紅蝦屬於海蝦嗎

屬於。海蝦也叫作紅蝦、青蝦、赤蝦，無論哪種大蝦，在購買的時候要辨別是否新鮮，首先要看大蝦是否完整，在看它的頭部顏色，一般新鮮的大蝦頭部爲青色，並且呈透明裝，若是頭部有發黑的現象，則說明已經不新鮮了，另外，若大蝦摸起來有大量的粘液，也是不新鮮了。