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食材明細主料長豇豆(500克)輔料糖(適量)醋(適量)鹽(適量)食用油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹烤長豇豆的做法步驟1、長豇豆洗淨,摘成4釐米左右的段(儘量使裏面的小豆子不外露)2、起油鍋,放入長豇豆煸炒片刻,變色後放入鹽...
“所謂“幹烤”,其實是用了完全不含水分的粉狀調料:紅糖、生薑粉、coriander、黑胡椒,辣椒粉等醃製裏脊肉數小時,裏脊肉被包含香味的糖醬包裹住,放入烤箱烤熟,再淋上醃料做的醬汁,香氣飄逸,肉質粉嫩,可當冷菜,也可像我一樣,卷薄...
食材明細主料鱸魚(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹烤鱸魚的做法步驟1、鱸魚清理乾淨後放入一勺鹽。2、一勺料酒。3、放入姜蒜醃製十五分鐘。4、撿去姜蒜放入烤箱中,上下火180...
15-20分鐘。使用微波爐烤芒果乾的時間不宜過久,火候不宜過大,以免影響芒果乾的質地和口感。儲存芒果乾時,需要將芒果乾密封好,放在乾燥的地方存放;也可以將密封后的芒果乾,放在冰箱冷藏儲存,這樣既可以避免芒果乾滋生細菌,也...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料姜:25g小蔥:25g料酒:15g味精:2g鹽:10g胡椒粉:3g香油:35g白砂糖:30g輔料具體步驟1.蔥去根鬚,洗淨,切絲;2.姜洗淨,切絲;3.將大蝦去頭須划水,去掉沙腸;4.取煸鍋上火燒熱...
食材明細主料大蝦(500克)輔料鹽(一勺)蔥(適量)小茴香(適量)八角(一個)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹烤蝦乾的做法步驟1、大蝦洗乾淨2、剔除蝦線3、鍋裏面坐水,放入所有條件大火燒開4、燒開之後放入大蝦煮開之後再小...
30-60分鐘。使用烤箱烤芒果的溫度不同,芒果的數量不同,烤的時間也會不一樣。使用烤箱烤芒果乾之前,需要將烤箱提前預熱,這樣可以使芒果乾受熱更加均勻,烤出來的芒果乾口味也會更好。喜歡吃口感偏軟的芒果乾,可以烤半個小時,...
食材明細主料香乾(幾塊)輔料香料(少量)蔥白(少量)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤香乾的做法步驟1、蔥白切斷,姜拍碎。2、下油,小火下冰糖炒出糖色。3、下香乾快速。4、下剩餘其他材料。5、放一適量生抽。6、一點老...
“菠蘿上市的季節,遊玩外帶非常不便,不如做成菠蘿果脯,新鮮好吃,攜帶方便。”食材明細主料菠蘿(1個)輔料水(適量)配料鹽(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤菠蘿乾的做法步驟1、菠蘿去皮去籽2、每片切成0.4釐米左右3、鹽...
食材明細主料豆乾(適量)輔料辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)食用油(適量)香辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤豆乾的做法步驟1、豆乾加入所有調料醃製。2、鋪入不粘烤盤。3、烤箱上下210度烤5分鐘...
10-12分鐘。在烤乾魷魚前,幹魷魚要用溫水泡發,泡發好的幹魷魚,清洗乾淨用調料進行醃製用到的調料,有少量的食用鹽,雞精,蠔油,薑片,蔥段等調料。用這些調料把魷魚醃製3~5分鐘,醃製好的魷魚放在烤箱裏烤10~12分鐘即可食用,烤制好...
食材明細主料蝦(500g)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)烤蝦乾的做法步驟1、蝦放不粘鍋中加鹽臘幹水分。2、烤網上墊烤布,蝦排放整齊,放烤箱60℃風乾功能一個半小時,具體看烤箱。3、烤出來的蝦乾。4、烤好的蝦色澤金黃。好誘人!...
“河南人愛吃饅頭,我們這裏不叫饅頭,叫饃。小時候最愛去爺爺家,那時爺爺家裏的煤爐是手工壘的那種,爐面很大,可以放個小凳子坐人。一到冬天,冷的時候,爺爺奶奶就會在爐子上放個小板凳,讓我在爐子上烤火取暖。也會把饅頭切成片...
