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食材明細主料八爪魚(適量)梅花肉(適量)輔料食用油(適量)生抽(適量)冰糖(適量)白糖(適量)八角(適量)花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)清水(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)梅花肉燒八爪魚的做法步驟1、這是冷凍的,化凍清洗...
食材明細主料八爪魚(適量)輔料沙姜(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒八爪魚的做法步驟1、八爪魚和配料。2、這步蒜頭,家裏有就放,沒有不用。3、薑片,沙姜,蒜爆香下八爪魚...
食材明細主料八爪魚(300克)小蔥(適量)輔料香葉(5片)辣椒(適量)八角(1個)丁香(2個)蔥(適量)姜(適量)配料黃酒(3勺)生抽(2勺)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)醬燒八爪魚的做法步驟1、八爪魚去皮,洗淨2、焯水後用料酒醃漬30分鐘,晾...
“幹香美味Q彈,我的最愛。”食材明細主料八爪魚(300g)老乾媽(2勺)輔料植物油(10g)鹽(1g)生抽(1勺)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)老乾媽燒八爪魚的做法步驟1、其貌不揚卻美味可口。2、食材準備好,八爪魚去內臟洗乾淨切...
食材明細主料八爪魚(1斤)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮八爪魚的做法步驟1、準備八爪魚,把魚洗乾淨,把內臟都取出來,把大的魚改刀。2、放清水煮20分鐘,不要煮的太久。3、取出,用冷水鎮一下,沾辣根。...
“有些朋友總會問,爲什麼自家燒的八爪魚沒有飯店裏燒的那麼鬆脆,有些會像皮筋一樣咬不進去,其實八爪魚無論大小,想要口感鬆脆只需一招,那就是“摔”!嗯,沒看錯,確實是“摔”!而且起碼摔個三分鐘,哪天親們買了八爪魚了也一定得試...
“這是道連湯汁都不會浪費的菜。”食材明細主料五花肉(500克)鵪鶉蛋(250克)八爪魚(500克)輔料蔥(適量)姜(1塊)啤酒(1罐)蠔油(1勺)老抽(半勺)生抽(2勺)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)八爪魚鵪鶉蛋燒肉的做法步驟1、準備的原料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料八爪魚:220輔料豆瓣醬:1湯勺蠔油:1湯勺鹽:適量玉米油:適量白菜:適量蔥:適量生抽:1湯勺蒜:適量具體步驟1.準備食材。八爪魚洗淨切段,白菜洗淨切塊。2.蔥蒜切...
食材明細主料五花肉(適量)八爪魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)麪醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)八爪魚燉肉的做法步驟1、肉切塊2、八爪魚焯水洗淨3、五花肉煉出部分...
“五花肉層次分明,肥而不膩那是最基本的,最誘人的是菜一上桌兒閃動着的誘人光澤,光看成色,口水就要流下桌沿兒了。先夾起一塊兒五花肉,頓時滿口生香,濃郁的醬味燜透了的感覺!碗兒裏白胖胖的就是切成小段兒的八爪魚、嘗一段兒...
食材明細主料梅花肉(適量)鮑魚(適量)輔料油(適量)老抽(適量)料酒(適量)生抽(適量)啤酒(1罐)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅花肉燒鮑魚的做法步驟1、鮑魚切花刀。2、焯水。3、梅花肉切塊。4、鍋中放入適量油燒熱後煸炒片刻。5、...
食材明細主料八爪魚(適量)黃瓜(適量)輔料蔥花(適量)小米辣(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)醬爆八爪魚的做法步驟1、鮮八爪魚。2、撕去筋膜洗淨。3、鍋內注水燒開,放入八爪魚焯燙一下...
食材明細主料八爪魚(150克)西蘭花嫩芽(80克)紅椒(30克)輔料豬肉(20克)花生油(3克)食鹽(0.5克)生抽(3克)姜(3克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花嫩芽炒八爪魚的做法步驟1、前幾天煮的八爪魚冷凍保鮮的。2、化凍後洗淨...
食材明細主料八爪魚(1斤)輔料蒜(適量)燒烤調料(適量)油(適量)洋蔥(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤八爪魚的做法步驟1、取完內臟的八爪魚。2、水燒開焯一下去掉多餘水份。3、放入燒烤調料洋蔥蒜末油4、攪拌均勻,平鋪在...
“目前最火爆的電影莫過於星爺的美人魚了,看過的童鞋一定會對小豬飾演的八爪魚印象深刻,很多朋友紛紛表示看過之後再也不想吃八爪魚了,可爲嘛我看完之後就特別想吃呢,快告訴我想吃的不只是我一個!哈哈”食材明細主料八爪魚...
食材明細主料八帶(適量)韭菜(適量)輔料玉米油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)蔥(適量)辣椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒八帶的做法步驟1、新鮮八帶。2、去掉內臟。3、全部清洗乾淨。4、韭...
“魚是餐桌上的常見美味,過節、宴客都少不了它。黃花魚是比較常見的海魚,毛刺少,蒜瓣肉且肉質鮮美,高蛋白低脂肪更易於健康,很適合孩子和老人食用。”食材明細主料大黃花魚(500克)薑片(3片)料酒(1湯匙)輔料姜(5克)蒜(5瓣)幹辣椒(3個)料...
“香辣下飯菜”食材明細主料魷魚(適量)配菜洋蔥(適量)小紅椒(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)蔥薑蒜(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)白糖(適量)花椒(適量)醬油(適量)微辣(口味)數小時(耗時)普通(難度)醬爆八爪魚的做法步驟1、清理小魷魚,把八爪魚反過來,...
“今來一款:黑椒八爪魚!家常美味,簡單易操作,好吃零負擔!”食材明細主料小八爪魚(適量)洋蔥(一個)彩椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒醬(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒八爪魚的做法步驟1、所需食材準備...
“這種八爪魚小策很喜歡吃,一斤大概20多隻,我婆燒的時候是整隻燒的。我一般會把眼睛和嘴巴去掉再燒。我家在海邊,父母做海鮮生意,我愛吃海鮮,愛烹飪海鮮。哈哈。若您喜歡,加我微xin吧:moce1010”食材明細主料八爪魚(500g)青蒜(...
“日本核污水排海里了。據說200多天就到達中國海域了。估計那時候的海鮮留沒法吃了。趁着現在的海鮮還沒被污染,趕緊多吃海鮮吧。”食材明細主料八爪魚(幾個)輔料食鹽(5g)調料子姜(一塊)蟹醋(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
““梅乾菜”在南方,是普遍受到人們歡迎的一種乾菜,它也是客家人最喜歡的美食之一,最早也是由客家人把它傳到了海外,並深受海外華人的喜愛。梅乾菜的做法很多,用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸魚、梅菜燒雞塊等等。在以前的日誌...
“薑辣雞爪,下酒下飯。”食材明細主料大雞爪(16個)輔料姜(150g)乾紅辣椒(12只)八角(2個)花椒(10顆)桂皮(一小塊)小茴香(30顆)二鍋頭(10ml)啤酒(200ml)香葉(4片)紅燒醬油(10ml)白糖(10g)超辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒雞爪的做法步驟1...
食材明細主料八爪魚(5只)輔料大蔥(適量)幹辣椒(適量)蒸魚豉油(1勺)植物油(1勺)花椒粒(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼八爪魚的做法步驟1、八爪魚撕掉黑膜,改好刀,洗乾淨。2、鍋中燒開水,放入八爪魚,汆30秒。3、迅速撈出瀝...
食材明細主料雞爪(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒雞爪的做法步驟1、雞爪去指...
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