毛豆燒茄子的做法 【毛豆燒茄子】 毛豆燒茄子怎麼做
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“茄子最近便宜了,毛豆也是最後的時節了,抓緊吃了。
筋放假來一個西紅柿毛豆燒茄子,這個老媽最愛,而且茄子不用油炸,健康美味。值得一試
話說網上敗了個單反啊,快回來了,以後的照片要飛躍了
吼吼吼吼。。。。。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
毛豆燒茄子的做法步驟
1、茄子切塊。
2、微波爐高火3分鐘,使之變軟。
3、西紅柿切塊備用,蒜切末備用
4、生抽兩大勺,蠔油一大勺,番茄醬一大勺,鹽和雞精適量兌成碗汁備用。
5、熱鍋涼油爆香蒜末。
6、倒入西紅柿炒出汁子後加入開水燒開。
7、倒入碗汁。
8、加入毛豆和茄子,小火燒7-8分鐘,汁子收差不多就好了
小竅門
提示:此菜特點低油,做法獨特,不妨試試。