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食材明細主料瘦肉（50g）菜椒（0.5個）蘑菇（5顆）輔料芝麻香油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇炒肉末的做法步驟1、準備食材。2、蘑菇和菜椒洗淨，切丁。3、瘦肉剁成肉末加入少許胡椒粉和澱粉，揉...
食材明細主料蕎麥麪（60克）蘑菇（3個）肉末（適量）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）肉末蘑菇炒蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、蘑菇（已清洗）、肉末、香蔥。2、將蘑菇放在案板上切成片。3...
準備時間:無　　　　烹飪時間:50分鐘主料蘑菇：適量肉末：適量輔料辣椒：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.辣椒，蘑菇洗淨2.切好辣椒，蒜、姜3.油熱下蒜跟姜把肉末炒香4.下蘑菇，再放下辣椒5.加上蠔油，鹽，雞精調...
食材明細主料肉片（適量）蘑菇（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇炒肉片的做法步驟1、肉片放澱粉生抽蠔油醃製半個小時。2、蘑菇用開水綽一下。3、...
“口蘑是一種真菌類食用菜，它傘蓋肥厚，清香適口，獨具風味，被人們譽爲“素中之肉”。口蘑的品種有白蘑、青腿子、馬蓮杆、杏香等，其中以白蘑最爲名貴。新鮮的白蘑，菌蓋潔白，褶細、蓋大、肉厚、柄短，氣味極清香。夏秋產蘑時節，一...
“簡單、好吃”食材明細主料小蘑菇（適量）肉片（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蘑菇炒肉的做法步驟1、準備好蘑菇後、洗乾淨給後、開水焯一下、待用2、肉片洗乾淨待用3、鍋裏倒油...
“每天下班之前都在糾結，晚上需要吃什麼，真是一件令人很煩心的事情，周邊的餐館都已經吃遍，想想都覺着沒有胃口，忽然昨天心血來潮回家做了個蘑菇炒肉絲，全部材料消費10元，經濟實惠，還衛生。”食材明細主料蘑菇（適量）輔料肉絲（250g...
“蘑菇炒牛肉，一道非常簡單快手的小炒，平菇的滑嫩搭配牛肉的軟嫩，再烹入蠔油提鮮，相得益彰，味道鮮美得簡直讓人停不了口。平菇跟牛肉還都屬於低脂的食材喲，平菇含豐富的營養物質，氨基酸成分齊全，礦物質含量十分豐富，氨基酸種類...
食材明細主料蘑菇（4個）肉末（適量）輔料蒜頭（適量）蔥（適量）醬油（適量）油、鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇肉末的做法步驟1、香菇下油，煎至雙面有顏色。2、肉沫下鹽、澱粉剁均勻，蒜頭切碎。3、鍋裏下醬油，炒香。4、鋪在...
“鹹鮮入味，平菇滑爽有嚼勁，營養豐富，非常的美味～”食材明細主料平菇（適量）肉末（適量）輔料香蔥（適量）薑末（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒平菇的做法步驟1、平菇洗淨撕...
食材明細主料瘦肉（適量）蘑菇（適量）輔料食鹽（1/3勺）生抽（1勺）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉炒蘑菇的做法步驟1、瘦肉切片，生薑切絲備用。2、蘑菇清洗乾淨瀝水。3、將蘑菇直接倒入不放油的鍋中，將水分炒出。4、待...
“並不知道這叫什麼蘑菇！好像叫海鮮蘑！但發現它炒着特好吃”食材明細主料五花肉（1塊）韭菜（10顆）蘑菇（20顆）輔料十三香（1匙）醬油（1勺）鹽（1匙）雞精（1匙）蔥姜（2塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇小炒肉的做法步驟1、備好材料2、蔥姜...
食材明細主料豬肉（適量）蘑菇（適量）線椒（適量）輔料蒜片（適量）蔥花（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蘑菇的做法步驟1、肥瘦相間的肉切成薄片。2、蘑菇撕成小朵洗淨，放入開水鍋裏面焯水...
食材明細主料蘑菇（適量）西紅柿（2個）肉末（適量）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（2克）雞粉（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末蘑菇西紅柿湯的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉末和西紅...
“補充蛋白質來了。”食材明細主料蘑菇（適量）輔料雞胸肉（適量）調料大蔥（適量）大蒜（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇炒雞肉的做法步驟1、擺成小塊，放鍋裏煮一下。2、煮完過涼水，備用。3、雞胸肉切片，...
“牛肉的蛋白質氨基酸，比雞鴨肉更接近人體的需要，不但滋補營養，而且能夠促進血液的新陳代謝，減緩衰老。”食材明細主料牛裏脊（300克）香菇（150克）輔料蔥（2棵）辣椒（2個）姜（3片）大蒜（2粒）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）微...
“通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。適...
“牛肉和蘑菇，一肉一素，烤過後牛肉汁滲加蘑菇裏，蘑菇又鮮味又爽口。”食材明細主料牛肉末（約350克）大蘑菇（12個）香蔥（2棵）馬蘇裏拉芝士（1/3杯）無鹽黃油（1/2湯匙）輔料鹽（1/2茶匙）生抽（2湯匙）白蘭地（1湯匙）胡椒粉（1/2茶匙）玉米澱粉（2湯匙）玉米...
“不要在意圖片，我不是一個攝像達人，主要還是沒設備，拍的不好後期有空買到設備重新再拍。”食材明細主料蘑菇（半或一超市袋子）輔料肉（2-4塊）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（一點勺）醬油（半／1勺）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘑菇炒...
食材明細主料肉絲（適量）蘑菇（300克）大蒜（幾片）蔥花（幾根）輔料鹽（1克）玉米油（6毫升）生抽（2克）辣椒醬（一勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒蘑菇的做法步驟1、不粘鍋燒熱倒入玉米油，大火煸炒大蒜和蔥花出香味，加入辣椒醬，快速倒入...
食材明細主料肉末（適量）蘑菇（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）澱粉（適量）薑末（適量）蒜末（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蘑菇青菜湯的做法步驟1、準備食材。2、肉末加鹽、料酒、鮮醬油、玉米油、澱粉抓勻...
“囗蘑肉末炒蓮藕，非常美味的快手菜，口蘑與豬肉蓮藕融匯在了一起，不僅美味，它的營養價值也是非常高的。”食材明細主料口蘑（5個）裏脊肉（100克）蓮藕（1節）輔料青椒（1個）甜椒（半個）蔥（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）調料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）...
“白蘑菇加肉炒成醬香味，夏天下飯最可口了。”食材明細主料豬肉（適量）白蘑菇（10朵）輔料醬油（適量）紅辣椒（3個）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘑菇炒肉的做法步驟1、白蘑菇切片，肉切片用料酒醬油澱粉醃製上漿。2、鍋...
食材明細主料肉末（適量）香菇（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）鹽（適量）醬油（適量）白砂糖（適量）陳醋（適量）玉米澱粉（適量）八角（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒肉末的做法步驟1、肉末，香菇末（幹香菇用水泡發，然後煮一分鐘，瀝乾，切丁，...
“蘑菇肉末炒芥菜是一道家常菜。味道鮮美營養豐富。蘑菇，芥菜與豬肉搭配不僅營養價值高，鹹香的味道會讓人脣齒留香、讚不絕口，美味絕配。”食材明細主料芥菜（300克）裏脊肉（100克）香菇（3個）輔料蔥（1段）姜（1塊）蒜（3瓣）調料油（少許）蠔油（少...
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