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2018-04-09 涼拌是製作菜餚的方式之一，大部分蔬菜瓜果除了炒、蒸、煮等方式之外，還可以嘗試用“拌”的方式。拍黃瓜是最常見的涼拌菜之一，幾乎家家都會做，戶戶都愛吃。除此之外，還有拌菠菜。拌菜最重要的是調料，用什麼調料來拌菜，才就會...

四川臘肉 - 自制四川臘肉

2024-02-28 食材明細主料豬肉（一公斤）輔料桔皮（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）白酒（適量）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制四川臘肉的做法步驟1、先將買來的豬肉用白酒沖洗一下，摸勻2、鍋裏放入鹽，花椒，八角炒香，鹽炒黃3、把用酒擦過...

四川涼麪的做法正宗“四川涼麪” 四川涼麪怎麼做

2024-02-29 “一過夏至天氣逐漸開始悶熱，尤其再過幾天到了伏天更是受罪！悶熱的天氣往往會使人食慾不振，見到任何食物都沒了胃口，總想吃些涼爽的東西，來降低酷暑給人們帶來的煩躁心情，此時的涼麪便派上了用場。北方人，現在也逐漸的開始喜...

四川衝菜的做法四川的衝菜四川衝菜怎麼做

2024-03-01 食材明細主料帶花芯菜芯（1把）輔料糖（2茶匙）醋（1湯匙）辣椒油（1湯匙）花椒麪（少許）生抽（1湯匙）香油（幾滴）味精（少許）鹽（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）四川衝菜的做法步驟1、將菜芯反覆清洗幾次乾淨後，放在籃子裏瀝乾水分然後切成粒...

川鄉川冒菜加盟電話的多少？

2022-04-20 餐飲提問：川鄉川冒菜加盟電話的多少？帥呆呆NO回答：樓主選擇加萌的話，可以先對每個品牌有一定了解後到實地進行考察，從品牌的知名度、服務、團隊、口碑等考察，然後根據自己的判斷選擇適合的。以上爲廣福記冒菜團隊爲你解答...

川香四季豆的做法【四川】川香四季豆川香四季豆怎麼做

2024-01-11 “今天要介紹的是四季豆，這個菜比較常見。而且食用多樣很受歡迎！如北方的滷麪、燜面就比較常用到。而在南方一般都是用來炒比較多，炒的口味樣式也是林林總總。今天介紹的是一個川菜系的做法，很香也適合家庭下飯食用。”食...

四川冒菜四川拌菜加盟的優勢

2019-03-30 四川冒菜是非常有名的,但是人們在不斷的對冒菜進行創新，所以現在冒菜多了一種吃法，叫幹拌冒菜，並且將這種冒菜的新型吃法打造出了一些幹拌冒菜加盟品牌四川冒菜四川拌菜就是其中一個著名的比較高的幹拌冒菜加盟品牌。四...

四川燻肉的做法【川菜】—不辣川菜之二—改良版四川燻肉四川燻肉怎麼做

2024-02-29 “曾經吃過一次純正的四川燻肉，是一位四川朋友從老家帶回來滴，那種獨特的煙燻味至今難忘。俺上網查了資料想自己做來解饞，才發現做起來真是很麻煩，對於生產環境、時間和材料都有要求，實在不太適合家庭操作。純正的四川燻肉...

四川鹹燒白的做法【四川】四川鹹燒白四川鹹燒白怎麼做

2024-01-11 “四川農家宴席講究“三蒸九扣”，其中有“粉蒸肉”“紅燒肉”“蒸肘子”“燒酥肉”“燒白”“東坡肉”“扣鴨”“扣雞”“扣肉”~~燒白是四川的特色菜餚~~非常具有濃郁的鄉土特色~~~是川蜀民間不可不品的美味~~在我的...

四川涼糕的做法四川小吃---涼糕四川涼糕怎麼做

2024-01-09 食材明細主料涼糕粉（120克）水（適量）輔料紅糖（200克）甜味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四川涼糕的做法步驟1、超市買的由大米研磨成的涼糕粉。2、電飯煲內倒入大約半斤水，加熱約至40度。3、放入半斤涼糕粉迅速攪拌至漿糊狀...

四川涼麪的做法四川涼面四川涼麪怎麼做

2024-02-01 “買了5塊的麪條還沒吃完，剛做的油辣子又香的不行，消滅消滅全部都消滅😁”食材明細主料麪條（120克）輔料青菜（適量）麻油（適量）蒜末（適量）醬油（1湯匙）醋（0.5湯匙）油辣子（0.5湯匙）紅砂糖（0.3湯匙）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四川涼麪...

四川酸辣粉的做法【四川】酸辣粉四川酸辣粉怎麼做

2024-01-11 “我一直覺得酸辣粉是道很魔性的美食~~~它同泡麪一樣，只要旁邊一個人在吃，不管你餓不餓，都忍不住咽口水~~恨不得也能吃上兩口~~~尤其是在寢室裏，教室裏，辦公室裏~~“一開始一個人吃，後來大家一起吃”的連鎖效應不要不要滴~~...

小四川小火鍋串串椒椒加盟總部在哪 - 電話多少

2022-04-20 餐飲提問：小四川小火鍋串串椒椒加盟總部在哪，電話多少藍冰538回答：不清楚，多比比唄。在壹鼎旺串串店裏吃過，它源於川味，聽人介紹味道很好，去了一看客滿，還真挺火，等了一會終於吃上了，味道正宗，主要是蘸料的味道好，乾淨，有特色！...

四川中國潮奶茶怎麼加盟總部電話？

2022-04-20 餐飲提問：四川中國潮奶茶怎麼加盟總部電話？獵V萌者回答：四川中國炒奶茶，要想加盟，其實你可以直接在網上填報相關的資料，以後讓他派出相關的客服人員，直接與你聯繫love萌星迴答：飲品開店成本小，適合進行一個微創業，現在一些小吃...

四川絕味鴨脖加盟電話需求多少

2022-04-20 餐飲提問：四川絕味鴨脖加盟電話需求多少我是不同時空回答：本店目前推出的滷味項目有：1、夫妻肺片2、老滷滷菜系列3、祕製醬牛肉、豬肉；4、南京鹽水鴨；5、脆皮烤鴨；6、美味涼拌菜系列；7、如皋蘿蔔皮；8.香酥童子雞9.麻油雞麻油...

四川泡菜的做法【川菜】：四川泡菜四川泡菜怎麼做

2024-02-29 “四川泡菜味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以製作，但製作時氣候環境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是四川家喻戶曉的一種佐餐菜餚。”食材明細主料水蘿蔔（適量）豇豆（適量）胡蘿蔔（適...

四川涼粉的做法自創四川涼粉四川涼粉怎麼做

2024-02-23 “天氣越來越熱了，一道麻辣鮮香的四川涼粉會勾起很多吃貨的食慾，今天我介紹一款自己在無意間胡思亂想出來的作品，即簡潔又美味，任何人都可以輕鬆駕馭，還等什麼跟我來吧~~”食材明細主料綠豆涼粉（500克）輔料青椒（少許）蔥絲（少許）...

四川泡菜 - 家庭版四川泡菜

2024-01-03 “天氣熱，來一碗泡菜真是太過癮啦!”食材明細主料蘿蔔（2個）朝天椒（15個）芹菜（1顆）胡蘿蔔（2根）花椒（10g）姜（塊）蒜（2頭）輔料鹽（50g）白醋（一瓶）高度白酒（200ml）冰糖（半袋）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版四川泡菜的做法步驟1、忘記拍過...