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準備時間:10分鐘    烹飪時間:無肉絲的烹飪方法繁多,今天我來介紹一道懶人肉絲做法,在工作繁忙的你,回到家不想再複雜地做菜做飯。這道菜既下飯又好吃。對勞累一天的你也是不錯回報自己的。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料普寧涼瓜:2只五花肉:150輔料香芹:2棵蒜頭(獨蒜):2顆姜粉:適量雞粉:適量生粉:2茶匙砂糖:1茶匙鹽:適量味精:少許具體步驟1.五花肉去皮切薄片,蒜頭拍散剁成蒜蓉(用臼...
食材明細主料絲瓜(2根)輔料大蒜(1頭)調料鹽(少許)油(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香絲瓜的做法步驟1、絲瓜2根去皮洗淨。2、切成小條。3、大蒜切粒。4、兌一個碗汁:少許的鹽,雞精,澱粉,清水。5、鍋中...
“春天是吃蒜薹最好的季節,冬天過去後,大蒜中抽出來了鮮嫩的蒜薹,這時候的蒜薹最嫩,配上肉炒着吃最香了”食材明細主料蒜薹(500克)豬肉(250克)輔料姜(適量)澱粉(適量)小蘇打(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮...
食材明細主料粉絲(適量)輔料豬肉泥(適量)配料大蒜(適量)醬油(適量)香菜(適量)花椒麪(小許)味精(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉沫紅燒粉絲的做法步驟1、香菜切段備用2、肉泥準備好3、大蒜拍碎備用4、鍋底加油燒熱5、...
食材明細主料大蒜(1小把)香乾(3塊)豬瘦肉(300克)輔料乾紅椒(2個)雞蛋(1個)配料醬油(少許)豆瓣醬(1小勺)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜香乾炒肉絲的做法步驟1、選好食材2、肉絲切好後加入蛋清攪拌到粘黏,大蒜和...
“牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱,牛肉有滋補健身的作用。蒜香牛肉絲家常小炒,各種清爽小炒製作簡單,不需要太多的調料,最主要的是可把各種適合的食材混搭在一起,這樣可以更全面...
食材明細主料鮮蝦(半斤)粉絲(50克)輔料蒜(3粒)配料生抽(適量)鹽(適量)澱粉(1茶匙)白糖(1茶匙)芝麻油(少許)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蒜粉絲蒸的做法步驟1、蝦、蒜2、粉絲用清水浸泡30分鐘。3、把蒜切成蒜蓉,加上以上調料...
食材明細主料蒜薹(適量)豬肉絲(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)配料澱粉(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒肉絲的做法步驟1、蒜薹切段。2、豬肉絲用料酒,澱粉抓勻。3、熱鍋涼油,下肉絲煸炒,肉絲變...
食材明細主料幹豆絲(100g)臘肉(適量)青蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉香蒜炒豆絲的做法步驟1、幹豆絲提前用水泡軟瀝乾水。2、鍋裏不給油,放入豆絲。3、翻炒至無水盛出。4、鍋裏...
“《肉絲香乾炒大蒜》---秋季預防流感、腸炎等傳染性疾病的保健菜(創意菜11月5日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:...
食材明細主料青菜(適量)肉(適量)輔料蒜(適量)調料生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉絲青菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量青菜洗乾淨備用。青菜冷水下鍋,焯燙去生味,撈出,過涼水沖洗幾遍,攥出多餘水分備用...
“那次在微博上看到朋友給我留言,說喜歡我做的菜。我說都是家常菜,那位又及時回覆了說,家常菜可以常吃,才養人,就是的,普通家庭過日子,家常菜做的最多,那些山珍海味,漂亮精緻的美食,雖然好吃有食慾,可也不能天天吃。看過一個報道...
“簡單快捷下飯菜。”食材明細主料精肉(1塊)香乾(3塊)青蒜(1把)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(1勺)生粉(1勺)白糖(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜香乾炒肉絲的做法步驟1、準備的原料。2、精肉切絲,加鹽,料酒,胡椒粉,生粉拌勻...
食材明細主料瘦肉(300g)蒜薹(適量(或黑木耳))輔料郫縣豆瓣(1勺)白糖(2勺)醋(1勺)生抽(1勺)鹽(很少)蒜(2頭)泡椒(2個)黃酒(1-2勺)姜(少量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香蒜薹肉絲的做法步驟1、肉絲切好碼味,放黃酒,姜碎,生粉(很少),鹽(很少)2、...
食材明細主料扁豆(1把)輔料五花肉(1塊)大蒜(4瓣)鹽(適量)味精(0.5勺)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香扁豆肉絲的做法步驟1、扁豆切絲,切的細一點,好熟蒜,去皮五花肉切絲2、熱油,下入蒜沫,爆香3、下入肉絲,翻炒,炒至變色4...
食材明細主料大豆拉絲蛋白絲(100克)輔料碗豆(50克)配料紫天椒(5粒)COOK100蒜香燒烤醬(5克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香素肉絲的做法步驟1、材料、調料備好,素肉絲泡發10分鐘,瀝乾水份,紫天椒切成粒備用。2、鍋下水燒開...
放。魚香肉絲是很常見的一道菜,是用肉絲,木耳,土豆絲,胡蘿蔔絲等材料做出來的,其口感酸酸甜甜搭配胡蘿蔔的清新非常美味。放入蒜薹後的魚香肉絲口感會更豐富,蒜薹的香味配上肉絲更是美味。魚香肉絲是一種混搭菜,吃起來的口感...
“香菇蒜薹炒肉絲是再家常不過的菜了,但是如何讓蒜薹口感更好?如何讓香菇更能入味?如何讓肉絲滑嫩?這些都是有講究的。我把自己的方法發出來,大家一起探討吧。材料:主料:蒜薹200克、鮮香菇150克、豬肉150克醃肉:鹽、五香粉、...
“最近喜歡上了美食天下這個網站,也發現做美食的樂趣所在。第一次發帖,自己小小的紀念一下。”食材明細主料豬肉(200g)蒜薹(500g)輔料姜(適量)配料味極鮮(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)色拉油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分...
“羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,幫助消化。一般人都可以食用,尤其適用於體虛胃寒者。冬季食用,可收到進補和防寒的雙重效果。煲...
食材明細主料菠菜(215克)熟豬肉(45克)輔料蒜末(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉絲炒菠菜的做法步驟1、食材:菠菜(已清洗切開)、熟豬肉(已切絲)、蒜末2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。3、接着,下入切好的...
食材明細主料豬肉絲(適量)蒜薹(適量)輔料蔥花(適量)配料醬油(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蒜薹的做法步驟1、主要材料。2、豬肥肉靠香。3、出油後加入瘦肉炒熟...
“春天,萬物復甦,也是病菌大肆繁殖的季節。在這樣的季節裏,我們應該多吃些蒜類食物殺菌抑菌。其中,大蒜有抗菌、消毒和驅腸寄生蟲的作用,尤其對預防感冒和胃腸道細菌性傳染病等有奇特的功效。”食材明細主料大蒜(300g)肉絲(20...
食材明細主料黃鱔(適量)輔料彩椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)糖(適量)鮮雞汁(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香鱔絲的做法步驟1、將黃鱔切成絲狀,用鹽,蛋清,料酒,胡椒粉醃製30分鐘2...
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