鮮美番茄煮泥猛怎麼做美味好吃

番茄煮泥猛是一道十分開胃的下飯菜，而且製作步驟簡單。番茄含有豐富的胡蘿蔔素，生吃能補充維生素C，熟食則能抗氧化，味道酸甜可口，汁多肉厚。泥猛是非常普遍的食材，營養豐富，加入蒜蔥能除去魚的泥味，肉質鮮美，搭配番茄的酸甜，十分下飯。

主料

輔料

具體步驟

鍋燒熱，放入油，放入泥猛先煎一面

然後再翻過來煎另外一面

煎好後放入番茄

再加入適量水，加上蓋子煮五分鐘

五分鐘後加入蔥段，放入鹽和醬油大火收汁即可