紫薯小米燕窩粥的做法 - 紫薯小米燕窩粥怎麼做

“食用燕窩講究量不再多，貴在堅持！每天或隔天3克，堅持食用三到五個月，你一定會感受到變化！平時沒時間可以一次清燉好一週的量，每次兌蜂蜜、牛奶、粥類或湯類即可。今天推薦給大家一款紫薯小米燕窩粥，紫薯花青素含量高，抗氧化抗衰老，小米有滋陰養血、健胃除溼、和胃安眠的功效，燕窩養陰潤躁、益氣補中、養顏美容，養生養顏完美組合！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯小米燕窩粥的做法步驟

• 1、準備好食材:燕窩、紫薯、小米

• 2、燕窩先泡發，燕窩泡發時間一般爲4-6小時，其間可以換一兩次水。

• 3、在泡發燕窩兩個小時後，把適量紫薯切丁、小米加適量的水放電燉鍋燉粥。

• 4、燕窩泡發後按紋理撕成條狀、挑毛

• 5、小的絨毛可以把撕成條後的燕窩裝在大的容器裏用水沖洗，倒水時小的絨毛即可漂浮掉，再濾掉水。

• 6、加適量的水，沒過燕窩或1釐米左右即可，水多了燉的燕窩容易化水。

• 7、開燉，按燕窩燉品鍵水溫達100度25分鐘後就燉好了。

• 8、也可用燉盅放在自家的鍋中隔水燉煮。

• 9、把燉好的燕窩加入燉好的紫薯小米粥中即可。

小竅門

紫薯小米粥本來就有點甜味的，依個人口味可以加入適量糖。