香辣豆皮炒包菜的做法 - 香辣豆皮炒包菜怎麼做

“郫縣豆瓣很鹹，這個菜我就沒有放鹽，喜歡吃鹹一點的，根據自己口味調整。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣豆皮炒包菜的做法步驟

• 1、食材清洗乾淨。

• 2、包菜切塊。

• 3、豆皮切塊。

• 4、花椒.蔥.姜準備好。

• 5、鍋內加水燒開，放入豆皮焯水，燙一分鐘。

• 6、包菜焯水。

• 7、鍋內放油燒熱，放入花椒.蔥.姜炒香。

• 8、放入郫縣豆瓣。

• 9、豆瓣炒出紅油。

• 10、放入豆皮翻炒。

• 11、放入耗油。

• 12、放入醬油。

• 13、翻炒均勻。

• 14、放入包菜。

• 15、翻炒均勻就可以了。

• 16、裝盤。

• 17、香辣美味。