茭白黑木耳尖椒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 木耳泡開切小塊。茭白洗淨切片，尖椒斜切。瘦肉切條澱粉醃漬，加些料酒老抽。

2. 開小火，將瘦肉炒至變色，盛出。（不可炒太久以免肉質過老，影響口感）

3. 開大火將茭白木耳一起煸炒。

4. 差不多快熟了加入尖椒翻炒

5. 最後加入瘦肉翻炒，加些許鹽，出鍋。