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“這個野菜我們這裏的方言叫做饃饃柳，有點淡淡的苦哦！”食材明細主料野菜（200克）雞蛋（2個）豆皮（5張）輔料香菜葉（5根）配料油鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野菜豆皮包的做法步驟1、野菜洗淨，用...
食材明細主料高筋麪粉（400g）牛奶（200g）黃油（15g）白糖（10g）鹽（1g）雞蛋（1個）酵母（5g）輔料野筍（適量）韭菜（適量）香菇（適量）豆乾（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜野筍香菇豆乾包的做法步驟1、準備材料（主料裏的量...
食材明細主料包菜（半個）豆皮（1張）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮炒包菜的做法步驟1、豆皮切小塊，蔥薑蒜改刀備用。2、包菜撕成小塊清洗乾淨。3、起...
食材明細主料全麥麪粉（適量）野菜（適量）豆腐（適量）輔料酵母粉（適量）水（適量）澱粉（適量）配料蔥（適量）花椒（適量）五香粉（適量）植物油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）野菜素煎包的做法步驟1、麪粉加適量酵母粉、水和成軟硬適中...
“家裏有一袋野生蝦皮買了有一段時間要儘快把它消滅，於是做了兩道蝦皮菜。蝦皮一般都是和紫菜、韭菜等搭配在一起，今天用它搭配白菜也不錯，也許這是淡水的野生蝦皮少了一些海腥味的緣故吧。”食材明細主料白菜（250克）野生...
“郫縣豆瓣很鹹，這個菜我就沒有放鹽，喜歡吃鹹一點的，根據自己口味調整。”食材明細主料豆皮（一張）包菜（半個）郫縣豆瓣（一勺）輔料花生油（2勺）花椒（少許）蔥末（少許）薑末（少許）醬油（一勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆皮炒包菜的...
食材明細主料包菜（適量）豆腐皮（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蔥（適量）老抽（一點）五香粉（適量）紅辣椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮炒包菜絲的做法步驟1、所有食材都切成細絲備用。2、鍋中熱油下入紅椒蔥花爆香加包...
“這個夏天按照以往的慣例我又回家了，哈哈，每次這個時候是最高興最開心的一件事了。到媽媽家不僅會有好吃的還有人幫我看孩子了，哈哈哈。今年在媽媽家吃了不少的野莧菜，說實話以前真沒吃過這東西，媽媽說以前都拿這菜餵豬現...
“薺菜和豬絞肉的美味被豆皮緊緊包裹在了一起，將營養與美味完美融合。吃起來鮮香不膩口，回味無窮，並且顏值也是超讚噠~”食材明細主料油豆皮（3張）薺菜（200g）豬絞肉（100g）輔料白胡椒粉（2g）生抽（10ml）白砂糖（5g）黃酒（10ml）鹽（2g）芝麻香油（5m...
“老公一年四季總是口腔潰瘍，又討厭吃生蔬，於是賢良淑德的貓貓就發明了這道適宜春季食用的清淡小菜，有口腔潰瘍史的親們儘可以做來吃，口感超好又不上火，算是春季簡易養生小菜吧。”食材明細主料豆皮（兩張）雞胸脯肉（400g）西紅柿...
食材明細主料麪粉（約300克）黑米麪（約150克）酵母（3克）清水（適量）輔料刺兒菜（適量）豬油渣（適量）蔥末（適量）生抽（適量）十三香（少許）鹽（適量）熟豆油（2大匙）薑末（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米麪野菜包的做法步驟1、稱取麪粉2杯、黑米...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）野菜小蔥（適量）輔料酵母（適量）水（適量）配料油（適量）薑末（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉野菜包子的做法步驟1、酵母用溫水化開後...
“早春時節的野菜剛剛從土裏冒出來，嫩嫩的很是招人稀罕，可以嚐鮮啦，今年的第一頓野菜做了包子，難得吃到的鮮美滋味。今天的這個野菜包我是用菠菜汁和的面，純天然色素很健康，就是顏色不是很穩定，生坯很漂亮，蒸熟了就變黃，咖啡在...
