臘肉香蒜炒豆絲的做法 - 臘肉香蒜炒豆絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉香蒜炒豆絲的做法步驟

• 1、幹豆絲提前用水泡軟瀝乾水。

• 2、鍋裏不給油，放入豆絲。

• 3、翻炒至無水盛出。

• 4、鍋裏倒油放入臘肉。

• 5、煸炒出油。

• 6、倒入豆絲。

• 7、大火快速翻炒。

• 8、一邊炒一邊抖散（豆絲泡太軟會沾連成坨）

• 9、倒入青蒜翻炒。

• 10、用少許鹽生抽胡椒粉調味。

• 11、出鍋裝盤。

• 12、成品欣賞。

• 13、成品欣賞。