爽味美，再加上營養豐富的千張，這...
“西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。搭配榨菜絲和千張炒好吃下飯。。。”食材明細主料西葫蘆（170克...
食材明細主料千張（適量）青菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千張炒青菜的做法步驟1、千張切絲。2、沸水中燒1分鐘撈出。3、青菜菜幫和菜葉分開切。4、鍋中放油燒熱，放入菜幫翻炒。5、放入...
食材明細主料菠菜（230克）千張（105克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒菠菜的做法步驟1、食材：菠菜（已去根洗淨）、千張、蒜（已切碎）。2、將千張放在案板上切開。3、將菠菜放在案板上切開。4...
食材明細主料白菜（適量）千張（適量）輔料味精（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切斷,千張切寬條.2、千張用開水燙一下,去豆腥味.3、鍋燒熱放入油,下白菜千張炒斷生.4、放鹽...
食材明細主料包菜（半個）豆皮（適量）調料蠔油（適量）油（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）鹽五香粉（適量）老抽（一點）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒包菜的做法步驟1、包菜撕小塊備用。2、豆皮提前改刀焯水。3、鍋中熱油加入花椒爆香...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冬瓜大家喜歡嗎，我個人非常喜歡吃冬瓜。冬瓜不僅營養豐富也含有人類所需的營養。也非常有利於身體健康。今天要像大家介紹的這款菜名叫做榨菜千張炒冬...
食材明細主料千張（90g）餡料雪菜瘦肉冬筍（適量）調料蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜冬筍千張結的做法步驟1、食材如圖，餡料是做餅多餘的。2、千張對切再對切，如圖長方片。3、一頭放一勺餡料。4、如圖折起。5、...
食材明細主料茭白（2株）厚千張（155克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲千張炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、厚千張、榨菜絲2、將厚千張放在案板上切開。3、放入保鮮盒中，倒入開水泡一下...
食材明細主料冬筍（1株）千張（130克）榨菜絲（80克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲冬筍炒千張的做法步驟1、食材：冬筍、千張、榨菜絲。2、將千張放在案板上切開。3、放入碗中，倒入開水泡一下。4、將冬...
“冬瓜具有抑制體內黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。豆製品，除去了大豆內的有害成分，使大豆蛋白質消化率增加，從而提高了大豆的營養價值。本菜...
食材明細主料苦瓜（半根）厚千張（95克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）苦瓜炒千張的做法步驟1、食材：苦瓜、厚千張。2、將苦瓜清洗清洗撈出。3、將苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片。4、將...
“冬瓜皮爲冬瓜的外皮。冬瓜皮味甘淡，性質和平，可藥可食，功能下行滲泄，爲利水除溼之品。”食材明細主料千張（一張）冬瓜皮（適量）豬肉絲（100克）紅椒（1個）輔料蒜（2瓣）油（1茶匙）鹽（適量）椒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜...
食材明細主料西葫蘆（205克）厚千張（165克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲西葫蘆炒厚千張的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗切片）、厚千張、榨菜絲2、將厚千張放在案板上切開。3、放入保...
“微辣，菠菜鹹鮮，千張筋軟。”食材明細主料千張（一張）菠菜（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒千張的做法步驟1、千張切絲，開水綽軟撈出。2、菠菜擇...
食材明細主料冬瓜（半塊）熟牛肉（50克）榨菜絲（40克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲牛肉炒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜、熟牛肉（已切片）、榨菜絲。2、將冬瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、...
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