“外面賣的防腐劑應該不少,孩子又喜歡吃,琢磨自己烤一下,還挺成功!”食材明細主料牛肉(適量)輔料洋蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)孜然(適量)芝麻(適量)料酒(少許)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤...
“閒着無聊,烤了菠蘿乾,當零食吃。”食材明細主料菠蘿(1個)輔料鹽(1匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤菠蘿乾的做法步驟1、買來菠蘿剝去皮。2、洗一下,切薄片。3、放淡鹽水中泡20分鐘,撈出,瀝乾水分。4、把菠蘿鋪在烤網上...
“如果你懶得洗鍋怕油煙還想吃肉,那試着烤個牛肉乾吧!”食材明細主料雪花牛肉(適量)輔料友加燒烤料(適量)醬油(適量)糖(少量)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤牛肉乾的做法步驟1、準備一塊雪花牛肉(就是上面有樹枝形狀白色部...
“自從獎品ACAGT400智能烤箱到家,這幾天天天都沒讓它閒着,每天烤箱工作平均8小時以上,哈哈,很辛苦的烤箱吧。親說你怎麼每天讓烤箱工作那麼久哩?我是用它的低溫烘烤功能啦,這款烤箱的烘烤溫度選擇的區間很大,最棒的就是它最...
“蘿蔔白菜各有所愛,有喜歡吃蘋果的,也有喜歡蘋果乾的。”食材明細主料蘋果(2個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤蘋果乾的做法步驟1、蘋果挑放蔫了的。2、去皮,切片,薄點最好。放入空氣炸鍋中,110度烤60分鐘。3、取出,看...
食材明細主料香乾(300g)輔料辣椒粉(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤香乾的做法步驟1、香乾洗淨劃幾刀口子,鋪上錫紙上。2、把配料調好刷在香乾上。3、入烤箱烤10分鐘...
“我爸喜歡釣魚,經常釣好多魚,一時吃不完的我媽都會曬成魚乾。今天就用空氣炸鍋烤了一盤小魚乾。很方便,就是有點點腥,不如油炸的那麼香酥,但很方便省事還省油。”食材明細主料小魚乾(100克)輔料大蒜(3-4瓣)姜(2片)調料料酒(1湯匙...
“蝦含有豐富的鈣質和維生素c,能夠在一定程度上補充身體所需要的營養供給,而且對於身體補鈣也有一定的好處。除此之外多吃蝦也能夠提高身體的抵抗力和免疫力水平,所以平時可以適當的多吃一些海蝦,這樣能夠對於身體健康非...
“今天是第2次做這個牛肉乾了,越來越熟練了,味道很好,口感幹香,肉絲能扯的很長。大家可以跟着嘗試下!自己做的牛肉乾給親愛的人吃,很幸福的感覺!哈哈”食材明細主料牛肉(1000克)輔料大料(1小塊)香葉(2片)花椒粒(少許)鹽(適量)味精(適量)...
“昨天拿它試試脫水功能,實在意外的說不僅僅是烤豬腳烤的好。而且爲蔬菜脫水的恰到好處,不怕把蔬菜烤焦了。溫度和時間算是比較準確的,不用守在旁邊盯住它看,有烤蔬菜的時間可以做一大半的家務活了”食材明細主料白蘿蔔(36...
“謝謝大家對我的鼓勵和支援,苽苽一定會更加用心的做菜,不管“他人”怎麼說!這是剛剛我在廚房做的,小零食解解饞!最近不想吃肉,用豆乾來代替,抱着試試看的心態自己做的,沒想到這麼的香!照片上其實我撒了很多的白芝麻的,可是細縫...
“檸檬這季節便宜但不好存,教你快速烤制檸檬幹,顏色鮮豔,鎖住營養,而且乾淨又衛生,泡杯檸檬水口味清新,一天精神爽。”食材明細主料檸檬(2個)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤制檸檬乾的做法步驟1、製作起來很簡單,首先把檸...
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