家常土豆片炒榛蘑怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蔥切末。蒜切末。

2. 準備榛蘑和土豆片。這個就是冷凍的榛蘑解凍後的樣子。是在秋天榛蘑成熟的時候，從市場買來，用水焯過，冷凍在冰箱裏的。

3. 鍋燒熱後加油，加入蔥花，炒出香味。

4. 下入榛蘑和土豆片煸炒，炒至土豆片九分熟，加入鹽、生抽調味。因爲榛蘑是事先焯熟的，所以只要土豆片炒熟了就可以了。臨出鍋時加入蒜末。

5. 出爐裝盤。

烹飪技巧

喜歡吃肉的可以加點五花肉一同炒(展開)