“用鮮美的野菜包成包子，餃子，涼拌，做湯都非常好吃。”食材明細主料麪粉（3碗）豬肉（1塊）野菜（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（1勺）雞精（適量）酵母粉（4克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）野菜大包子的做法步驟1、酵母粉用溫水調...
食材明細主料韭菜（250克）雞蛋（5個）地皮（250克）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）地皮包子的做法步驟1、半斤韭菜2、地皮，反覆洗，去掉泥沙。3、土雞蛋，五個，炒熟後再加少許蝦皮。4、生抽兩勺，耗油一勺，攪拌均勻...
“麥蒿是一種野菜，因爲大多長在麥地裏，所以叫麥蒿，又叫播娘蒿，其營養價值非常高，我認識麥蒿也就是十幾年的時間，以前在老家的時候並不知道這東西可以吃，即是在三年自然災害的時候，吃過不知多少野菜，但沒記得吃過麥蒿。也就是近...
“去年11月，家住市郊的同事來上班時，給我連土帶泥地帶來了兩大叢野蔥。大部分蔥根被我整理後種入花盆了。其餘的當時我做了個野蔥蝦皮炒豆乾，並寫了日誌。今年4月，花盆中的野蔥收割了一大把，我又做了野蔥蝦皮炒豆乾，不再寫...
“野莧菜性涼，味甘，具有清熱解毒的功效，對於痔瘡腫痛，治蛇頭疔，甲狀腺腫大有輔助食療功效。”食材明細主料野莧菜（750g）豬肉（400g）麪粉（適量）溫水（適量）酵母（2g）輔料乾麪粉（適量）調料食鹽（4g）雞精（4g）生抽（15g）椒鹽（4g）食用油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
“不知野菜君姓甚名誰，只見到處都有采擷的阿姨。午後散步，于田埂處發現野菜君的芳蹤。帶回一把，小朋友說，媽媽，這是三葉草嗎？呵呵，估摸她們是近親😊涼拌也可，包成包子更美味～～真的，比香菇青菜包好吃不要太多！”食材明細主料野菜（一...
食材明細主料麪粉（500g）肉餡（00g）野菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）食用油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉野菜包子的做法步驟1、500克麪粉放入容器中加10克白糖，5克酵母，5...
“俗話說：寧可一日無肉，不可一日無豆。延年益壽的十大食物裏，黃豆排在第一位，大家現在提倡健康飲食，黃豆的營養是公認的。多食豆製品，很有益哦！今來一款：剁椒豆皮炒包菜，美味營養看得見哦！”食材明細主料豆皮（適量）包菜（適量）蔥（適量...
“雪菜、雷筍、香菇、雞蛋，白豆乾、大蔥、切丁，略炒大豆油，香油，花生油適量，加鹽糖調餡，發麪（過程略）水開上鍋蒸10分鐘，完成.”食材明細主料雷筍尖（四條）香菇（10個（泡發））白豆乾（二個）雞蛋（二個）雪菜（適量）大蔥（半顆）輔料花生油（二匙）糖（適量）鹽（...
食材明細主料乾酵母（4g）麪粉（500g）溫水（適量）輔料粉條（少許）雞蛋（4個）蠔油（少許）鹽（少許）蝦皮（少許）韭菜（少許）枸棒槌（少許）麻油（少許）十三香（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野菜包子的做法步驟1、枸棒槌摘洗乾淨下入開水2、焯一下撈...
“春天是生長的季節，萬物復甦之際，無疑是個品位鄉野風味的最好時機。最近這天總綿綿地下着雨，忽冷忽熱，流感病毒無情地肆虐，這不，女兒剛上了兩天幼兒園就休業在家了，又是藥又是掛鹽水的，整整折騰了一個多星期，趁着雙休陰天沒下...
“野莧菜【出處】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【別名】野莧、光莧菜【性味】甘;性微寒【歸經】大腸;小腸經【功能主治】清熱解毒;利尿。主痢疾;腹瀉;疔瘡腫毒；毒蛇咬傷；蜂螫傷；小便不利；水腫【各家論述】1.蘇...
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