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“榛蘑真的很好吃。一直懷念小雞燉蘑菇的味道。現在好了。榛蘑燉了土豆一樣好吃呀。”食材明細主料土豆(適量)榛蘑(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料榛蘑:60土豆:2個肉:50輔料辣椒:適量蔥:適量蒜:適量油:適量姜:適量具體步驟1.切了一些肉,辣椒,蔥姜。2.鍋里加油燒熱,放入蔥、姜炒香,把肉放鍋裏煸炒,肥肉煎出油來,...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冷凍榛蘑:250土豆:1個輔料蔥:適量蒜:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.蔥切末。蒜切末。2.準備榛蘑和土豆片。這個就是冷凍的榛蘑解凍後的樣子。是在秋天...
食材明細主料小笨雞(半隻)幹榛蘑(適量)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)十三香(少許)蔥(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)八角(1個)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小笨雞燉榛蘑的做法步驟1、笨雞半隻,斬成小塊,洗淨2、焯水,去除血沫3、溫水再次沖洗...
食材明細主料新鮮榛蘑(適量)土豆(1個)豬肉(約100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)十三香(少許)清水(小半碗)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒榛蘑的做法步驟1、這是野生榛蘑,我在網上搜的圖片。榛蘑好像是東北特產,一...
“一家人都嗜肉,肉片炒菜吃着不過癮,時不時要大口吃肉,享用以肉爲主食材的菜品。雖然是大愛肉肉,但爲了營養均衡,每每做肉肉菜還是堅持葷素搭配。買了一塊西排,泡了幾朵榛蘑,加了少許胡蘿蔔,放在一起小火炆燉,成品非常鮮香,味道...
“爲增加口感,也爲營養均衡,燉肉一般要燴些其他食材。將榛蘑浸泡後,和豬肉一起燉,不但很美味,也很養生,尤其是節日期間高脂肪食物攝入的比較多,用利好的榛蘑平衡營養是一舉多得的好方法。”食材明細主料豬肉(1000g)油(適量)紅糖(...
“這菜全家都愛,其[實我用砂鍋燉出來的菜,家人都喜歡。它能保持食材原汁原味,營養不流失,味道也好。榛蘑需要多一些油脂類的肉同燉更好吃,比如燉肉,燉雞都不錯。還可以加些粉條最美了,就這樣做了也不錯。燉好的五花肉肥而不...
食材明細主料土豆(一個大的)肉(100g)榛蘑(300g)輔料花椒(6顆)蒜(4瓣)蔥(半顆)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東北山珍榛蘑土豆片的做法步驟1、榛蘑提前半天涼水泡發2、泡發好的榛蘑備用3、一個大土豆切片備用4、蔥薑蒜切好備用...
“朋友寄來的榛蘑,前幾天燉了豬肉粉條,今天再做一個榛蘑粉條燉雞,還是這麼好吃😄”食材明細主料雞肉(500克)幹榛蘑(50克)紅薯粉條(適量)輔料花生油(2勺)料酒(2勺)黃酒(2勺)蠔油(一勺)醬油(一勺)幹辣椒(適量)大料(適量)蔥(少許)姜(少許)鹽(少許)香菜...
“這道菜在東北應該是很常見的。大骨和榛蘑燉在一起非常出味。”食材明細主料豬骨(600g)榛蘑(80g)輔料蔥(20g)姜(10g)醬油(15ml)美極鮮(10ml)八角(2g)五香粉(3G)鹽(5g)清水(適量)花生油(25ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)大骨燉榛蘑的...
“小雞燉蘑菇是一道東北菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香,粉條滑爽吸足了小雞蘑菇的鮮味。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩,營養價值也很高。”食材明細主料扇形腿(4個)幹榛蘑(1小碗)紅薯粉絲(200克)輔...
“我的家在東北,二人轉的故鄉,本山大叔把二人轉的藝術推廣到全世界,我就把東北的美食推到全中國吧。這個季節,在我的家鄉正是產蘑菇的時候。鮮嫩的蘑菇光是看着就招人喜歡了。”食材明細主料榛蘑(適量)土豆(一個)豬肉(一個)輔料...
“榛蘑爲真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富”食材明細主料幹榛蘑(30克)雞大腿(1個)胡蘿蔔(1個)輔料蔥花(3克)薑絲(3克)蒜末(3克)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1茶匙)白糖(1茶匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
“榛蘑爲真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富,被一些發達國家列爲一類食品。榛蘑呈傘形,淡土黃色,老後棕褐色。榛蘑7~8月生長在針闊葉樹的幹基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。主要分佈在...
“塔吉鍋試用以來一直都很好用,比較方便,會節省一些時間,昨天是“3.8”女人節,老公用這個鍋做的晚餐。提出表揚!~老公的手藝很不錯,只不過工作太忙沒有時間。最幸福的事情就是和他一起做飯、吃飯。。。”食材明細主料翅根(50...
“榛蘑搭配豆角燉制的一道美味。幹榛蘑浸泡後與嫩嫩的豆角一起燉。小火慢燉,菜品很鮮香,沒有魚肉蛋,卻不失營養。”食材明細主料豆角(250g)榛蘑(100g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數...
食材明細主料針蘑(130g)雞腿(2只)輔料乾紅辣椒(2個)大蔥(一棵)大料(2個)花椒(若干)生抽(1湯匙)鹽(少許)蒜(2瓣)香葉(2片)老抽(1湯匙)白糖(一湯匙)姜(半塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榛蘑燉雞的做法步驟1、雞肉泡涼水中,加入少許料酒。靜止...
“每次過年回家,回來的時候都是滿載而歸,老姑家今年殺了一口豬,特意給我留了排骨,豬肉,這自己飼養的笨豬跟城裏賣的就是不一樣,肉質鮮香,是在城市裏花錢都買不到的,不禁感嘆,在食品安全如此不能讓人放心的情況下,大口吃肉也只能...
“(ˇˍˇ)想~一下班回家,不到10分鐘就吃到入味的大骨棒燉榛蘑嗎?我是這樣做的。”食材明細主料豬骨棒(1個)幹榛蘑(50克)輔料小米辣椒(2個)龍口粉絲(1小捆)配料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料笨雞(適量)輔料榛蘑(適量)粉條(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)笨雞燉榛蘑的做法步驟1、雞肉用開水燙一遍沖洗淨,鍋內放少量油,下鍋...
“棒蘑爲真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。是迄今爲止爲數不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類,堪稱名副其實的“山珍”,被人們稱爲“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富,被一些發達國家列爲一類...
“深山深處的美味榛蘑、這是很難得的東北家鄉菜。這個菜應該配小笨雞來燒。可是很不容易買到、在市場上不經常有。還是燉雞腿肉吧。”食材明細主料雞腿(4個)榛蘑(50克)輔料油(2勺)姜粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(1勺)八角(1個)生抽...
食材明細主料笨雞(一隻)東北真蘑(適量)輔料花生油(適量)蔥(適量)蠔油(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)八角(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北榛蘑燉雞的做法步驟1、笨雞切塊後先用熱水煮一下,一方面可以去除贓物,另...
食材明細主料豬蹄(適量)榛蘑(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)蔥(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榛蘑燉豬蹄的做法步驟1、榛蘑溫水浸泡後洗淨。2、豬蹄先焯水.然後洗淨放入砂鍋,加薑片蔥結,適量清水。3、煮開後蓋蓋小...
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