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“偶爾從冰箱翻出一塊雞胸肉,還不夠啊,在冰箱搜出些蔬菜,連瓶裝醃小黃瓜也不放過,加在一起炒成一碟也不錯,有醃黃瓜的酸鹹,也有肉片的軟嫩,挺好的家常菜。”食材明細主料雞胸肉(約75克)醃小黃瓜(6條)小紅蘿蔔(約6條)洋蔥(約1/2個)墨...
食材明細主料雞肉(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)料汁生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)白糖(適量)清水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜炒雞丁的做法步驟1、...
“低脂健康的一道菜,美味不失營養。”食材明細主料雞胸肉(適量)香菇(少許)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(少許)蠔油(1勺)澱粉(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬滑雞片的做法步驟1、食材洗淨改刀切片,備用。2、雞肉放入少許澱粉。3、...
食材明細主料米飯(100克)雞蛋(1個)紅彩椒(30克)西蘭花(30克)蒜薹(30克)洋蔥(30克)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋蔬菜炒飯的做法步驟1、所有蔬菜洗淨,瀝乾水後切出所需的分量。2、將蒜薹切成小圓片;洋蔥...
“我是喜歡放點蔬菜炒飯,這樣吃起來沒那麼油膩。蔥早點放,才把香味炒出來。”食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(兩個)菜(適量)辣椒(適量)蔥(適量)輔料生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜雞蛋炒飯的做法步驟1、準備米...
“金沙鱸鯉富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸,氨基酸總量爲乾重的89%,低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。”食材明細主料鱸鯉(1條)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料蛋清(1個)油(2克)鹽(1克)醬油(2克)澱粉(5克)薑片(適量)檸檬(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)...
食材明細主料豬肉(約200克)黃瓜(多半根)尖椒(1根)胡蘿蔔(1根)香菇(3朵)輔料蔥(少許)鹽(適量)姜(適量)醃肉料胡椒粉(少許)生抽(適量)老抽(少許)澱粉(少許)植物油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒雜蔬的做法步驟1、豬瘦肉一塊,洗淨。2...
“營養美味,高蛋白質低脂肪。”食材明細主料黑魚片(200g)金針菇(100g)輔料綠葉蔬菜(50g)調料生抽(2勺)醋(1勺)橄欖油(2勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蔬菜黑魚片的做法步驟1、金針菇切掉根部,洗淨備用。2、把鹽放入水中...
“這道《時蔬炒肉片》實際上是冰箱裏的蔬菜大集合,原因是某隻吃貨,開啟冰箱後,居然犯愁了,今天吃啥好呢?青椒肉絲?雙椒肉絲?木耳肉片?………似乎都不是吃貨想要的,思來想去,索性就炒雜蔬吧,營養豐富啊,\(^o^)/~”食材明細主料豬...
“春天來了,很多新鮮蔬果都上市了,剛好冰箱有塊雞胸肉,蔬菜滑炒雞胸肉也不錯的。”食材明細主料雞胸肉(約200克)西芹(100克)彩椒(3只)洋蔥(1/4)木耳(1把)輔料青椒(1只,)洋蔥絲(1大匙,)蒜末(1/2大匙。)上鍋調料精鹽(1小匙)胡椒粉(1/3小匙)白糖(1/...
“六月吃什麼?來一碗雞蛋蔬菜炒麪,有蛋有菜有面,不想自已擀麪,超市裏1斤鮮麪條3元左右,蔬菜隨喜好隨便放,營養全面,味道醇香,操作簡單,不想炒菜就來一碗一鍋出的炒麪吧!”食材明細主料鮮麪條(1斤)雞蛋(2個)輔料胡蘿蔔(1個)火腿腸(2根)小...
“喜歡吃肉,又要控制攝入量,好方法就是葷素搭配,菜品裏有肉有時蔬。這款就很不錯。”食材明細主料裏脊肉(200g)土豆(100g)胡蘿蔔(80g)黃瓜(60g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮...
