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食材明細主料菜心(200g)裏脊肉(150g)輔料大蒜(3瓣)朝天椒(1個)蠔油(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜心炒肉絲的做法步驟1、菜心浸泡15分鐘洗乾淨,瀝水,折成段。2、裏脊肉切絲,放入1勺料酒醃製。3、熱鍋下油...
“每次我做的帶芹菜的菜老公都說是說過的最好聽的芹菜,因爲在外面吃芹菜總是帶着芹菜絲,其實我也非常不喜歡呼芹菜時帶絲的,去掉芹菜絲後的芹菜口感會更爽脆的。。。”食材明細主料豬肉(一塊)芹菜(五根)輔料蛋清(少量)配料食鹽...
食材明細主料肉絲(適量)香乾(適量)牛心菜(1棵)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)肉絲香乾炒牛心菜的做法步驟1、食材:肉絲、香乾(已切)、牛心菜。2、將牛心菜放在案板上切成絲。3、隨後,將切好的牛心...
食材明細主料捲心菜(1個)粉絲(1塊)鹹肉(1塊)輔料油豆豉(適量)生抽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉捲心菜炒粉絲的做法步驟1、鹹肉洗淨,切絲,用冷水浸泡10分鐘左右,去掉一些鹹味。撈出,瀝乾水分。2、粉絲提前用...
食材明細主料黃牛牛肉(500g)菜心(半斤)輔料薑絲(四片)鹽(3g)蒜頭(3個)雞粉(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑絲菜心炒黃牛牛肉的做法步驟1、黃牛牛肉切片2、牛肉,薑絲,蒜頭備好3、把炒鍋燒熱,放油,放薑絲,再放牛肉。因爲牛肉很...
“秋天的捲心菜價格便宜,營養價值非常高,別錯過。”食材明細主料豬肉(一塊)捲心菜(小半個)輔料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(半勺)蠔油(小半勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(2g)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)家...
“即可以當菜,又能做主食,簡單快捷,味美方便!”食材明細主料米粉(2塊)捲心菜葉(3片)胡蘿蔔(半根)洋蔥(半隻)輔料老抽(半勺)生抽(2勺)白糖(少許)生粉(1勺)鹽(適量)胡椒粉(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜肉絲炒米粉的做法...
“家裏小朋友挺喜歡吃炒麪,炒粉類的。雖不多吃,但一週內總會做一次炒麪或炒粉給她解解讒。”食材明細主料瘦肉(90g)麪餅(兩個)菜心(幾根)蒜苗(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲菜心炒麪的做...
食材明細主料通心菜(適量)肉絲(適量)輔料蒜頭(適量)蔥白(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲通心菜的做法步驟1、通心菜挑揀好,洗乾淨備用2、肉絲用醬油,鹽,蔥白,姜醃製一下3、鍋裏熱油把肉絲放進去炒熟4、...
“粉絲,是常見食品,是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。泡發後的粉絲可以炒、拌,做湯,教大家如何泡發粉絲,炒起來不粘連,不結坨。食材:捲心菜300克、龍口粉絲50克、五花肉適量,輔料:洋蔥適量、蒜頭適量、紅幹椒1...
“驚蟄已過,萬物復甦,田野裏的青菜長勢尤其好,菜心都急着往上長,此時的青菜是最鮮嫩最甜美的,炒着吃最好了”食材明細主料瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)青菜(適量)澱粉(適量)紅薯粉絲(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料瘦肉(適量)包心菜(適量)北豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲包心菜炒年糕的做法步驟1、瘦肉切條,加鹽、料酒、生抽、水澱...
“前幾天發現樓頂種的空心菜長了,有段時間沒摘了,就全部摘了下來,把嫩的頭掐了炒,剩下的比較嫩的梗本來打算炒酸辣味的,兩個孩子最近不太舒服,就拿來炒肉。”食材明細主料肉絲(適量)空心菜梗(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)澱粉(適量...
“你有沒有這樣的煩惱呢?有時候買了一把空心菜,菜葉子太少,菜莖很多,炒出來不入味,不好吃。這道雙色空心菜莖炒肉就能解決這樣的煩惱啦。”食材明細主料空心菜莖(150克)瘦肉(100克)胡蘿蔔(80克)大蒜(1瓣)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口...
“下飯菜。”食材明細主料捲心菜(1/4顆)豬肉絲(100g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)榨菜(1包)調料生抽(1勺)色拉油(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒捲心菜炒肉絲的做法步驟1、青椒紅椒去蒂、洗淨、切絲。2、1/4顆捲心菜切絲,洗淨...
“上週休假,看到韭菜心想起很久沒買過,買了把回來,炒了兩個菜,香,下飯!”食材明細主料肉絲(適量)韭菜心(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒韭菜心的做法步驟1、...
食材明細主料空心菜梗(150g)肉絲(120g)輔料泡椒(3個)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗炒肉絲的做法步驟1、空心菜。2、把菜梗摘下,清洗乾淨。3、...
食材明細主料空心菜(200克)熟豬肉(75克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒空心菜的做法步驟1、食材:空心菜、熟豬肉2、將空心菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將熟豬肉放在案板上切成絲。5、燒...
“今兒買菜偷了巧,讓賣家直接給我打成了肉絲,做菜方便多啦。”食材明細主料肉絲(100g)養心菜(1把)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒養心菜的做法步驟1、養心菜洗淨。2、肉絲備好。3...
食材明細主料空心菜(適量)輔料豬肉(100克)香菇(若干)青紅椒洋蔥(少許)榨菜絲(100克)配料油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)空心菜炒香菇肉絲的做法步驟1、空心菜摘去葉子,留菜梗掐斷、從中間撕開、洗淨、用...
食材明細主料韭心(適量)香乾(適量)豬肉(適量)輔料蒜瓣(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭心炒肉絲的做法步驟1、韭心,切段,香乾切絲,豬肉切絲放入生粉、料酒拌勻,切點紅椒絲。蒜切...
“空心菜具有清熱解毒,降低血糖,降低血壓,通便防癌,潤膚美容,增強體質的功效,一般人羣均可食用,對於糖尿病,高膽固醇,高血脂患者,口臭,愛美人士等尤爲適宜,而且它性屬寒涼,可以涼血止血,潤腸通便,因此尤其對於便祕,痔瘡,便血,尿血,鼻出血...
“芥菜心口感鮮甜柔軟,與肉絲搭配更美味。”食材明細主料瘦肉(適量)芥菜心(適量)蔥(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜心炒肉絲的做法步驟1、芥菜心削去外層,小蔥洗淨,廋肉切成絲,加...
“蒜心炒肉絲是我比較喜歡的一道菜,輕脆可口帶有五香粉肉絲味,真的很不錯!”食材明細主料蒜心(500克)瘦肉(250克)輔料蒜頭(適量)蔥(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜心炒肉絲的做法步驟...
食材明細主料菜心(450g)輔料蔥花(適量)生抽(適量)鹽(適量)肉絲(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒菜心的做法步驟1、炒鍋加入少許油。放入切好的肉絲進行翻炒。炒熟後加入蔥花。2、放入切好的菜心進行翻炒。3、翻炒...
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