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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃面：1人份活蝦：8只青豆：20g食鹽半茶匙：適量美極鮮味汁：1茶匙丘比沙拉醬：1茶匙輔料具體步驟1.取小鍋，水中加食鹽半茶匙，煮開。下入麪條，煮2分鐘左右，直到麪條...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的香菇素豆麪裏面的香菇營養價值非常的高，可以抗衰老，是中年女性的最愛，香菇素豆麪的做法簡單易懂，輕輕鬆鬆就可以在家做一份美味的早餐。香菇不僅美...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菇素豆麪是一道十分美味的早點，營養美味，口感獨特。這道早點的配料可根據自己的口味來隨意選擇，因此口感別具一格，極具特色。香菇富含蛋白質和各種維生...
“素菜包是用香菇，青菜和五香豆腐乾一起剁碎後配以香油糖等調味品製成，也是我們上海的傳統點心之一，將包好的素菜包上籠蒸熟後，皮白松軟，餡心則綠中生翠，味道清香鮮美，真的是多吃不膩，百吃不厭！”食材明細主料普通麪粉（500克）青...
“杏鮑菇：是開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止...
食材明細主料香菇（適量）輔料蒜苗（適量）生薑（適量）辣椒（適量）蒜末（適量）調料澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒香菇的做法步驟1、香菇清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末生薑辣椒。3、倒入香菇翻炒。4、澱粉加入清水攪拌...
食材明細主料香菇（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）小米辣（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素釀香菇的做法步驟1、香菇剪掉腿，清洗乾淨。2、香菇腿剁碎，切好...
“熊孩子晚上睡覺老是蹬被子，要不就是整個人橫着睡枕頭上，現在這種天氣，結果就只能是感冒啦！早上起來就鼻塞，上午開始流鼻涕，接着就咳嗽，真是讓人揪心；好吧，開始對付感冒。首先就是斷葷腥，這樣纔好控制咳嗽不要加重，今天這菜就是...
“家裏食客愛吃麪，各種拌麪都喜歡。豆角與香菇素燒，用來拌麪，也是非常美味。”食材明細主料豆角（150g）香菇（100g）麪條（150g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角香菇拌麪的做法步驟1、...
“香菇的營養價值很高，我們經常用它煲湯或者炒菜，美味又健康。然而很多人都不知道香菇這樣做，味道更鮮美，不僅外形像鮑魚，口感還能與鮑魚相媲美。不知道的人還以爲這道菜是鮑魚呢，其實它只是素菇，非常好吃。”食材明細主料香...
食材明細主料芸豆（500克）香菇丸子（300克）大蒜（幾粒）輔料玉米油（8克）玉米澱粉（5克）生抽（各2克）食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇丸子拼盤素炒芸豆的做法步驟1、炒鍋燒至六成熟，倒入玉米油煸炒芸豆。2、炒至過程中加入...
食材明細主料小素雞（1塊）新鮮香菇（30克）荷蘭豆（40克）輔料生抽（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇荷蘭豆拌小素雞的做法步驟1、材料：小素雞、新鮮香菇（已清洗切成片）、荷蘭豆（已摘洗乾淨）2、將小素雞拆開...
食材明細主料素雞（一條）泡髮香菇（適量）杏鮑菇（適量）輔料薑末（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）老酒（適量）水（適量）香油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇素雞豆腐乾的做法步驟1、全部材料2、爆香薑末、幹香菇。3、下素雞杏鮑菇。4...
“香菇毛豆油麪筋雖然是道素菜，做法也簡單，吃起來卻非常有味。毛豆清香，麪筋吸足了香菇味的湯汁，也是異常的鮮美。麪筋是一種植物性蛋白質，有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麪粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成麪糰，稍後...
“倒春寒，炒的菜一上桌就涼了，一時心血來潮，就自創了一個素菜。”食材明細主料香菇（幾朵）青椒（半個）圓白菜（適量）雞蛋（一個）輔料胡蘿蔔（一根）西蘭花（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇素菜的做法步驟1、香菇用溫水...
“節曰團圓菜的素炒”食材明細主料香菇（適量）輔料尖椒（1個）胡蘿蔔（半個）洋蔥（1個）蔥（半顆）蒜（幾瓣）鹽（半勺）生抽（半勺）花椒粉（少許）雞精（半勺）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒香菇的做法步驟1、備食材。2、香菇洗淨去根部切...
“製作炒麪時爲了防止麪條的粘連，又要使麪條光亮，用油相對要多一些，所以最好選擇橄欖油，可以減少脂肪的攝入。這道“香菇素炒麪”雖然食材簡單，但是搭配的還是不錯滴。”食材明細主料麪餅（200克）香菇（150克）洋蔥（1個）白菜葉（適量）...
“每逢佳節胖三斤，怎麼辦，吃點清爽的雜糧面，調養腸胃”食材明細主料小麥麪粉（適量）綠豆粉（適量）香菇（適量）平菇（適量）杏鮑菇（適量）木耳（適量）青瓜（一根）芹菜（一根）蔥（適量）筍葉（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）辣醬（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普...
“10分鐘就可以完成的快手簡易小面。香辣味。”食材明細主料掛麪（100g）輔料豆腐（50g）香菇（1個）番茄醬（2勺）泡黃豆（少許）調料剁辣椒（1勺）蒜蓉（1個）醬油（1匙）雞精（少許）香蔥（1顆）鹽（少許）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豆腐湯麪的做法...
“夏天到了，因爲溫度上升，體內的酶的活性會下降，胃口會變差。吃不下去葷菜那就吃一些素菜吧！”食材明細主料香菇（180g）紅尖椒（180g）四季豆（300g）輔料油（少許）飯趣醬油（2小勺）蠔油（少許）薑末（少許）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“很久沒做包子了，天氣太熱，不想出去浪了，就在家做包子吧😁”食材明細主料西葫蘆（400g）幹香菇（10朵）豆皮（50g(千張)）麪粉（500g）酵母菌（5克）輔料鹽（1匙）蠔油（1勺）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆香菇豆皮素包的做法步驟...
食材明細主料豆角（適量）五花肉（適量）香菇（適量）手擀麪（適量）輔料八角（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蔥（適量）桂皮（適量）蒜（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角香菇蒸麪的做法步驟1、豆角2、菜切好3、麪條4、麪條下...
“春暖花開，萬物滋生，廣東地處南蠻之地，春季氣候溼冷，飲食應清淡少油、不食生冷食物，否則就會像我一樣，饞嘴吃三文魚刺身，導致腸胃不適、生病發燒。今天推薦大家做素食料理，該是吃素菜、清腸胃的時候了，豆腐釀香菇，做法簡單，清鮮...
“味道很，很下飯”食材明細主料香菇（適量）蒜末（適量）輔料醬油（2勺）蠔油（1勺）清水（3勺）鹽（少許）澱粉（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒香菇的做法步驟1、香菇切幾刀好入味，然後焯水2、醬油2勺、蠔油1勺、清水3勺，適量的鹽和澱...
“這是一款幼兒保健菜，菌菜搭配，營養較高，也是一道素食美味。”食材明細主料香菇（適量）白菜（適量）葫蘿蔔（適量）山藥（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）植物油（適量）花椒粉（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇素片的做...
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