肉末炒平菇的做法 - 肉末炒平菇怎麼做

“鹹鮮入味，平菇滑爽有嚼勁，營養豐富，非常的美味～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末炒平菇的做法步驟

• 1、平菇洗淨撕小塊備用。

• 2、肉末備好。

• 3、薑末，蔥白切碎備用。

• 4、熱鍋冷油，放入蔥白，薑末煸香。

• 5、放入肉末煸炒出香味，加入適量鹽，胡椒粉調味。

• 6、放入平菇炒至變軟。

• 7、放入少許熱水，鹽，生抽燜煮五分鐘。

• 8、撒入蔥花即可。

• 9、即將出鍋裝盤。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

平菇翻炒後會出些湯汁，只需加少許熱水燜煮至熟即可！