食材明細主料面片(適量)雞蛋(一個)輔料清水(適量)香油(半勺)鹽(少許)胡椒粉(少許)小蔥末(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜面片雞蛋湯的做法步驟1、面片,雞蛋2、蔥末切好3、鍋內加水燒開,到入面片4、燒開煮3分鐘5、到入雞蛋...
“包餃子常常會出現餡多了,或者是皮多了。。。要麼買皮,要麼再剁肉和菜,不過肉和菜基本要醃製一段時間才入味,好多人會放棄再剁餡。巧手的麻麻們總能想到更好的辦法,比如上次發過的餃子皮蔥油餅,比如今天的炒餃子皮面片!軟糯...
“香濃的蔬菜雞蛋芝士片,給每一天帶來活力”食材明細主料土司(60克)雞蛋(45克)黃瓜(15克)紅腸(15克)圓生菜(20克)紫甘藍(20克)輔料調味(5克)芝士黃油(35克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蔬菜雞蛋芝士片的做法步驟1、準備食材2、...
“清香美味。”食材明細主料雞蛋(1個)娃娃菜(100g)輔料生菜(50g)紅腸(50g)調料鹽(適量)橄欖油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒蔬菜的做法步驟1、雞蛋打入碗中加入鹽攪拌均勻。2、紅腸切成小丁放入雞蛋液中。3、橄欖...
食材明細主料尖椒(80克)牛心菜(240克)麪條(280克)雞蛋(3只)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜雞蛋炒麪的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗)、牛心菜(已清洗)、雞蛋(已打入碗中)、麪條(已焯水過涼)2、將已清...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:2塊綠色甜椒:2個胡蘿蔔:2根西洋芹菜:2莖鈕釦蘑菇:115輔料雞湯:125毫升玉米澱粉:2茶匙黑胡椒粉:適量生薑末:1湯匙大蒜:2瓣葵花籽油:11/2湯匙醬油:2湯匙具體...
食材明細主料瘦肉(60克)小黃瓜(半根)香菇(2朵)口蘑(2個)紅椒(1/4個)黃椒(1/4個)胡蘿蔔(1小節)鮮蓮子(20克)輔料蒜(1瓣)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)彩蔬炒肉片的做法步驟1、準備好所需材料;2、蘑菇洗...
“微辣,鹹香,韭菜面片筋道,配菜營養,好吃😋”食材明細主料韭菜麪糰(適量)洋蔥(半個)黑木耳(適量)彩椒(適量)火腿腸(一根)輔料玉米油(適量)姜(適量)八角(一個)乾紅辣椒(一個)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時...
“色香味俱全的一道菜,選用兩款營養的蔬菜搭配低脂的雞肉,成品雞肉滑嫩,蔬菜爽脆。好吃營養。”食材明細主料刀豆(100克)胡蘿蔔(1根)雞胸肉(1塊)輔料料酒(1勺)澱粉(1勺)胡椒粉(1茶匙)蒜片(3瓣)蔥花(5克)鹽(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
食材明細主料肉片(適量)輔料辣椒(適量)鮮菇(適量)芫荽(適量)配料蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)肉片炒雙蔬的做法步驟1、菇與辣椒切片與絲。2、瘦肉切片用生抽糖十三香芝生粉麻油醃半小時以上。3、燒熱鍋倒入...
食材明細主料梅花肉(150g)蘑菇(150g)番茄(1個)青椒(1個)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(少許)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒肉片的做法步驟1、蘑菇,番茄,青椒。2、蘑菇切片,青椒切絲,番茄切塊...
食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(1-2個)輔料西葫蘆(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(一勺)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜面片的做法步驟1、雞蛋加麪粉加到適量水加鹽調成糊狀,胡蘿蔔西葫蘆用擦絲器擦成細絲,韭菜切斷,加到麪糊中2...
“這道菜雖然用的都是普通食材,但營養及美味卻毫不遜色。雞肉屬於白肉類,低脂高蛋白,在製作過程中用火麻蛋白複合粉代替澱粉上漿,使之更加嫩滑,更加營養;另外又搭配了多種蔬菜一起炒制,不僅營養豐富,色澤也很豔麗,看着就有食慾...
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