自制西式雞肉飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 三黃雞洗淨剁成塊，過水焯一下，鍋坐火上 ，加色拉油，加入兩大勺番茄醬，炒透出紅油，加水三大碗開水，下雞塊，精鹽 白糖 胡椒粉及料包 調好口味，燒30分鐘，再加入土豆 胡蘿蔔 味精再次調味，這時口味略重一些，加米燜好飯正合適。倒入電飯煲中。

2. 精米淘洗後加入電飯煲，加熱10分鐘後，將切好的芹菜段，洋蔥丁及黃油再加入燜好後可食用。

3. 特點 西餐中做，米飯吸收了雞肉的香味，以及番茄醬，各種蔬菜混合搭配，營養全面。米飯油潤光滑。

烹飪技巧

1燉雞肉的湯和米的比例是3:1，燜出的飯軟硬合適。2用泰國香米做出來會更好吃。3香料用料包，加入大米時料包去除，吃飯時就不會吃出各種香料。