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食材明細主料毛豆米(300g)輔料蔥八角(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)燒毛豆的做法步驟1、食材,剝殼的毛豆米。2、蔥八角備用。3、起鍋放油下蔥姜八角煸香。4、下入毛豆...
食材明細主料草魚肉(適量)毛豆(適量)輔料青紅線椒(適量)蔥薑蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)香醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒魚塊的做法步驟1、鍋內加油燒至六成熱,下魚塊煎至兩面金黃色...
食材明細主料毛豆(適量)輔料豬肉(適量)青椒(1個)老抽(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒肉的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入肉絲翻炒,放入一勺老抽。3、倒入毛豆青椒一勺...
“毛豆燒芋艿,很家常的燒法,勾起奶奶家的回憶。”食材明細主料毛豆(200克)芋艿(300克)輔料鹽(1茶匙)雞精(1茶匙)水澱粉(1茶匙)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆燒芋艿的做法步驟1、芋艿洗淨表皮,放入鍋中大火蒸20分鐘至熟,用筷...
食材明細主料六月黃蟹(650g)蔥(15g)姜(15g)油(適量)鹽(適量)糖(適量)輔料毛豆肉(150g)生抽(適量)麪粉(100g)老抽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹燒毛豆的做法步驟1、啓動:自動啓動時間:0S溫度:0℃蟹用刷子刷乾淨把蟹對切2...
“小雞燒毛豆也是很地道的家常菜哦,不過還是家裏養的仔公雞配上家裏的毛豆,那叫一個美味哦!”食材明細主料雞(半隻)毛豆(1碗)輔料姜(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)臺灣米酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普...
食材明細主料雞(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒雞的做法步驟1、原料。2、雞剁成塊洗淨備用。3、熱鍋冷油放生薑八角桂皮煸香4、倒入...
“夏季江南必燒菜,毛豆燒仔雞,營養美味,簡單家常!”食材明細主料仔雞(1只)輔料毛豆(400g)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)仔雞燒毛豆的做法步驟1、新鮮小仔雞洗淨切塊,毛豆剝殼備用,2、準備蔥薑蒜幹辣椒等小料,3、鍋熱放油下入...
“毛豆是這個季節比較好吃的時令蔬菜。土豆是寶寶比較喜歡的食物,當毛豆與土豆發生了一場邂逅。”食材明細主料毛豆(適量)土豆(一個)輔料豆油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(一勺)黃豆醬(一勺)紅辣椒(一個)生薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒...
“媽媽說夏天吃鴨子比較好,所以現在基本上都不買雞了,今天媽媽燒了我最愛的紅燒仔鴨,在旁邊看了過程,覺着很簡單呢,味道也蠻重的這個天不想次飯,可以下飯次需要的仔鴨兩斤,毛豆半斤。調料:八角兩個,生薑適量,小辣椒4個,料酒適量,...
“鹹鮮可口,老少適宜。”食材明細主料毛豆仁(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)火腿腸(適量)配料蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆仁燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊、清洗毛豆、切好蔥、蒜...
食材明細主料土豆(245克)毛豆肉(175克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、毛豆肉(已淘洗)2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下...
“徽州毛豆腐(又叫虎皮毛豆腐、徽州黴豆腐)是徽州地區特有的風味小吃和傳統名菜。千百年來當地流傳着這麼幾句諺語:“徽州第一怪,豆腐長毛上等菜”、“徽州毛豆腐,打個巴掌也不吐”。也許您會想:豆腐長毛,而且還是那種細細長...
食材明細主料毛豆(適量)紅燒肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(一點)蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒紅燒肉的做法步驟1、所有食材備用。2、鍋中熱油加入蒜末爆香加毛豆翻炒。3、加適量蠔油鹽和五香粉白糖調味...
食材明細主料毛豆(435克)中翅(265克)輔料大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)毛豆燒中翅的做法步驟1、食材:毛豆、中翅(已清洗)、大料、冰糖2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、燒鍋倒油燒...
食材明細主料排骨(適量)毛豆(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒排骨的做法步驟1、生薑洗淨切片。2、排骨斬塊備用。3、排骨冷水下鍋焯燙出血水,撈出沖洗乾淨...
食材明細主料毛豆(355克)冬瓜(735克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)毛豆燒冬瓜的做法步驟1、食材:毛豆、冬瓜。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬瓜去籽去皮清洗清洗撈出。4、放在案...
食材明細主料魚尾(1000g)毛豆米(200g)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒魚的做法步驟1、大頭魚一條洗淨2、在中間切斷,在魚身上切...
食材明細主料毛豆(適量)臭豆腐(適量)輔料火腿腸(適量)薑絲(適量)香蔥(適量)配料金蘭醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆燒臭豆腐的做法步驟1、毛豆去殼洗淨備用。2、臭豆腐洗淨瀝乾水...
“茄子最近便宜了,毛豆也是最後的時節了,抓緊吃了。筋放假來一個西紅柿毛豆燒茄子,這個老媽最愛,而且茄子不用油炸,健康美味。值得一試話說網上敗了個單反啊,快回來了,以後的照片要飛躍了吼吼吼吼。。。。。”食材明細主料毛...
“紹興的臭豆腐,在魯迅的筆下名揚海內外,紹興的臭豆腐代表要數咸亨酒店的臭豆腐和魯迅紀念觀的三味臭豆腐。是紹興的特色小吃。”食材明細主料臭豆腐(5塊)毛豆(適量)輔料麪醬(半勺)生抽(適量)糖(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿...
“這是一道超級好吃的下飯菜,筍尖的鮮香,毛豆的粉糯,兩種食材完美搭配,味道超讚哦!”食材明細主料毛豆(適量)筍尖(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)熱水(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒筍尖的做法步驟1、準備好食材:...
食材明細主料鴨肉(500g)毛豆(250)輔料生薑(1塊)大蒜(6瓣)小米椒(3個)食用油(適量)海天特級金標生抽(適量)海天草菇老抽(適量)食鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒鴨的做法步驟1、大蒜切粒、生薑切絲、小米椒切丁...
食材明細主料毛豆(100g)豆腐(5塊)肉絲(100g)小米椒(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥(適量)水澱粉(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、毛豆米洗淨。3、肉切...
食材明細主料老豆腐(適量)毛豆米(適量)輔料蔥花(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、毛豆米。2、鍋中放入豬油。3、豆腐切厚片。4、煎至兩面微黃。5、放...
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