有關滷筍絲怎麼做好吃的精選大全
“入口香濃,咀嚼柔韌有彈性。綠筍乾(或用苦筍乾、小筍乾),(或用脆綠筍條、脆貴筍條、脆春筍條、脆麻筍條)”食材明細主料綠筍乾(250克)輔料八角(2個)幹辣椒(2個)薑片(2片)蒜末(適量)蔥段(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)白砂糖(適...
食材明細主料筍子(一棵)滷舌頭(半塊)輔料蒜(一瓣)配料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)苦味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦筍炒滷舌的做法步驟1、筍一顆,買的時候一個阿姨就告訴我這個筍子是苦的,一定要用水焯過才能做菜。2、外面毛很多...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常滷香花生炒萵筍絲,在日常生活中大家吃花生,有炸着吃或者煮着吃,而今天給大家介紹個不一樣的花生的做法。有充分蛋白質和人類所需的八種氨基酸的滷煮...
“筋道,香辣可口,健康營養下飯菜。”食材明細主料幹筍子(適量)肉絲(適量)輔料尖椒(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲炒肉絲的做法步驟1、幹筍子沸水浸泡10-12小時(...
食材明細主料肉絲(適量)筍絲(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒筍絲的做法步驟1、準備:筍絲(已焯過水)。2、肉絲放醬油,胡椒粉,糖,生粉,花生油抓勻醃製15...
食材明細主料春筍(適量)輔料泡椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃筍絲的做法步驟1、準備春筍一棵2、春筍切細絲後放入鹽水中浸泡(本人刀工將就,只好用刨子刨絲,請多多諒解)3、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酸菜:200公克筍絲:30公克高湯:600㏄雞油:120㏄鹽:1小匙香菇味精:2小匙米酒:2大匙砂糖:1大匙輔料具體步驟1.將酸菜浸泡在水中至隔夜洗淨瀝乾切成小片狀備用。2...
食材明細主料筍(適量)滷肉(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉拌筍的做法步驟1、食材:滷肉、筍切片、蒜末、幹辣椒、香菜。2、鍋中水開放入筍焯水撈...
“昨天做的滷肉飯,剩下一點滷肉,今天加了一點筍丁,做成包子,配上一碗稀飯真是太美了。”食材明細主料滷肉(適量)鹹筍(適量)麪粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍丁滷肉包子的做法步驟1、麪粉中慢慢加水和成軟面...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料筍乾:300公克福菜:少許肥五花肉:1小塊高湯:10杯醬油:2大匙砂糖:1大匙輔料具體步驟1.筍乾切段,福菜切碎洗淨泡水約1小時,中間可視鹹酸味程度多換水,或用熱水川...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料筍絲:200公克福菜:60公克薑片:10公克蒜頭:3瓣高湯:700㏄豬油:2大匙鹽:1小匙雞粉:1小匙細砂糖:1/4小匙胡椒粉:少許米酒:1大匙輔料具體步驟1.筍絲泡水2小時,放入滾...
“兒子最喜歡吃的竹筍,平時都是都是用大骨煮的,今天香滷來吃”食材明細主料竹筍(400g)五花肉(300g)輔料醬油(適量)醬油膏(適量)蔥油酥(適量)糖(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷竹筍的做法步驟1、五花切塊,筍絲泡水,再切段2、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料筍乾絲:300公克輔料鹽:適量具體步驟1.筍乾絲先以上述的「筍乾絲事前處理」處理後瀝乾水分;福菜洗淨瀝乾切段,備用。2.熱一鍋,放入雞油再放入蒜片炸香,加入...
幹筍絲是比較好吃的美食,大家知道幹筍絲怎麼做好吃嗎,可以看看文章對於幹筍絲的介紹,讓我們對這款美食更加的瞭解,這款美食是非常好吃的一款美食,並且多吃這款美食對於我們身體健康也是比較好的喲,大家可以嘗試一下。一、幹...
“萵筍,象徵春筍,春天的氣息。生機勃勃,口感清脆,還是補鈣好食材,萵筍用來涼拌最適合。快手,簡單,口感特別好,還保留了食材本身特有的營養成份不會流失。”食材明細主料萵筍(1條)醬油(2湯匙)辣椒油(1湯匙)小蔥末(適量)輔料鹽(1茶匙)鹹鮮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料筍乾:300公克福菜:少許肥五花肉:1小塊高湯:10杯醬油:2大匙砂糖:1大匙輔料具體步驟1.筍乾切段,福菜切碎洗淨泡水約1小時,中間可視鹹酸味程度多換水,或用熱水川...
“春天萬物復甦,很多鮮美的食材也都從地裏冒出來啦,春筍就是這個季節絕不可錯過的美味食材。昨天買了一個很大的春筍,焯燙好泡水,今天吃剛剛好,澀味基本就沒有了。用它搭配做好的滷肉做一個快手菜。幾分鐘一道鮮美的菜餚就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炎熱的夏天毫無食慾?不想吃的太過清淡也不想吃的十分的油膩,那滷香花生炒萵筍絲絕對是你的第一選擇,十分簡單的一道家常菜,簡單易學,又十分下飯。萵筍還具...
“簡單易學,軟而筋道,香而不膩。”食材明細主料掛麪(適量)豇豆(一把)肉絲(少許)萵筍乾(一把)輔料蒜(適量)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豇豆萵筍乾肉絲滷麪的做法步驟1、豇豆洗淨,掐...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荀絲:100公克覆菜:30公克姜:30公克辣椒:2根鹽:1/4茶匙雞精粉:1茶匙糖:1茶匙醬油:1大匙高湯:500cc輔料具體步驟1.筍絲泡水約30分鐘後,先放入滾水中煮約5分鐘,撈出...
食材明細主料竹筍絲(適量)輔料蔥(適量)小米辣(適量)蒜(適量)姜(適量)五花肉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒筍絲的做法步驟1、洗淨切絲。2、五花肉切片。3、鍋燒熱下油,把...
“你有沒有這樣的體會,有時候信手拈來的幾樣食材搭配起來做菜卻創造出了讓人胃口大開的奇妙的味道。酸菜和鮮筍都是十分家常的食材,但這樣的搭配可謂是天衣無縫。其實這種做法也是以前聽我奶奶說的,當時住在對面的是一戶...
“香而不膩,鮮嫩可口。”食材明細主料原味綠竹筍-帶殼整支筍(2顆)輔料滷汁(700克)原味(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷汁鮮筍的做法步驟1、原味綠竹筍--帶殼整支筍,應先去殼洗淨去粗老部分後,對半切開後切片,(若是水煮綠筍、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天到了,約上三五知己閒來小酌是必不可少的,那麼這道滷香花生炒萵筍絲就是不錯的選擇,花生被人們稱作長生果,可見其營養價值之高,萵筍生熟皆可食用,生吃清...
“竹筍,在我國自古被當作“菜中珍品”。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2。中醫認爲竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等...
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